Die Mönchsfrucht ist nicht nur für ihren natürlichen süßen Geschmack bekannt, sondern auch für ihre hervorragenden gesundheitlichen Vorteile.
Die Mönchsfrucht gilt aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien und ihrer entzündungshemmenden Wirkung seit langem als „Frucht der Langlebigkeit“ – Illustrationsfoto
Dr. Nguyen Thuy Ngan vom Vietnam Institute for Research and Development of Traditional Medicine sagte, dass die Mönchsfrucht (auch bekannt als Luo Han Qua) dank ihres hohen Gehalts an Antioxidantien und ihrer entzündungshemmenden Wirkung schon lange als „Frucht der Langlebigkeit“ gilt.
Im Laufe der Geschichte wurde es in der traditionellen Medizin als Expektorans, Hustenmittel, Mittel gegen Verstopfung und als Mittel zur Wärmeableitung im Körper eingesetzt.
Heute gelten natürliche Süßstoffe aus Pflanzen wie Stevia und Mönchsfrucht unter Experten als attraktive Alternativen zu Zucker. Zu den Vorteilen der Mönchsfrucht zählen:
Enthält Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen.
Die in der Mönchsfrucht enthaltenen Mogroside, die für ihre intensive Süße verantwortlich sind, wirken zudem als starke Antioxidantien. Studien haben gezeigt, dass Mogroside bei Tieren „reaktive Sauerstoffspezies und oxidative DNA-Schäden signifikant hemmen“.
Die Tatsache, dass der gleiche Bestandteil der Mönchsfrucht, der Antioxidantien liefert, gleichzeitig als kalorienfreier Süßstoff dient, macht sie zu einem hervorragenden Zuckerersatz.
Kann dazu beitragen, das Risiko von Fettleibigkeit und Diabetes zu verringern.
Eine 2017 in der Fachzeitschrift Obesity veröffentlichte Studie stellte fest: „Der Ersatz von künstlichen Süßstoffen durch nicht-nährstoffhaltige Süßstoffe (NNS) kann zur Blutzuckerkontrolle und zum Gewichtsmanagement beitragen.“
In dieser Studie wurde festgestellt, dass nicht-nährstoffhaltige Süßstoffe wie Aspartam, Mönchsfrucht und Stevia einen deutlich geringeren Beitrag zur gesamten täglichen Energiezufuhr, zur postprandialen Glukosebelastung und zur Insulinausschüttung leisten als mit Saccharose gesüßte Getränke.
Studien zufolge kann Mönchsfrucht die Insulinreaktion verbessern, ohne den Blutzuckerspiegel zu beeinflussen. Das bedeutet, sie kann uns den süßen Geschmack bieten, nach dem wir uns sehnen, ohne schädliche Nebenwirkungen.
Forschungsergebnisse zeigen, dass die Verwendung von Süßungsmitteln aus Mönchsfrucht dazu beitragen kann, dass sich der Zustand von Menschen mit Fettleibigkeit und Diabetes nicht verschlimmert.
Besitzt entzündungshemmende Wirkungen
Die alten Chinesen nutzten diese Frucht, um den Körper zu kühlen und Beschwerden wie Fieber und Hitzschlag zu lindern. Sie wurde auch zur Linderung von Halsschmerzen eingesetzt.
Diese Methode ist dank der in der Mönchsfrucht enthaltenen Mogroside wirksam, die eine natürliche entzündungshemmende Wirkung haben.
Obwohl Mönchsfrucht sehr gesund ist, sollte man sie beim Verzehr großer Mengen dennoch mit Vorsicht genießen – Illustrationsfoto
Kann helfen, das Krebswachstum zu bekämpfen
Es gibt Hinweise darauf, dass die Samen und Extrakte dieser Frucht krebshemmende Wirkungen haben. Extrakte aus der Mönchsfrucht hemmen nachweislich das Wachstum von Tumoren in Haut und Brust und liefern Proteine mit krebshemmenden Eigenschaften.
Während andere Süßstoffe nachweislich das Krebsrisiko erhöhen, besitzen Süßstoffe aus Mönchsfrucht das Potenzial, dieses Risiko zu verringern.
Gelegenheit, bei der Bekämpfung der Infektion zu helfen.
Es hat sich gezeigt, dass Mönchsfrucht das Wachstum bestimmter Bakterien hemmt, insbesondere von Mundbakterien, die Karies und Parodontitis verursachen.
Diese Studien zeigen auch die Fähigkeit der Frucht, bestimmte Formen von Candida-Symptomen und -Überwucherungen, wie z. B. Soor, zu bekämpfen, die, wenn sie unbehandelt bleiben, viele andere Systeme im Körper beeinträchtigen können.
Zudem wirkt Mönchsfrucht nachweislich als Präbiotikum und moduliert die Zusammensetzung der Darmbakterien, um die Darmgesundheit zu verbessern. Dies kann auch zum Schutz vor Infektionen beitragen.
Müdigkeit bekämpfen
In einer Studie an Mäusen konnte Mönchsfruchtextrakt die Ermüdung bei trainierenden Mäusen erfolgreich reduzieren. Die Studie konnte die Ergebnisse replizieren und zeigte, dass die Mäuse, denen der Extrakt verabreicht wurde, länger trainieren konnten.
Die Forschung liefert Belege dafür, warum die Mönchsfrucht seit langem als „Frucht der Langlebigkeit“ bekannt ist.
Geeignet für Diabetiker und bei Ernährung mit niedrigem glykämischen Index
Diese Frucht wird in China seit Jahrhunderten als Mittel gegen Diabetes eingesetzt. Sie ist nicht nur nachweislich ein blutzuckersenkendes Mittel, sondern ihre antioxidativen Eigenschaften wirken auch auf die Zellen der Bauchspeicheldrüse und ermöglichen so eine verbesserte Insulinausschüttung.
Die antidiabetischen Eigenschaften der Mönchsfrucht hängen mit ihrem hohen Mogrosidgehalt zusammen, wie an Ratten gezeigt wurde.
Als Süßungsmittel mit niedrigem glykämischen Index ermöglicht es Menschen mit Diabetes, Süßes zu genießen, ohne sich Sorgen um eine Beeinträchtigung oder Verschlimmerung ihrer Diabetes machen zu müssen. Aus demselben Grund ist Mönchsfrucht eine gute Wahl für alle, die sich ketogen oder anderweitig kohlenhydratarm ernähren.
Wirkt als natürliches Antihistaminikum
Extrakte aus Mönchsfrucht zeigen bei wiederholter Anwendung auch die Fähigkeit, allergische Reaktionen zu bekämpfen.
In einer Studie mit Mäusen wurde Mäusen, die unter histaminbedingtem Nasenjucken und -kratzen litten, wiederholt Mönchsfrucht verabreicht. Die Studie ergab, dass sowohl Mönchsfruchtextrakt als auch Glykoside die Histaminfreisetzung bei den Versuchstieren hemmten.
Quelle: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-dang-ngac-nhien-cua-qua-la-han-20250306084204621.htm






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