Innereien günstig über Social Media verkaufen - Screenshot
Während Großschlachthöfe und traditionelle Markthändler bei der Frage nach „nicht einmal zum Essen reichenden“ Innereien den Kopf schütteln, wird dieser Artikel auf dem Online-Markt in großem Umfang verkauft. Dutzende Accounts werben täglich mit Verkaufsanzeigen und versprechen „frische, seltene Ware, bestellen Sie so viel Sie wollen“.
Schlachthöfe und traditionelle Märkte verfügen selten über Rohrdärme.
In einem Schlachthof in Ho-Chi-Minh-Stadt, in dem täglich über 1.000 Schweine geschlachtet werden, erklärte der Direktor dieses Unternehmens am Morgen des 7. Mai gegenüber Tuoi Tre Online , dass er in den letzten Tagen viele Anrufe mit Fragen zu Schweinedärmen erhalten habe, die zur Herstellung von Zigaretten verwendet würden, es seien jedoch keine Produkte verfügbar.
„Es kommt selten vor, dass man ein Stück Darm findet, das wie eine Zigarette verbogen ist. Und wenn, dann sind es nur ein paar Gramm. Es ist unmöglich, genug davon zu sammeln, um es kiloweise zu verkaufen. Die Leute übertreiben“, sagte er.
Nicht nur im Schlachthof, auch langjährige Händler auf vielen traditionellen Märkten in Ho-Chi-Minh-Stadt zeigten sich überrascht über die Bezeichnung „Rohrdärme“.
Frau Thien Kieu (wohnhaft im Bezirk Phu Nhuan) sagte, sie kaufe oft Schweinedärme, um Gerichte zuzubereiten, insbesondere von bekannten Quellen auf dem Ba Chieu-Markt, dem Pham Van Hai-Markt, dem Xom Chieu-Markt … aber sie habe es nicht geschafft, die Art von Därmen zu kaufen, aus denen Zigaretten hergestellt werden.
„Mein Schwiegersohn bat mich einmal, Schweinedärme zu kaufen, um sie zu kochen und in Garnelenpaste zu tunken. Ich ging zum Markt, um sie im Voraus bei einem bekannten Lieferanten zu bestellen, aber sie konnten keine finden. Sie sagten, sie hätten Därme, Leber und Innereien, aber ich hatte noch nie sogenannte Schweinedärme gesehen. Ich hatte gehört, dass die Därme selten und wie eine Zigarette verdreht sind. Sogar Leute, die lange Zeit Schweinedärme auf dem Markt verkauft hatten, machten Verlust, weil sie dieses Produkt nicht hatten“, sagte Frau Kieu.
Auch einige andere Händler meinen, dass mit den Schweinedärmen übertrieben wird, denn bei der tatsächlichen Schlachtung weisen Schweinedärme naturbedingt manchmal eine leicht verdrehte Darmpartie auf, die aber nicht so besonders oder selten ist wie angepriesen.
Auf Facebook hingegen müssen Zalo…-Kunden nur das Stichwort „long se dieu“ eingeben und schon erscheinen Hunderte von Verkaufsposts mit Bildern von „weißen, gleichmäßig gedrehten, sauber verpackten Dünndärmen“, dazu Werbung für ausgewählte Produkte, knusprig, fettig und reichhaltig.
Ein Account namens NN in einer Lebensmittel-Verkaufsgruppe mit mehr als 34.000 Mitgliedern verkauft Schweinebauch mit der Ankündigung „frisch, nicht gefroren, aromatisch und fettig, nur auf Vorbestellung erhältlich“. Diese Person filmte außerdem ein Nahaufnahmevideo von jedem Tablett mit Innereien und betonte: „Ho-Chi-Minh-Stadt liefert immer noch regelmäßig schöne Waren.“
Auffällig ist, dass die meisten Verkäufer der Frage nach der Herkunft aus dem Weg gingen und lediglich versicherten, es handele sich um „ausgesuchte Ware, frische Därme, nicht gefroren“ oder mit der Aufschrift „heimische Rohrdärme, keine Chinaware“ ausstatteten. Andere wiederum „locken“ Kunden mit der Behauptung an, dass sie trotz Geld nichts kaufen könnten, wenn sie langsam seien.
Auf einigen Social-Networking-Sites wurden einst gefrorene Zigarettenstummel in großen Mengen verkauft - Screenshot
Preischaos
Einer Umfrage von Tuoi Tre Online zufolge schwankt der Preis für Zigarettenstummel im Internet stark. Der Großhandelspreis liegt zwischen 12.000 und 40.000 VND/kg, an manchen Orten wird es für 65.000 VND/kg verkauft … Allerdings handelt es sich hierbei um einen Großhandelspreis, d. h. Sie müssen 10 kg kaufen.
Einige Quellen sagten auch, dass diese Art von Produkt aus China zu einem Preis von etwa 120.000 VND/kg importiert und dann in Vietnam zu einem viel höheren Preis weiterverkauft wird.
Im Gegenteil: In der Gastronomie, insbesondere der auf Trinkgerichte spezialisierten, werden Innereien und Därme als seltene Spezialitäten mit Millionenpreisen angepriesen.
Herr Manh Chau, der gekochte Schweinedärme mit Garnelenpaste liebt, mag besonders die kleinen, knusprigen, gedrehten Därme, die in Garnelenpaste getaucht sind.
„Jedes Mal, wenn ich zum Ba Chieu-Markt gehe, um Därme zu kaufen, bitte ich den Verkäufer, mir bei der Auswahl kleiner, weißer Därme zu helfen, die knusprig und gehaltvoll sind, aber sie sagen immer, sie hätten keine. Ich dachte, ich hätte sie zum falschen Zeitpunkt gekauft. Aber als ich durch Facebook scrollte, sah ich Leute, die sie kiloweise verkauften und sagten, sie seien selten und nur für VIP-Kunden erhältlich.
Wenn ich etwas trinken gehe, bestelle ich normalerweise Innereien. „Jetzt bin ich verwirrt, weil ich nicht weiß, was ich gegessen habe und ob das Essen im Internet so ist, wie es beworben wird“, sagte Herr Chau.
Angesichts dieser ungewöhnlichen Situation sagte Frau Pham Khanh Phong Lan, Direktorin der Abteilung für Lebensmittelsicherheit von Ho-Chi-Minh-Stadt, dass Schweinedärme bei regulären Schlachtungen ein sehr seltenes Produkt seien.
Die Tatsache, dass dieses Produkt in großen Mengen und zu hohen Preisen in sozialen Netzwerken verkauft wird, könnte ein Akt des kommerziellen Betrugs sein und weist sogar Anzeichen einer Verbrauchertäuschung auf.
Die Abteilung führt Inspektionen und Rückverfolgbarkeitsprüfungen für Produkte durch, die als „Zigarettenkerne“ bezeichnet werden. Sollten bei der Herstellung von Formen oder beim Schmuggel von Tiefkühlwaren Zusatzstoffe oder Chemikalien verwendet werden, wird dies streng nach den geltenden Vorschriften gehandhabt.
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Quelle: https://tuoitre.vn/long-se-dieu-cho-khong-co-tren-mang-ban-day-gia-re-het-hon-20250507130500807.htm
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