Neuer Tag mit Gesundheitsnachrichten: Unerwartete Wirkung von schwarzem Knoblauch auf Diabetes

Die überraschenden Auswirkungen von schwarzem Knoblauch auf Diabetiker sind eine der wichtigsten Informationen, die Thanh Nien Online Ihnen heute, am 20. Oktober, in den Gesundheitsnachrichten von New Day präsentiert.

Beginnen Sie Ihren Tag mit Gesundheitsnachrichten; Sie können auch diese Artikel lesen: Die unerwarteten Vorteile von viel Obst für Ihre Lunge; Warum ist viszerales Fett gefährlicher als subkutanes Bauchfett?; Die Auswirkungen von violettem Traubensaft auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit...

Die überraschenden Auswirkungen von schwarzem Knoblauch auf Menschen mit Diabetes.

Schwarzer Knoblauch entsteht durch die Fermentation von normalem Knoblauch bei einer Temperatur von 60–90 °C und hoher Luftfeuchtigkeit über einen Zeitraum von 30 bis 60 Tagen. Durch diesen Prozess verändern sich die Inhaltsstoffe des Knoblauchs.

Frischer Knoblauch ist sehr reich an Alliin. Beim Schneiden, Hacken oder Zerdrücken von frischem Knoblauch wird Alliin in Allicin umgewandelt. Diese Verbindung verleiht dem Knoblauch seinen charakteristischen Geruch und ist laut der britischen Gesundheitswebsite Medical News Today auch der Hauptbestandteil, der für seine antibakterielle, antioxidative, cholesterinsenkende und blutdrucksenkende Wirkung verantwortlich ist.

Schwarzer Knoblauch hat das Potenzial, den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes zu verbessern.

FOTO: KI

Obwohl Allicin viele Vorteile bietet, ist sein Nachteil, dass es durch Hitze und Zeit leicht abgebaut wird. Daher sollte frischer Knoblauch direkt nach dem Zerkleinern oder Hacken verzehrt werden, um möglichst viele der aktiven Inhaltsstoffe zu erhalten.

Bei schwarzem Knoblauch löst der Fermentationsprozess eine Reaktion zwischen Zucker und Aminosäuren im Knoblauch aus, wodurch er sich allmählich schwarz färbt. Dadurch erhält der Knoblauch eine mildere Süße und sein stechender Geruch verschwindet.

Gleichzeitig werden die im Knoblauch enthaltenen Verbindungen auch verstoffwechselt. So wird beispielsweise Alliin in weitere Antioxidantien wie S-Allylcystein, S-Allylmercaptocystein und Polyphenole umgewandelt.

Die Veränderungen während des Fermentationsprozesses machen schwarzen Knoblauch weicher, weniger scharf und bekömmlicher. Er enthält insbesondere mehr Antioxidantien und ist weniger reizend als frischer Knoblauch.

Guten Morgen! Wir laden Sie ein, den Artikel „Die unerwarteten Vorteile von schwarzem Knoblauch für Diabetiker“ auf der Gesundheitsseite von Thanh Nien Online vom 20. Oktober weiterzulesen. Weitere Artikel über schwarzen Knoblauch finden Sie hier, zum Beispiel: Warum hat schwarzer Knoblauch so viele unerwartete Vorteile?; Schwarzer Knoblauch hilft bei der Vorbeugung und Behandlung von Krebs…

Warum ist viszerales Fett gefährlicher als subkutanes Bauchfett?

Viele denken bei Bauchfett sofort an Unterhautfettgewebe und nehmen an, dass eine Reduzierung dieser Fettschicht sie gesünder und attraktiver macht. Tatsächlich gibt es aber auch viszerales Fett in der Bauchhöhle. Dieses wird seltener erwähnt, ist aber weitaus schädlicher.

Ein wesentlicher Unterschied zwischen viszeralem und subkutanem Fett liegt in der Fettverteilung. Subkutanes Fett befindet sich direkt unter der Haut, am ganzen Körper, vom Bauch und Gesäß bis zu den Oberschenkeln. Daher ist es gut sichtbar und kann, laut der US-amerikanischen Gesundheitswebsite Verywell Health , gegriffen werden.

Viszerales Fett gilt als gesundheitsschädlicher als subkutanes Fett.

