Neuer Tag mit Gesundheitsnachrichten: Täglicher Eierkonsum reduziert das Risiko für Alzheimer um 47 %.

Eine neue Studie von Wissenschaftlern der Tufts University (USA) hat einen weiteren unerwarteten Nutzen von Eiern bei einer häufigen Erkrankung älterer Menschen entdeckt. Starten Sie mit Gesundheitsnachrichten in den Tag und lesen Sie mehr zu diesem Artikel!

Zum Start in den Tag mit Gesundheitsnachrichten können Leser auch weitere Artikel lesen: 5 Gründe, warum Sie morgens warmes Zitronenwasser trinken sollten; Ist es gut, dünn geschnittene, über Nacht eingeweichte Okraschoten zu trinken?; Wie werden die Nieren geschädigt, wenn Bluthochdruck unbehandelt bleibt?

Entdecken Sie weitere unerwartete gute Neuigkeiten für Eierliebhaber

Eiergerichte sind einfach und praktisch, bei vielen Menschen beliebt und bieten unzählige gesundheitliche Vorteile.

Eine neue Studie von Wissenschaftlern der Tufts University (USA) hat nun einen weiteren unerwarteten Nutzen von Eiern für eine häufige Erkrankung bei älteren Menschen entdeckt.

Demnach verringert der Verzehr von mehr als einem Ei pro Tag das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, um bis zu 47 %.

Der Verzehr von mehr als einem Ei pro Tag reduziert das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, um bis zu 47 %.

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Um den Einfluss des Eierkonsums auf die Prävention von Alzheimer zu ermitteln, nutzte das Forschungsteam Daten der Rush Memory and Aging Project-Kohorte, die auf Informationen aus einem Fragebogen zur Häufigkeit des Verzehrs von Lebensmitteln zurückgriff, um den Eierkonsum der Teilnehmer zu erfassen.

Die Studie umfasste Daten von 1.024 Erwachsenen.

Anschließend konzentrierten sich die Forscher auf einen Nährstoff, der im Eigelb vorkommt – Cholin –, der mit der Gehirngesundheit in Verbindung gebracht wird.

Während einer durchschnittlichen Nachbeobachtungszeit von 6,7 Jahren erkrankten 280 Personen an Alzheimer-Demenz.

Die Ergebnisse zeigen, dass der Verzehr von mehr als einem Ei pro Woche das Risiko für Alzheimer um 47 % senkt. 39 % dieser vorbeugenden Wirkung sind auf das enthaltene Cholin zurückzuführen. Weitere Informationen finden Sie in diesem Artikel auf der Gesundheitsseite vom 28. Juni.

Wie werden die Nieren geschädigt, wenn Bluthochdruck nicht behandelt wird?

Unbehandelter Bluthochdruck erhöht das Risiko für eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen. Er steigert nicht nur das Risiko für Herzerkrankungen, sondern kann auch die Nieren schädigen.

Die Hauptfunktionen der Nieren bestehen darin, den Wasser- und Elektrolythaushalt zu regulieren, die Produktion roter Blutkörperchen zu unterstützen und Flüssigkeiten und Abfallstoffe aus dem Blut zu filtern.

Unkontrollierter Bluthochdruck kann zu chronischer Nierenerkrankung führen.

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Bluthochdruck beeinträchtigt jedoch die Durchblutung und damit die Versorgung der Nieren mit Nährstoffen und Sauerstoff. Laut der National Kidney Foundation der USA gelten Blutdruckwerte ab 130/80 mmHg als Bluthochdruck.

Tatsächlich haben viele Menschen Bluthochdruck, ohne es zu wissen. Viele wissen zwar, dass sie Bluthochdruck haben, ergreifen aber keine wirksamen Maßnahmen, um ihn zu senken. Statistiken aus den USA zeigen, dass nur 24 % der Menschen mit Bluthochdruck auf die Kontrolle ihres Blutdrucks achten.

Um die Nierengesundheit optimal zu erhalten, müssen Menschen mit Bluthochdruck verstehen, wie sich Bluthochdruck auf die Nieren auswirkt.

Unbehandelt erhöht Bluthochdruck den Druck auf die Nierenarterien. Mit der Zeit werden diese Arterien geschädigt und verhärten sich, was zu einer Nierenarterienstenose führt und die Durchblutung der Nieren einschränkt. Der nächste Teil dieses Artikels erscheint am 28. Juni auf der Gesundheitsseite .

Kann man über Nacht eingeweichte Okraschoten trinken?

Dr. CKI Dinh Tran Ngoc Mai vom Institut für Ernährungswissenschaften der Universitätsklinik für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt erklärte: „Okra ist eine Pflanze, die viele Nährstoffe wie Proteine, die Vitamine A, E und B, Kalium und Kalzium enthält und somit für den menschlichen Körper sehr vorteilhaft ist. Als ballaststoffreiches Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index trägt Okra zur Blutzuckerkontrolle bei Diabetikern bei, wirkt abführend, fördert die Darmflora und lindert Verstopfung.“

Da Okra einen niedrigen glykämischen Index hat, hilft sie Diabetikern, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.

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Darüber hinaus enthält Okra auch Vitamine, Antioxidantien, Pektin zur Verschönerung der Haut und reichlich Kollagen zur Schmierung des Knorpels...

Der hohe Ballaststoffgehalt von Okra kann, wenn es roh verzehrt wird, leicht Blähungen und Durchfall verursachen und ist daher für Menschen mit Reizdarmsyndrom oder Darmerkrankungen ungeeignet. Zudem erhöht der hohe Oxalsäuregehalt in Okra das Risiko für Nierensteine. Daher sollten Menschen mit Verdauungsbeschwerden oder Nierensteinen Okra nur in Maßen genießen; 4–5 Früchte pro Portion sind ausreichend.

Das Einweichen von rohen Okraschoten über Nacht, um Wasser zu gewinnen, ist wissenschaftlich nicht belegt und erhöht die Wirkung im Vergleich zum Verzehr von gekochten Okraschoten. Darüber hinaus schafft das Einweichen über Nacht ohne Berücksichtigung von Temperatur und Herkunft einen idealen Nährboden für Bakterien und Schimmelpilze, was zu Verdauungsbeschwerden führen kann.

Wenn Sie rohe Okraschoten verwenden, achten Sie daher unbedingt auf deren Herkunft, Qualität und Verarbeitungsmethode, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Bei gesundheitlichen Problemen sollten Sie außerdem einen Ernährungsberater oder Arzt konsultieren. Starten Sie mit Gesundheitsnachrichten in den Tag und lesen Sie mehr zu diesem Thema!

Quelle: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-trung-moi-ngay-giam-47-nguy-co-benh-alzheimer-1852406271934544.htm