Gemüseanbauverband – Ausrichtung auf nachhaltige Entwicklung

Da es in Lam Dong viele ähnliche Klimazonen gibt, zielt der Agrarsektor darauf ab, in abgelegenen Gemeinden und Grenzgebieten Gemüse anzubauen, um das Einkommen der Bevölkerung zu steigern.

Ein Demonstrationsstandort für das VietGAP-Standardprogramm „Grünes Gemüse“ in der Gemeinde Thuan Hanh

Hohes Einkommen aus VietGAP-Gemüse

Mit einer Höhe von 600 bis 900 m über dem Meeresspiegel und fruchtbaren Bodenverhältnissen eignen sich abgelegene Gemeinden wie Quang Son, Quang Khe, Tuy Duc, Thuan Hanh... relativ gut für den Anbau von Gemüse, Knollenfrüchten und Früchten für den Inlandsverbrauch und den Export.

In diesen Gegenden werden jährlich rund 7.150 Hektar mit Gemüse und Knollenfrüchten aller Art bepflanzt. Davon entfallen 1.730 Hektar auf die Winter-Frühjahrs-Kultur, 3.960 Hektar auf die Sommer-Herbst-Kultur und über 1.460 Hektar auf die Herbst-Winter-Kultur. Der jährliche Ertrag liegt bei über 100.000 Tonnen.

Die Bewohner der Gemeinde Thuan Hanh ernten Karotten

Bisher erfolgte der Anbau von Gemüse, Knollenfrüchten und Obst in der Gemeinde Quang Son hauptsächlich spontan und in kleinem Umfang, was zu Schwankungen in Produktivität und Qualität führte. Angesichts dieser Situation hat sich die Landwirtschafts- , Medizin-, Dienstleistungs- und Handelsgenossenschaft Thinh Phat mit über 90 landwirtschaftlichen Betrieben zusammengeschlossen, um 100 Hektar Land zu bepflanzen.

Im Jahr 2022 wurde die Genossenschaft vom Dak Nong Agricultural Extension Center - Agricultural and Forestry Seeds (alt) unterstützt, um ein Modell einer Kohlproduktionskette gemäß VietGAP-Zertifizierung aufzubauen und den Produktkonsum mit der CJ Foods Vietnam Company zu verknüpfen.

Seitdem kauft das Unternehmen die Produkte der Kooperative auf, um Kimchi für den Export nach Korea herzustellen. „Kimchi aus Quang-Son-Kohl hat denselben Geschmack und dieselbe Köstlichkeit wie aus Korea importiertes Kimchi.“

„Deshalb hofft CJ Foods Vietnam Company stets darauf, dass die Genossenschaft und die Landwirte von Quang Son das Gebiet erhalten, um eine stabile Rohstoffversorgung zu gewährleisten“, sagte Frau Nguyen Thi Toan, Direktorin der Thinh Phat Genossenschaft.

Frau Toan fügte hinzu, dass der hier angebaute Kohl zwar noch nicht berühmt sei, aber aufgrund seiner Süße, seines Aromas und seiner Knackigkeit sehr geschätzt werde. Er eigne sich hervorragend für die Zubereitung von Gerichten, die dem lokalen Geschmack entsprechen, insbesondere für traditionelles koreanisches Kimchi. Die Qualität des Kohls sei auf die Höhenlage, das Klima und die günstigen Witterungsbedingungen zurückzuführen.

Es handelt sich hierbei insbesondere um ein neues Produktionsgebiet, das nicht durch Düngemittel und Pestizide belastet ist. Darüber hinaus erfüllt die Thinh Phat-Kooperative die VietGAP-Standards und minimiert den Einsatz chemischer Pestizide, indem sie hauptsächlich biologische Pestizide verwendet.

Seitdem hat sich die Thinh Phat Kooperative zusammengeschlossen, um aus dem roten Boden von Quang Son Kohl zu koreanischen Kimchi-Produkten zu verarbeiten. Das Kimchi von CJ Foods Vietnam zeichnet sich durch seinen charakteristischen säuerlich-scharfen Geschmack und seine köstliche Knackigkeit aus und trifft damit nicht nur den Geschmack koreanischer, sondern auch den vietnamesischer Konsumenten.

