Super Vitamin C-Frucht, hilft, die Augen aufzuhellen, beugt Krebs vor, in jeder Hinsicht köstlich

Ananas ist eine gute Frucht zur Behandlung von Erkältungen, gut für Augen, Haut, Haare und zur Vorbeugung von Krebs und Bluthochdruck.

Diese Frucht ist sehr nahrhaft und enthält viele Vitamine, Mineralien und Antioxidantien.

Diese Frucht ist sehr nahrhaft und enthält viele Vitamine, Mineralien und Antioxidantien.

Ananas ist eine ausgezeichnete Vitamin-C-Quelle. Ananas ist eine süße und erfrischende tropische Frucht, die zur Flüssigkeitszufuhr beitragen und einzigartige Nährstoffe wie Bromelain liefern kann.

Bromelain ist eine Gruppe von Enzymen in Ananas, die Proteine ​​abbauen. Ananas enthält auch viele andere gesundheitsfördernde Verbindungen.

Diese Frucht enthält das Enzym Bromelin oder Bromelain, das Protein abbauen kann. Daher wird Ananas bei der Zubereitung einiger Gerichte wie gebratenem Rindfleisch und gebratener Ente verwendet, um das Fleisch schnell weich zu machen und einen einzigartigen Geschmack zu erzeugen.

In der Volksmedizin wird zähes, altes Fleisch oft mit Ananas mariniert oder mit Fleisch angebraten, das Fleisch wird dadurch zart und bekömmlich.

Einige leckere und einfach zuzubereitende Gerichte mit Ananas

Süß-saures Schweinefleischpfanne mit Ananas

Mit Ananas gebratenes Schweinefleisch in einer reichhaltigen süßen und aromatischen Sauce sorgt dafür, dass die täglichen Mahlzeiten Ihrer Familie noch köstlicher werden.

Bestandteil

500 g Filet, 1/2 Ananas, 1 kleine Zwiebel, 1 grüne Chili, 1 rote Chili, 1 Eiweiß, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, 45 ml Sojasauce, 10 g Tapiokastärke, etwas Salz, Pfeffer, Speiseöl.

Herstellung

Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, mit 15 ml Sojasauce, 1 Eiweiß und 10 g Tapiokastärke 10 Minuten marinieren. Ananas in kleine Würfel schneiden, Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

Gehackter Knoblauch, in Scheiben geschnittener Ingwer, gehackte Zwiebelwurzel, Chili wie Zwiebeln in Scheiben geschnitten. Speiseöl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch hinzufügen und anbraten, bis es gar ist, dann in eine Schüssel geben.

Etwas Öl in der Pfanne lassen, Ingwer, Knoblauch und Zwiebelwurzeln hinzufügen und anbraten, bis das Ganze duftet. Anschließend die Zwiebel hinzufügen und anbraten, bis sie Farbe annimmt. Anschließend das gebratene Fleisch und 30 ml Sojasauce hinzufügen und alles zusammen anbraten.

Ananas und Chili hinzufügen und gut umrühren. Den Topf abdecken und etwa 1 Minute kochen lassen, dann den Deckel öffnen, etwas Salz hinzufügen, gut umrühren und abschmecken. Dann die Hitze abschalten.

Gebratene Hühnermägen mit Ananas

Bestandteil

Hühnerinnereien, -mägen, -herzen und -lebern: 450 g; Ingwer, Knoblauch: 1 Knolle; Koriander: 50 g; Frühlingszwiebeln: 50 g; Würzpulver, Fischsauce, gemahlener Pfeffer.

Herstellung:

Die Hühnerinnereien waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und mit Pfeffer und Gewürzpulver würzen. Die Mägen mit etwas zerstoßenem Ingwer und Salz einreiben, um das Fett an der Oberfläche zu entfernen, mit Wasser abspülen, abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Hühnerherz und -leber waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Die Ananas schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Schalotten, Ingwer und Knoblauch schälen, zerdrücken und fein hacken. Frühlingszwiebeln und Koriander waschen und in kleine Stücke schneiden.

Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, geben Sie Öl hinzu und warten Sie, bis das Öl kocht. Geben Sie dann gehackte Schalotten, Ingwer und Knoblauch hinzu und braten Sie alles an, bis es duftet.

Warten Sie, bis es duftet, geben Sie dann alle Innereien, Mägen, Herzen und Hühnerleber hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, bis es gar ist. Für den Duft etwas Gewürz hinzufügen.

Anschließend Ananas hinzufügen und weitere 2–3 Minuten anbraten, dann Frühlingszwiebeln und Koriander hinzufügen. Nochmals abschmecken, dann die Hitze abstellen und servieren.

Gebratener Reis mit Ananas

Bestandteil

Ananas: 1 Frucht Weißer Reis (je nach Portion): ca. 4 kleine Schüsseln Erbsen: 30 g Karotten: 10 g Garnelen: 250 g Cashewnüsse: 10 g Gewürze: Schalotten, Knoblauch, Fischsauce, Pfeffer

Herstellung

Schneiden Sie die Ananas in zwei Hälften, löffeln Sie das Fruchtfleisch heraus und vermischen Sie es mit dem Reis. Bewahren Sie die Ananasschale auf und verwenden Sie sie als Schüssel für den gebratenen Reis.

Die Garnelen putzen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Erbsen und Karotten waschen, ebenso wie die Garnelen in kleine Stücke schneiden und ca. 15 Minuten kochen.

Knoblauch und Schalotten anbraten, Erbsen, Karotten und Garnelen hinzufügen, gut umrühren, mit etwas Gewürz abschmecken und in eine kleine Schüssel geben.

Den weißen Reis hinzufügen und unter Rühren braten, bis der Reis locker und knusprig ist. Dann die Ananas, Cashewnüsse, Erbsen, Karotten und die Garnelenmischung hinzufügen.

Nach Belieben weitere Gewürze hinzufügen. Etwa 5 Minuten gut umrühren, dann den Herd ausschalten, gebratenen Reis zur Ananasschale geben und genießen.

Ananas-Karotten-Smoothie

Bestandteil

Ananas: 1/4 Frucht. Karotte: 1 kleine. Zucker: 4 Teelöffel. Kondensmilch: 2 Esslöffel. Geschabtes Eis: 1 Schüssel.

Herstellung

Die Ananas schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Karotten schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden.

Karotten, Ananas, Zucker, Milch und geschabtes Eis in einen Mixer geben. Mixen, bis eine glatte Masse entsteht, dann durch ein Sieb passieren, um Verunreinigungen und Klumpen zu entfernen.

Quelle: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-sieu-vitamin-c-giup-sang-mat-ngua-ung-thu-che-bien-cach-nao-cung-ngon-192240522155955993.htm