Nützliche Tipps, die Ihnen helfen, mit Hormonen behandelte Tomaten zu erkennen.

Identifizierung anhand der Tomatenfarbe

Bei der Auswahl von Tomaten ist die Farbe das wichtigste Kriterium. Die Hautfarbe von natürlich gewachsenen Tomaten ist aufgrund der Lichteinwirkung ungleichmäßig. Die Frucht hat in der Nähe des Stiels eine grünliche Färbung.

Im Gegenteil, obwohl hormonbehandelte Tomaten natürlich gewachsenen Tomaten ähneln, ist ihre Farbverteilung extrem gleichmäßig, fast kein Grün ist zu sehen, und selbst der Stiel der nicht dem Sonnenlicht ausgesetzten Frucht ist leuchtend rot. Diese Tomatensorte ist gesundheitsschädlich.

Illustrationsfoto. (Fotoquelle: Internet)

Erkennungsmerkmal ist der saure Fruchtkopf.

Die Spitze einer Tomate kann Aufschluss darüber geben, ob sie hormonell stimuliert wurde. Generell hängt die Form einer Tomate eng mit den Wachstumsbedingungen, der Düngung usw. zusammen. Hochwertige, natürlich gereifte Tomaten sind rund und prall mit einer leicht konkaven Spitze. Genau wie Tomatenpflanzen, die in fruchtbarem Boden mit viel Sonne und Regen gedeihen.

Sollten Sie jedoch eine verdickte Spitze oder eine ungewöhnliche Form feststellen, kann dies auf ungünstige Wachstumsbedingungen oder den Einsatz von Pestiziden hindeuten. Diese Tomaten sind im Vergleich zu herkömmlichen Tomaten hinsichtlich Nährwert und Geschmack deutlich unterlegen. Überlegen Sie sich den Kauf daher gut.

Schließlich kauft man Tomaten in erster Linie, um eine leckere und gesunde Zutat zu genießen. Ignoriert man diese kleinen Details, riskiert man, minderwertige Tomaten mit nach Hause zu bringen, was sich definitiv auf die Qualität des Gerichts auswirkt.

Unterscheidung anhand des Tomatenstiels

Der Stiel der Frucht spielt eine wichtige Rolle bei der Bestimmung, ob die Tomate mit Hormonen behandelt wurde oder nicht. Hochwertige, natürlich gereifte Tomaten haben hellgrüne Stiele, Blätter und Stängel, die sich um den Stiel herum ausbreiten, und einen leicht konkaven Stiel.

Im Gegensatz dazu weisen minderwertige, mit Hormonen behandelte Tomaten oft leicht erhöhte Stiele und eingerollte Blätter auf und können gelb oder rot sein. Es kann sich auch um minderwertige Tomaten handeln, die zu lange gelagert wurden und dadurch Feuchtigkeit verloren haben. Diese Tomaten sind nicht zum Verkauf geeignet.

Überprüfen Sie das Tomatenfleisch

Natürlich gereifte Tomaten haben weiß-gelbe Samen, rote, reife Früchte und ein unverwechselbares Aroma. Im Gegensatz dazu haben mit Pestiziden behandelte Tomaten oft weiche Samen, die schnell verfaulen, oder Samen, die ebenfalls verfaulen oder einen seltsamen Geruch annehmen können, wodurch sie roh kaum genießbar sind.

Darüber hinaus können natürlich gereifte Tomaten 7 bis 10 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor sie weich werden und faulen. Im Gegensatz dazu zeigen mit Pestiziden behandelte Tomaten selbst bei längerer Lagerung bei Zimmertemperatur keine Anzeichen von Verderb.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/meo-hay-giup-ban-phan-biet-ca-chua-tiem-hormone.html