Die hydroponische Gemüsezucht ist ein vielversprechendes Modell.

Mit dem Wissen und der Erfahrung, die er während seiner zehnjährigen Tätigkeit im Ausland auf modernen Hydrokultur-Gemüsefarmen in Malaysia gesammelt hatte, kehrte Herr Ho Van Thong (40 Jahre) aus dem Dorf Don Que, Gemeinde Hai Que, Bezirk Hai Lang, Provinz Quang Tri, in seine Heimat zurück und beschloss, mit diesem Modell ein eigenes Unternehmen zu gründen. Nach knapp einem Jahr hat sich Herr Thongs Hydrokultur-Gemüseanbaumodell bereits als wirtschaftlich sehr rentabel erwiesen und bietet vielversprechende Zukunftsaussichten.

Herr Thong stellt in seinem Modell eine Art hydroponisch angebautes Gemüse vor - Foto: D.V.

Auf einem großzügigen Grundstück im Dorf Don Que investierte Herr Thong seit Anfang 2024 rund 150 Millionen VND in den Bau eines ersten, umzäunten Gemüsegartens mit einer Fläche von etwa 300 m². Der Garten umfasst ein Gewächshaus, ein hydroponisches Anbausystem mit Rohren und Trögen sowie Elektromotoren für die automatische Bewässerung. Nach einer Anlaufphase erzielt Herr Thongs hydroponisches Anbaumodell mittlerweile eine stabile Produktion.

Reihen üppiger, vielfältiger Gemüsesorten bilden eine lebendige grüne Landschaft in dieser rein landwirtschaftlich geprägten Gegend. Herr Thong erzählte, dass er dank seiner Erfahrung und seines Wissens, die er bei der Arbeit in der Hydrokultur auf einem großen, modernen Bauernhof in Malaysia gesammelt hatte, problemlos seinen eigenen Gemüsegarten anlegen konnte.

„Nach vielen Jahren im Ausland beschloss ich, in meine Heimatstadt zurückzukehren und dort ein Unternehmen mit einem hydroponischen Gemüseanbaumodell zu gründen. Das Modell hat sich bisher bewährt, was mir das Selbstvertrauen gibt, es weiterzuentwickeln“, sagte Herr Thong.

Anders als beim traditionellen Gemüseanbau nutzt Herr Thong israelische Technologie und ein rezirkulierendes Hydroponiksystem (auch bekannt als dynamische Hydroponik). Dieses Anbausystem besteht aus mehreren Behältern und Hydroponikrohren. Die Nährlösung wird gleichmäßig aus dem Behälter durch die Rohre gepumpt und versorgt das Gemüse so mit Nährstoffen. Überschüssige Nährlösung wird zurück in den ursprünglichen Behälter geleitet.

Um der lokalen Nachfrage gerecht zu werden, baut Herr Thong nun verschiedene beliebte Gemüsesorten an, darunter Chinakohl, Pak Choi, Brokkoli, Süßkohl, Spitzkohl, Salat und einige Kräuter. Der Gemüseanbau erfolgt in einem geschlossenen Kreislauf, die Ernte dauert etwa einen Monat. Das Gemüse wird hydroponisch angebaut, wodurch höchste Hygiene gewährleistet ist, da keine Pestizide verwendet werden und nur sehr wenige Schädlinge auftreten.

Herr Thong berichtete, dass er bisher sechs Gemüseernten verkauft habe, die jeweils nach Abzug der Kosten einen Gewinn von 4 bis 5,5 Millionen VND einbrachten. Hydroponisch in Gewächshäusern angebautes Gemüse ist nahezu wetterunabhängig und kann ganzjährig geerntet werden. Da Herr Thongs Gemüsegarten in gestaffelten Zyklen bepflanzt wird, ist eine kontinuierliche Gemüseversorgung gewährleistet. Der Markt ist derzeit stabil, und das Gemüse verkauft sich sehr gut.

„Die Nachfrage nach hydroponisch angebautem Gemüse ist nach wie vor sehr hoch, insbesondere in Großküchen, Schulen und Cateringbetrieben… Ich plane, die Produktionskapazität zukünftig zu verdoppeln und so die Wirtschaftlichkeit zu verbessern. Aufgrund der hohen Investitionskosten für das Gewächshaussystem und die Ausrüstung hoffe ich jedoch auf finanzielle Unterstützung“, erklärte Herr Thong.

Bei einem Besuch des Musterbetriebs lobte der Vorsitzende des Bauernverbands der Gemeinde Hai Que, Nguyen Van Hoa, diesen als neues und vielversprechendes Modell für die Region. „Herr Thongs hydroponisches Gemüseanbausystem ist gut durchdacht, und er verfügt über umfassende Kenntnisse und Erfahrung im Anbau, sodass die von ihm produzierten Produkte von garantierter Qualität sind.“

Noch ermutigender ist, dass der Ertrag an hydroponisch angebautem Gemüse in diesem Modell stabil ist, der Verkaufspreis angemessen ist und es sich zunehmender Beliebtheit bei den Verbrauchern erfreut. „Wir hoffen, dass die zuständigen Behörden, Ämter und übergeordneten Bauernverbände dem Modell künftig mehr Aufmerksamkeit schenken und es durch Fördermittel unterstützen, damit es sich ausweiten und nachhaltiger entwickeln kann“, sagte Herr Hoa.

Hieu Giang

Quelle: https://baoquangtri.vn/mo-hinh-trong-rau-thuy-canh-voi-nhieu-trien-vong-189520.htm