Kontinuierliche Erweiterung der Ernährungsmenü-Software des Gesundheitsministeriums für Mütter und Kinder

An der Konferenz nahmen Dr. Tran Dang Khoa teil – stellvertretender Direktor der Abteilung für Mutter- und Kindergesundheit; ThS. Do Thu Thuy – Spezialist für Mutter- und Kindergesundheit – Abteilung für Mutter- und Kindergesundheit (Gesundheitsministerium), zusammen mit Leitern des Gesundheitsministeriums, des Zentrums für Seuchenkontrolle, der Frauenunion, des Allgemeinkrankenhauses … vor Ort.

TS. Tran Dang Khoa – stellvertretender Direktor des Ministeriums für Mutter- und Kindergesundheit (ganz links) mit Führungskräften des Gesundheitsministeriums der Provinz An Giang auf der Software Deployment Conference

Es ist bekannt, dass das Mutter-Kind-Ernährungsprogramm von der Ajinomoto Vietnam Company in Abstimmung mit der Abteilung für Mutter- und Kindergesundheit und dem Nationalen Institut für Ernährung des Gesundheitsministeriums umgesetzt und ab Dezember 2020 landesweit offiziell eingeführt wird. Dies wird den Begünstigten den Zugang und die effektive Nutzung der Software erleichtern und so zur Ernährungsversorgung und Gesundheit von Müttern und Kindern in Vietnam beitragen.

Sicherstellung der Ernährung von Müttern und Kindern unter 5 Jahren durch Softwaretools

Die Software „Erstellung eines ausgewogenen Ernährungsmenüs für Schwangere, stillende Mütter und Kinder im Alter von 7 bis 60 Monaten“ bietet ein Menü mit über 2.500 ernährungsphysiologisch ausgewogenen, köstlichen Gerichten, die für jede Phase der Schwangerschaft sowie für die Zeit nach der Geburt entwickelt wurden. Die detaillierten, einfachen Rezepte helfen Müttern, Zeit zu sparen und dennoch für eine richtige Ernährung zu sorgen.

Die Software bietet mehr als 2.500 ernährungsphysiologisch ausgewogene Gerichte für schwangere und stillende Mütter und Kinder unter 5 Jahren.

Insbesondere sind die Menüs nach den Geschmäckern der drei Regionen Nord, Mitte und Süd unterteilt. Kulinarische Experten aus den drei Regionen beraten zu den Gerichten und wie man das Menü regional passend und genussvoll zubereitet. Schwangere und stillende Mütter wurden eingeladen, während des gesamten Menüentwicklungsprozesses an Umfragen und Experimenten teilzunehmen und Feedback zu geben.

Darüber hinaus bietet die Software Müttern auch Tools zur Überwachung und Pflege ihrer Gesundheit zu Hause sowie einen reichen Schatz an kulinarischem und ernährungswissenschaftlichem Wissen, zusammengestellt von Experten.

Tragen Sie mit vielen wertvollen Initiativen zur Ernährung der Gemeinschaft bei

Zusätzlich zum Mutter-Kind-Ernährungsprogramm führt die Ajinomoto Company im Einklang mit dem Existenzzweck des Unternehmens zahlreiche Initiativen durch, die dazu beitragen, den Menschen und der Gesellschaft Vietnams Glück und Gesundheit zu bringen.

Im Bereich Ernährung setzt Ajinomoto Vietnam parallel das School Meals Project und das Vietnam Nutrition System Development Project (VINEP) um.

Das Schulspeisungsprojekt wurde von der Ajinomoto Vietnam Company in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Bildung und Ausbildung sowie dem Nationalen Institut für Ernährung (Gesundheitsministerium) umgesetzt und seit 2017 landesweit in Internaten für Grundschulen eingesetzt. Es enthält Inhalte, die die Ernährungs- und Gesundheitsentwicklung von Grundschülern unterstützen, darunter: „Software zum Erstellen eines ausgewogenen Ernährungsmenüs“, das Ernährungserziehungsprogramm „Drei Minuten, um das Bewusstsein zu verändern“ und „Modell-Internatsküche“ zur Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit.

Das School Meals Project versorgt Grundschüler im ganzen Land mit ausgewogenen Mittagessen

Bis heute wurde das Projekt in über 4.200 Grundschulen in Provinzen und Städten im ganzen Land umgesetzt. Dabei werden ernährungsphysiologisch ausgewogene Mahlzeiten angeboten und über 1,4 Millionen Schüler über die Ernährung von Lebensmitteln aufgeklärt.

Inzwischen wurde VINEP im Jahr 2011 auf Initiative der Ajinomoto Group und der Ajinomoto Vietnam Company in Zusammenarbeit mit dem National Institute of Nutrition des Gesundheitsministeriums eingeführt. Das Projekt unterstützt die Einrichtung von Bachelor-Studiengängen im Bereich Ernährung an den großen medizinischen Universitäten des Landes mit dem Ziel, Ernährungsexperten für die Arbeit in medizinischen und Gesundheitsbehörden und -organisationen auszubilden. Aufbau eines Ernährungssystems, um langfristige Lösungen zur Verbesserung der Ernährung und Gesundheit der vietnamesischen Bevölkerung bereitzustellen.

Abwasseraufbereitungssystem im Wert von über 100 Milliarden VND im Werk Ajinomoto Bien Hoa

Darüber hinaus setzt Ajinomoto Vietnam im Umweltbereich Initiativen um, die zur Verbesserung der Umweltbedingungen beitragen sollen, beispielsweise durch die Erhaltung der Wasserressourcen, die Reduzierung der Treibhausgasemissionen, die Verringerung von Lebensmittelverlusten und -abfällen sowie die Reduzierung von Plastikmüll.

Erfahren Sie hier mehr über die Ernährungs- und Umweltinitiativen von Ajinomoto Vietnam: https://thamquannhamay.ajinomoto.com.vn/?utm_source=Fp_Tuoitre&utm_medium=cpc&utm_campaign=media

Quelle: https://nld.com.vn/suc-khoe/lien-tiep-nhan-rong-phan-mem-thuc-don-dinh-duong-cua-bo-y-te-cho-ba-me-va-tre-em-20230529111252502.htm