Entwicklung nachhaltiger, mehrwertiger Teepflanzen

Dies ist eines der wichtigen Ziele, die sich die Provinz für den Zeitraum von 2026 bis 2030 gesetzt hat, nämlich die Inhalte des Projekts zur Entwicklung wichtiger Industriepflanzen in der Provinz Phu Tho zu konkretisieren. Von dort aus sollen Potenziale und Vorteile gefördert, zur Verbesserung der Produktionseffizienz beigetragen, die Umwelt geschützt und das Leben der Menschen verbessert werden.

Rückblick auf die Ergebnisse des Zeitraums 2021–2025

Nach der Fusion verfügt die Provinz Phu Tho über eine Teeanbaufläche von insgesamt etwa 15.000 Hektar mit einer Produktion von über 183.000 Tonnen; sie gehört hinsichtlich Teeanbaufläche und -produktion zu den drei größten Orten des Landes.

Neben positiven Veränderungen im Denken und Bewusstsein der Teebauern wurden auch die Produktionsgebiete konzentrierter und die Wertschöpfungsketten vernetzter. In der Provinz wurden viele große Produktionsgebiete mit einer Fläche von etwa 5.800 Hektar eingerichtet. Durch den Einsatz technischer Fortschritte und Mechanisierung in der Teeproduktion wurde die Lebensmittelsicherheit gewährleistet und Produktivität, Qualität und Produktwert verbessert. Das Teeverarbeitungssystem hat sich mit einer durchschnittlichen Verarbeitungsleistung von etwa 60.000 Tonnen pro Jahr entwickelt. Die Struktur der verarbeiteten Teeprodukte hat sich in Richtung eines zunehmenden Anteils von grünem Tee und anderen Tees (Oolong, Dufttee, Matcha usw.) verschoben. Der Verwaltung, dem Branding und der Etikettierung von Tee wurde Aufmerksamkeit geschenkt; viele Produkte wurden mit dem Gütesiegel „Phu Tho Tea“ ausgezeichnet. In der gesamten Provinz gibt es derzeit 39 Teeprodukte mit OCOP von 3 Sternen oder höher, darunter 17 OCOP-Produkte mit 4 Sternen und 2 OCOP-Produkte mit 5 Sternen.

Bemerkenswert ist, dass viele Teeanbaugebiete der Provinz mit Agrartourismus und Gemeinschaftstourismus verbunden sind, wie beispielsweise Pa Co, Vo Mieu, Long Coc, Xuan Dai usw. Dies trägt zur Verbesserung des Rufs, des wirtschaftlichen Werts und der Wettbewerbsfähigkeit von Teeprodukten in der Region bei. Dank der zunehmenden Effizienzsteigerung der Teeproduktion sind viele Haushalte durch den Anbau von Teebäumen reich geworden und leisten damit einen wichtigen Beitrag zur sozioökonomischen Entwicklung und zum ländlichen Neubau in der Region.

Die Leiter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz untersuchten und bewerteten die Entwicklungssituation der konzentrierten Teeanbaugebiete in der Gemeinde Long Coc.

Neben den erzielten Ergebnissen weist die Entwicklung der Teeproduktion noch einige Mängel und Einschränkungen auf: Die Ausrichtung einiger Standorte wurde nicht beachtet; die Produktion erfolgt in kleinem, unverbundenem landwirtschaftlichen Maßstab; das Bewusstsein für Rohstoffproduktion und Lebensmittelsicherheit ist noch immer unzureichend; die Verbindung zwischen Rohstoffentwicklung und Verarbeitungsanlagen ist noch immer nicht eng; der Anteil der für die Verarbeitung von hochwertigem Grüntee verwendeten Teesorten ist noch immer gering, die Hauptprodukte sind Schwarztee und Rohverarbeitung, und die Wirtschaftlichkeit ist nicht hoch; dem Gebiet des Shan-Tuyet-Tees wurde weder Schutz noch vernünftige Nutzung geschenkt, und es ist nicht zur Hauptlebensgrundlage für ethnische Minderheiten im Hochland geworden; die Aktivitäten von Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen sind noch immer formal; es ist noch immer schwierig, Unternehmen für Investitionen in die Entwicklung von Produktion, Konservierung, Verarbeitung und Konsum zu gewinnen …

Ausbau der Teeindustrie zu einer Schlüsselindustrie mit hoher Wertschöpfung

Laut Genosse Nguyen Hong Yen, Leiter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), ist zur Überwindung von Mängeln und Einschränkungen sowie zur Verbesserung der wirtschaftlichen Effizienz in der Produktion ein Plan zur Entwicklung nachhaltiger und mehrwertiger Teebäume erforderlich.

