Erklärung des Phänomens der Sedimentation in kalziumreicher Milch: Natürliche Eigenschaften, beeinträchtigt die Qualität nicht

Dabei handelt es sich beispielsweise um Phänomene wie Ablagerungen am Boden der Packung, eine allmähliche Gelbfärbung der Milch oder einen anderen Geschmack als herkömmliche Frischmilch.

Bei der sterilisierten Frischmilch TH true MILK HILO ist dieses Phänomen ein natürlicher Unterschied, der auf die kalziumreiche, fettarme und laktosefreie Formel zurückzuführen ist.

Die im Jahr 2020 eingeführte Produktlinie true MILK HILO bietet zahlreiche herausragende Vorteile, um den vielfältigen Ernährungsbedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden: laktosefrei für eine leichtere Verdauung, geeignet für Menschen mit Laktoseintoleranz und Menschen, die ihren Kalziumbedarf erhöhen müssen.

Mit einem um 70 % höheren Kalziumgehalt als reine sterilisierte Frischmilchprodukte verwendet TH true MILK HILO eine Kalziumquelle aus Milch, die leicht absorbiert werden kann.

Calcium trägt zum Aufbau und zur Entwicklung starker Knochen bei. Darüber hinaus ist TH true MILK HILO eine Option für eine fettarme Ernährung, da der Fettgehalt im Vergleich zu reinen sterilisierten Frischmilchprodukten um 60 % reduziert ist.

Warum setzt sich Milch am Boden der Packung ab?

Laut Ernährungswissenschaftlern können sich sterilisierte Milchprodukte während der Lagerung auf natürliche Weise am Boden des Behälters absetzen. Der Grad der Ablagerung hängt von den Lagerbedingungen, den Produktzutaten, der Produktionstechnologie usw. ab.

Die True MILK HILO-Produkte verwenden die hydrolytische Enzymtechnologie und weisen einen um 70 % höheren Kalziumgehalt auf als reine, sterilisierte Frischmilch. Kalzium liegt in Form von Mineralsalzen vor. Bei längerer Lagerung setzt sich ein Teil dieses Minerals zusammen mit den Milchbestandteilen am Boden der Packung ab.

Dies ist ein völlig normales Phänomen bei laktosehydrolysierten Milchprodukten, die reich an Kalziummineralien aus der Milch sind. Verbraucher müssen die Milch vor dem Trinken nur gut schütteln, um sie wieder homogener zu machen und so den vollen, köstlichen Geschmack und die Nährstoffe des Produkts zu genießen.

Warum wird Milch gelb?

Pasteurisierte Milchprodukte können aufgrund der Kombination der Nährstoffkomponenten in der Milch (reduzierende Zucker und Aminosäuren – die Maillard-Reaktion ist eine häufige Bräunungsreaktion bei der Lebensmittelverarbeitung) mit der Zeit ihre Farbe verändern.

Bei echtem TH MILK HILO ist dieser Farbwechsel deutlicher. Die anfängliche Milchfarbe ist elfenbeinweiß, kann sich dann mit der Zeit hellgelb oder bräunlichgelb verfärben. Die Geschwindigkeit der Veränderung hängt stark von den Lagerbedingungen ab.

TH true MILK HILO hat diese Eigenschaft, weil das Produkt Enzymtechnologie verwendet, um Laktose in leichter verdaulichen Zucker aufzuspalten. Dadurch erhöht sich der Anteil an reduzierendem Zucker im Produkt, sodass die Farbveränderung deutlicher ist als bei normaler Milch. Der Hersteller empfiehlt daher, das Produkt kühl und trocken zu lagern.

Dies ist ein normales biochemisches Farbänderungsphänomen und beeinträchtigt weder die Qualität noch die Sicherheit des Produkts.

Warum schmeckt Milch anders als herkömmliche Frischmilch?

Die Formel von TH true MILK HILO enthält 60 % weniger Fett als reine sterilisierte Frischmilch, ist laktosefrei und reich an Kalzium, sodass der Geschmack nicht mit dem von normaler reiner Frischmilch identisch ist.

Die oben genannten Eigenschaften machen HILO für ein breites Spektrum an Verbrauchern geeignet:

- Menschen, die laktoseintolerant sind, aber trotzdem Milch trinken möchten.

- Menschen, die eine fettarme Diät einhalten.

- Menschen, die dem Körper Kalzium zuführen müssen.

Es ist ersichtlich, dass die Phänomene der Sedimentation, Farbveränderung oder Geschmacksunterschiede bei TH true MILK HILO keine anormalen Phänomene des Produkts sind, sondern natürliche Eigenschaften, die beweisen, dass die Formel reich an Kalzium, fettarm und laktosefrei ist.

Wenn Verbraucher die technischen Aspekte verstehen, können sie sich darauf verlassen, dass sie damit eine wirklich gesunde Ernährungsergänzung erreichen.

TH - HONG HA

Quelle: https://tuoitre.vn/ly-giai-hien-tuong-lang-dong-o-sua-giau-canxi-dac-tinh-tu-nhien-khong-anh-huong-chat-luong-20250911124949899.htm