Produktionsverknüpfung – Steigerung des Reiswerts

In den letzten Jahren hat sich im Kontext der schrittweisen Transformation des Agrarsektors hin zu Modernität und Nachhaltigkeit die Produktionsvernetzung zwischen landwirtschaftlichen Genossenschaften, Unternehmen und Landwirten zu einer wirkungsvollen Maßnahme entwickelt, die zur Steigerung des Reiswerts und der Einkommen der Bevölkerung beiträgt.

Herr Tran Van Chung – Direktor der Phat Tai Agricultural Cooperative (rechts) weist Arbeiter beim Verpacken von getrocknetem Reis ein.

Auf dem Weg zum Aufbau einer Marke für Reis

Genossenschaften produzieren nach dem Modell der Wertschöpfungskette und übernehmen nicht nur die Rolle der Produktionsorganisation, sondern fungieren auch als Brücke zwischen Landwirten und Verbraucherbetrieben. Sie beteiligen sich an der Saatgutauswahl, beraten bei Anbautechniken, setzen Düngemittel und Pestizide ein und kümmern sich um Ernte, Konservierung, Verarbeitung und Konsum der Produkte.

Die landwirtschaftliche Genossenschaft Phat Tai im Weiler O Tre Lon in der Gemeinde Chau Thanh ist ein typisches Beispiel für kooperative Wirtschaftsentwicklung . Neben der Produktion von hochwertigem Reis beteiligen sich die Genossenschaftsmitglieder mit hoher Effizienz am Reisanbau nach dem Modell des Projekts „Nachhaltige Entwicklung von 1 Million Hektar hochwertigem und emissionsarmem Reisanbau in Verbindung mit grünem Wachstum im Mekong-Delta bis 2030“. Gleichzeitig schließen sie Verträge mit Unternehmen zum Produktkonsum ab, sodass sich die Landwirte keine Sorgen um die Erträge machen müssen und sich in der Produktion sicher fühlen.

Herr Tran Van Chung, Direktor der Phat Tai Agricultural Cooperative, sagte: „Die neu gegründete Genossenschaft hatte anfangs viele Schwierigkeiten im Betrieb, hatte nur wenige Mitglieder und die Landwirte und Genossenschaftsmitglieder hatten kein Vertrauen in sie.“

Zum Nutzen ihrer Mitglieder kooperiert die Genossenschaft mit Unternehmen, um Produkte und Betriebsmittel zu entwickeln und wissenschaftliche und technische Fortschritte aus der Auswahl ursprünglicher Sorten im Produktionsprozess anzuwenden. Dies bringt Mitgliedern und Landwirten höhere Gewinne als die Einzelproduktion. Darüber hinaus implementiert die Genossenschaft ein Produktionsmodell gemäß dem Projekt „1 Million Hektar hochwertigen, emissionsarmen Reis“. Die Anwendung dieses Produktionsprozesses senkt nicht nur die Produktionskosten, sondern verbessert auch Qualität und Verkaufspreise.

Bei der Reisernte Sommer-Herbst 2025 sind 115 Mitglieder der Genossenschaft an der Produktion der hochwertigen Reissorte OM5451 mit 180 Hektar beteiligt, von denen 98,4 Hektar gemäß dem Projekt „1 Million Hektar hochwertiger, emissionsarmer Reis“ produziert werden.
Herr Chung fügte hinzu: „Der Sommer-Herbst-Reisernte wächst derzeit gut und beginnt zu blühen. Der Sommer-Herbst-Reisertrag wird auf 4–5 Tonnen/ha geschätzt, und der aktuelle Verkaufspreis liegt zwischen 6.000 und 6.200 VND/kg.“

Um eine Marke für Reis aufzubauen und den Wert des Reiskorns zu steigern, errichtet die Genossenschaft eine Fabrik zur Lagerung von Reis. Gleichzeitig hofft sie, dass alle Ebenen und Sektoren bald Kapital bereitstellen, um die Genossenschaft bei Investitionen in Anlagen zur Reistrocknung und -verarbeitung für den Export zu unterstützen.

Man kann sagen, dass die Produktionsvernetzung nach dem kooperativen Wirtschaftsmodell die Wertschöpfungskette verbessert, die Voraussetzungen für den Einsatz von Mechanisierung und digitaler Technologie schafft, Kosten senkt und die Produktivität sowie die Produktqualität verbessert. Einige Kooperativen entwickeln zudem eigene Reismarken und tragen so dazu bei, den Wert und das Ansehen von Reisprodukten auf dem Markt zu stärken.