Die Provinz ist bestrebt, die bestehende Teeanbaufläche mit einem durchschnittlichen Ertrag an frischen Teeknospen von 135 Doppelzentnern/ha und einer Produktion von 189.000 Tonnen zu erhalten. Etwa 1.500 Hektar alte Teesorten werden neu bepflanzt und durch neue Teesorten ersetzt. Auf 90 % der Teeanbaufläche wird das integrierte Pflanzenschutzmanagement von IPHM angewendet; auf 80 % der Teeanbaufläche werden gute und sichere Produktionsprozesse angewendet (GlobalGAP, Rainforest Alliance, VietGAP, Bio …); über 70 % der konzentrierten Teeanbaufläche werden verwaltet, mit Codes für Anbaugebiete, Verpackungsanlagen und Produktrückverfolgbarkeit. Die Zahl von mindestens 5 Organisationen, Unternehmen und Genossenschaften soll erhöht werden, die qualifiziert sind und über ein Berechtigungszertifikat zur Verwendung des Zertifizierungszeichens „Phu Tho Tea“ verfügen. Bestehende OCOP-Teeprodukte sollen erhalten werden, darunter 2 Produkte, die mit 5-Sterne-OCOP zertifiziert sind. Gebiete mit uralten Shan-Tuyet-Teebeständen von etwa 5.000 Bäumen sollen erhalten werden; etwa 400 Hektar Shan-Tuyet-Tee sollen intensiv bewirtschaftet werden. Aufbau sicherer Teeproduktionsgebiete, Verknüpfung von Produktion und Verarbeitung; Gestaltung und Entwicklung von 5 Punkten zur Förderung der Dat To-Teekultur in Verbindung mit der Entwicklung des Tourismus.

Um die Teeindustrie zu einer Schlüsselindustrie mit hoher Wertschöpfung zu machen, konzentriert sich die Provinz bei den Produktionsgebieten auf die Erhaltung einer stabilen Schwarztee-Anbaufläche von etwa 8.000 Hektar, einer Grüntee- und Qualitätstee-Anbaufläche von etwa 5.500 Hektar im Besitz von Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen sowie einer Shan-Tuyet-Anbaufläche von etwa 500 Hektar. Die Teeproduktionsgebiete werden ökologisch ausgerichtet und mit der Entwicklung von Kulturtourismus, Landwirtschaft und Handwerksdörfern verbunden.

Bei der Produktverarbeitung sind für jeden konzentrierten Rohstoffbereich Vorverarbeitungspunkte für Tee einzurichten, der Fortschritt der Ernte und Vorverarbeitung der Rohstoffe innerhalb eines Tages sicherzustellen; Unternehmen und Einrichtungen sind dazu anzuhalten, moderne Verarbeitungslinien und -geräte zu erneuern, eine gründliche Verarbeitung durchzuführen und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten; Qualitätsmanagementsysteme gemäß nationalen und internationalen Standards anzuwenden; Zertifizierungen für fortschrittliche Managementsysteme ISO und HACCP durchzuführen; weiterhin in Technologie und moderne Geräte zu investieren, um die Qualität der Teeprodukte zu verbessern; Teeprodukte zu diversifizieren und Produkte als Rohstoffe für die Lebensmittel-, Kosmetik- und Medizinindustrie zu entwickeln.

Im Hinblick auf den Handel sollten Sie weiterhin die Schaffung, Verwaltung, Nutzung und Entwicklung von Handelsmarken, Marken und geistigem Eigentum für Teeprodukte unterstützen. Fördern Sie verstärkt die Entwicklung und Registrierung von Produktetiketten und die Standardisierung der Produktqualität, damit die Verarbeitungsunternehmen der Provinz das Label „Nationale Marke für vietnamesischen Tee“ tragen können. Registrieren Sie das Gütesiegel „Phu Tho Tee“ zum Schutz des geistigen Eigentums in einer Reihe potenzieller ausländischer Märkte wie den USA, der EU, Japan, Indien, China usw.

Bui Minh

Quelle: https://baophutho.vn/phat-trien-cay-che-ben-vung-da-gia-tri-241549.htm