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Viszerales Fett befindet sich tief in der Bauchhöhle und umgibt innere Organe wie Leber, Bauchspeicheldrüse, Darm, Blutgefäße und weitere Organe. Es reagiert empfindlicher auf Hormone, beispielsweise auf solche, die den Fettstoffwechsel zur Energiegewinnung anregen, neigt stärker zu Entzündungen und setzt mehr entzündungsfördernde Zytokine frei als subkutanes Fettgewebe.

Übermäßiges viszerales Fett erhöht daher das Risiko folgender Gesundheitsprobleme:

Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Arteriosklerose. Viszerales Fett ist hauptsächlich für Dyslipidämie, Vaskulitis und Endotheldysfunktion verantwortlich. All diese Faktoren können Arteriosklerose, koronare Herzkrankheit und Schlaganfall auslösen.

Guten Morgen! Wir laden Sie ein, den Artikel „Warum ist viszerales Fett gefährlicher als subkutanes Bauchfett?“ auf der Gesundheitsseite von Thanh Nien Online vom 20. Oktober weiterzulesen. Weitere Artikel zum Thema viszerales Fett finden Sie beispielsweise: Was sollte man abends essen, um die Ansammlung von viszeralem Fett zu vermeiden?; Drei Trinkgewohnheiten, die älteren Erwachsenen helfen, viszerales Fett zu reduzieren…

Entdecken Sie die unerwarteten Vorteile des Verzehrs von viel Obst für Ihre Lunge.

Luftverschmutzung ist eine globale Bedrohung, von der über 90 % der Bevölkerung betroffen sind. Insbesondere Feinstaub der Kategorie PM2,5 dringt tief in den Körper ein und beeinträchtigt die Lungenfunktion und die allgemeine Gesundheit. Daher ist es dringender denn je, Wege zu finden, sich vor diesen schädlichen Auswirkungen zu schützen.

Auf der Konferenz 2025 der Europäischen Gesellschaft für Atemwegserkrankungen, die kürzlich in den Niederlanden stattfand, enthüllte eine bahnbrechende Studie etwas Unerwartetes: Regelmäßiger Obstkonsum kann laut der Wissenschaftsnachrichtenseite Scitech Daily dazu beitragen, die Lunge vor den schädlichen Auswirkungen der Luftverschmutzung zu schützen.

Die Studie wurde von der Doktorandin Pimpika Kaewsri von der Universität Leicester (UK) durchgeführt und basiert auf Gesundheits- und Ernährungsdaten von etwa 200.000 Teilnehmern aus der UK Biobank-Datenbank.

Mit steigender Feinstaubbelastung hilft der Verzehr von mehr Obst, die Lunge vor einer Verringerung der Lungenkapazität zu schützen.

Abbildung zur Veranschaulichung: KI

Ziel war es, den Zusammenhang zwischen der Nahrungsaufnahme, einschließlich Obst, Gemüse und Getreide, und der Lungenkapazität (Menge der pro Sekunde ausgeatmeten Luft) sowie der Exposition gegenüber Feinstaub der Klasse PM2,5 zu untersuchen.

Unerwartete Ergebnisse und einzigartige Früchte, die Sie überraschen werden. Die Ergebnisse brachten eine überraschende Erkenntnis zutage: Bei steigender Feinstaubbelastung trägt der Verzehr von mehr Obst dazu bei, die Lunge vor einer verminderten Lungenkapazität zu schützen.

Konkret zeigte sich laut Scitech Daily, dass bei steigender Feinstaubbelastung Personen, die täglich vier Portionen Obst – entsprechend 320 Gramm – aßen, nur eine Verringerung der Lungenkapazität um 57,5 ​​ml aufwiesen, verglichen mit einer Verringerung um 78,1 ml bei denjenigen, die weniger Obst aßen.

Guten Morgen! Wir laden Sie ein, den Artikel „Unerwartete Vorteile für die Lunge durch reichlichen Obstkonsum“ auf der Gesundheitsseite von Thanh Nien Online vom 20. Oktober weiterzulesen. Dort finden Sie auch weitere Artikel über Obst, zum Beispiel: „4 gängige Obstsorten, die helfen, Krebs vorzubeugen“ und „Wie Diabetiker Bananen optimal für ihre Gesundheit verzehren sollten“.

Darüber hinaus gab es am Montag, dem 20. Oktober, zahlreiche weitere Nachrichtenartikel zum Thema Gesundheit.

Guten Morgen! Wir wünschen Ihnen eine Woche voller Gesundheit, Freude und Produktivität.

Quelle: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-tac-dung-bat-ngo-cua-toi-den-voi-benh-tieu-duong-185251019102032636.htm