Hochwertige Serienmodell-Anbindung

In der Gemeinde Long Hiep haben 55 Mitglieder der landwirtschaftlichen Genossenschaft Ngoc Bien, Weiler Sa Van B, in den letzten drei Jahren einen Jahresgewinn von über 100 Millionen VND erzielt, indem sie ein Modell zur Produktion von hochwertigem Reis zur Versorgung der Genossenschaft mit verarbeitetem Reis eingeführt und so die Reismarke ST25 aufgebaut haben. Damit haben sie erheblich zur sozioökonomischen Entwicklung der Region beigetragen.

Herr Le Phuc Hien, Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft Ngoc Bien, sagte: „Die Genossenschaft wurde 2022 mit 55 Mitgliedern gegründet, die an der Produktion von 100 Hektar beteiligt waren, und ist mittlerweile auf 102 Mitglieder angewachsen. Die Genossenschaft versorgt Landwirte und Mitglieder jedes Jahr mit Düngemitteln, Pestiziden und hochwertigen Reissorten als Investition. Um eine hohe Produktivität und Qualität des Reises zu erreichen, wählt die Genossenschaft schädlingsresistente und salztolerante Reissorten für die Produktion aus, um den Mitgliedern zu helfen, die Produktivität zu steigern, die Inputkosten zu senken und den Gewinn zu erhöhen.“

Die Genossenschaft kauft jährlich rund 2.500 Tonnen Reis von Mitgliedern und Landwirten. Den gekauften Reis transportiert sie zur Weiterverarbeitung zu Fabriken außerhalb der Provinz. Durchschnittlich werden 20 kg Reis gemahlen, um 7–7,5 kg Reis zu produzieren.

Dank der Vervollständigung der Produktionskette für ökologischen Landbau zur Verbesserung der Reisqualität wurde das ST25-Reisprodukt der Genossenschaft als dem 3-Sterne-OCOP-Standard entsprechend anerkannt. Im Jahr 2025 investierte die Genossenschaft 190 Tonnen Reissaatgut für Mitglieder und Landwirte, um auf einer Fläche von 950 Hektar Winter-Frühlings- und Sommer-Herbst-Reis anzubauen.

In die Sommer-Herbst-Reisernte investierte die Genossenschaft 80 Tonnen hochwertiges ST25-Reissaatgut für Mitglieder und Landwirte, um 400 Hektar zu bewirtschaften. Derzeit steht die Sommer-Herbst-Reisernte in voller Blüte, das Wetter ist stabil, der Ertrag wird auf 6–7 Tonnen/ha geschätzt und das Produkt ist mit 9.000 VND/kg garantiert.

Frau Thach Thi Hao, Mitglied der landwirtschaftlichen Genossenschaft Ngoc Bien, sagte: „Seit dem Beitritt zur Genossenschaft wurde jede Ernte mit zertifizierten Medikamenten, Düngemitteln und Reissaatgut versorgt, wodurch die Inputkosten gesenkt, Reissaatgut von besserer Qualität produziert und die Produkte zu Marktpreisen eingekauft werden konnten.“

Der biologische Reisanbau bietet höhere Erträge und eine höhere Qualität als der traditionelle Reisanbau. In der letzten Winter-Frühlings-Ernte brachten fast 4 Hektar Reis fast 30 Tonnen ein, was einen Gewinn von 130–150 Millionen VND brachte. Fast 4 Hektar Sommer-Herbst-Reis gedeihen derzeit gut. Hoffentlich wird die Reisblütezeit nicht durch starke Regenfälle beeinträchtigt, und der Ertrag liegt bei 6–7 Tonnen/ha.

Durch den Beitritt zur Genossenschaft erhalten Landwirte günstige Bedingungen für den Zugang zu wissenschaftlichen und technischen Fortschritten und können sich mit Unternehmen bei der Rohstoffversorgung und der Produktversorgung vernetzen. Die Produktion von hochwertigem Reissaatgut bietet viele Vorteile, ist stabil und effektiv. Dadurch wurden Arbeitsplätze geschaffen und die gemeinsamen Bedürfnisse und Wünsche der Mitglieder auf der Grundlage von Autonomie, Eigenverantwortung, Gleichheit und Interessenausgleich erfüllt.

Für wirklich effektive Vernetzungen bedarf es gleichzeitiger staatlicher Unterstützung, nationaler Zielprogramme und politischer Maßnahmen, die Unternehmen zu Investitionen in die Landwirtschaft ermutigen. Genossenschaften müssen ihre Managementkapazitäten und ihre finanzielle Transparenz verbessern und ihre Rolle als Vertreter der Landwirte in der Wertschöpfungskette stärken.

Artikel und Fotos: MY NHAN

Quelle: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202507/lien-ket-san-xuat-nang-tam-gia-tri-lua-gao-47328ce/