Der Künstler Kim Cuong dankt Yan Can Cook für sein wohltätiges Engagement.

Đầu bếp Yan Can Cook ký tặng sách - Ảnh: T.T.D. — Chef Yan Can Cook signiert Bücher – Foto: TTD

Nach einem einwöchigen Freiwilligeneinsatz in Vietnam kehrte Koch Martin Yan (Yan Can Cook) nach Hause zurück.

Er sagte gegenüber Tuoi Tre Online , dass er sich nach mehr als 5 Jahren seinen Wunsch erfüllt habe, nach Vietnam zurückzukehren.

Yan Can Cook sammelt Spenden, um den Armen zu helfen.

Martin Yan erklärte, er hege eine große Zuneigung zu den Menschen und der Küche Vietnams. Daher stünden all seine wohltätigen Pläne und Aktivitäten diesem Land im Mittelpunkt.

Jedes Jahr kommt er 2-3 Mal nach Vietnam, um aufzutreten, Kochkurse zu geben und Wohltätigkeitsveranstaltungen zu organisieren.

Aufgrund der Pandemie und einiger anderer objektiver Gründe war es ihm jedoch in den letzten fünf Jahren nicht möglich, nach Vietnam zu reisen.

Während seines Besuchs in Vietnam stellte Martin Yan sein Buch und ein Küchenutensilien-Set vor und engagierte sich ehrenamtlich in Ho-Chi-Minh-Stadt.

Martin Yan spendet alle Gewinne aus seinen Aktivitäten an die Vereinigung für Traditionelle Medizin und die Duoc Su Pagode (Bezirk Binh Tan, Ho-Chi-Minh-Stadt).

Ông Martin Yan thị phạm cách dùng dao sơ chế thực phẩm - Ảnh: T.T.D. — Herr Martin Yan demonstriert die Verwendung eines Messers zur Zubereitung von Speisen – Foto: TTD

„Der Verband für Traditionelle Medizin und der Dược Sư Tempel bieten beide medizinische Versorgung und Hilfe für Bedürftige an. Aus diesem Grund habe ich mich entschieden, diese beiden Organisationen zu unterstützen, damit sie weiterhin anderen helfen können“, erklärte Koch Martin Yan.

Der traditionelle Mediziner Nguyen Dang Xieng - Vorsitzender der Vereinigung für Traditionelle Medizin des Bezirks Binh Tan in Ho-Chi-Minh-Stadt - schätzt Martin Yans Freundlichkeit sehr, sich immer um Menschen in schwierigen Lebenslagen und arme Patienten zu kümmern.

Diamantkünstler Martin Yan

Bei seiner Rückkehr nach Vietnam hatte Küchenchef Martin Yan die Gelegenheit, das Berufsbildungszentrum für Menschen mit Behinderungen und Waisen in Ho-Chi-Minh-Stadt (unter der Trägerschaft der Ho-Chi-Minh-Stadt-Vereinigung zum Schutz von Menschen mit Behinderungen und Waisen) zu besuchen.

Die Künstlerin Kim Cương – Vizepräsidentin der Ho-Chi-Minh-Stadt-Vereinigung zum Schutz behinderter Menschen und Waisen – begrüßte Herrn Martin Yan.

Đầu bếp Martin Yan (thứ ba từ trái sang) và nghệ sĩ Kim Cương (thứ tư từ trái sang) hội ngộ trong một hoạt động thiện nguyện - Ảnh: HOÀI PHƯƠNG — Küchenchef Martin Yan (dritter von links) und Künstler Kim Cuong (vierter von links) treffen sich bei einer Wohltätigkeitsveranstaltung wieder – Foto: HOAI PHUONG

„Ich bewundere Martin Yan sehr für sein handwerkliches Geschick. Nach dieser Veranstaltung wird er im Juni dieses Jahres zum Berufsbildungszentrum für Menschen mit Behinderungen und Waisen in Ho-Chi-Minh-Stadt zurückkehren.“

Martin Yan wird eine Kochvorführung geben, um Spenden für wohltätige Zwecke zu sammeln. „Ich bin berührt von seiner Zuneigung zu behinderten Kindern“, teilte die Künstlerin Kim Cuong Tuoi Tre Online mit.

Martin Yan erzählt, dass er vor 25 Jahren in einer Kochsendung auf HTV auftrat und von da an einem breiteren vietnamesischen Publikum bekannt wurde.

Später hatte er das Glück, Vietnam zu besuchen und viele verschiedene Orte im Land kennenzulernen. An jedem Ort entdeckte er neue Gerichte. Er sagte, ihm hätten die Aromen der vietnamesischen Küche sehr gut gefallen.

Neben Vietnam organisiert Martin Yan auch Kochshows und Spendenaktionen für wohltätige Zwecke in Thailand, Südkorea, Japan, Hongkong und anderen Ländern.

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