Laut Frau Nguyen Thi Thao, Leiterin der regionalen landwirtschaftlichen Fachstation Dak Glong - Gia Nghia, ist das Klima in abgelegenen und grenznahen Gemeinden zwar dem der Bezirke und Gemeinden in der Provinz, die einen starken Gemüseanbau aufweisen (z. B. Xuan Truong - Da Lat, Xuan Huong - Da Lat, Duc Trong, Hiep Thanh, Tan Hoi usw.), recht ähnlich. Daher müsse Lam Dong Ideen und Pläne entwickeln, um den Gemüseanbau in den Gemeinden synchron und effektiv zu fördern.

Entwicklung nachhaltiger Spezialgebiete

In den Grenzgemeinden von Lam Dong haben sich mittlerweile mehrere konzentrierte Anbaugebiete für Gemüse, Wurzelgemüse und Obst entwickelt. Die Landwirte in diesen Gebieten werden von zahlreichen Organisationen, Programmen und Projekten unterstützt, die die landwirtschaftliche Produktion nach Standards gestalten, den Transfer von Wissenschaft und Technologie fördern und die Lebensmittelsicherheit gewährleisten.

Melonenanbau mit Hilfe von Hochtechnologie durch die Bewohner der Gemeinde Kien Duc

Der Agrarsektor der Provinz Lam Dong ist überzeugt, dass die abgelegenen Gemeinden und Grenzgebiete angesichts der aktuellen Entwicklungstendenzen beste Voraussetzungen bieten, die Anbauflächen zu erweitern, qualitativ hochwertiges Gemüse anzubauen und die Entwicklung von Hightech-Gemüseprodukten voranzutreiben. Dadurch ergeben sich Chancen, Potenziale, natürliche Vorteile und strategische Rollen und Positionen zu stärken und eine Kreislaufwirtschaft im Einklang mit einer grünen und nachhaltigen Landwirtschaft zu entwickeln.

Laut Herrn Nguyen Van Chuong, Direktor des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums Lam Dong, plant die Provinz in Zukunft den Ausbau von Anbauflächen in einigen Gemeinden und Stadtteilen, die sich auf Gemüse, Knollenfrüchte und Obst spezialisieren. Gleichzeitig sollen Kooperativen und Genossenschaften mit gemeinsamen Interessen gegründet werden, um die Vernetzung und Absatzförderung der Landwirte zu erleichtern.

Der Agrarsektor der Provinz wird auch die Betriebe und Landwirte dabei unterstützen, die Lieferkette für Obst und Gemüse in jeder Phase weiter zu gestalten und zu steuern, um eine Wertsteigerung für jedes Glied der Kette zu gewährleisten.

Dies ist die Voraussetzung dafür, dass Menschen Zugang zu Wissenschaft und Technologie erhalten; Kommunen entwickeln Logistikmodelle, Lagerinfrastruktur und Dienstleistungen in wichtigen Agrargebieten, verbunden mit multimodalen Transporten und integriertem E-Commerce.

„Dies ist ein nachhaltiger Weg, der dazu beiträgt, bestehende Probleme in Bezug auf Qualitätsstandards, Produktionsprozesse, Kleinserienproduktion, Fragmentierung und Produktkonsumketten in abgelegenen und Grenzgemeinden der Provinz zu lösen“, fügte Herr Chuong hinzu.

Lam Dong verfügt derzeit über mehr als 107.000 Hektar Hightech-Landwirtschaftsproduktion; mehr als 149.700 Hektar sind für sichere und nachhaltige Produktion zertifiziert; 960 Exportanbaugebiete und 33 Verpackungsanlagen für wichtige Agrarprodukte erfüllen die Exportanforderungen.

Quelle: https://baolamdong.vn/lien-ket-trong-rau-huong-phat-trien-ben-vung-389227.html