Diabetiker sollten Bananen auf diese Weise essen, um den Blutzucker zu stabilisieren.

Sollten Diabetiker Bananen essen?

Die meisten allgemeinen Ernährungsrichtlinien für Diabetiker empfehlen eine gesunde, ausgewogene Ernährung, die auch Obst enthält.

Bananen haben je nach Reifegrad einen niedrigen bis mittleren GI von etwa 42 bis 62 (ein GI unter 55 gilt als niedrig). Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index erhöhen den Blutzucker nach dem Verzehr langsam und stetig und senken ihn auch langsam wieder. Daher steigt der Blutzucker nach dem Essen nicht zu stark an und bleibt stets stabil.

Diabetiker sollten grüne Bananen anstelle von reifen Bananen wählen. Illustrationsfoto

Darüber hinaus enthalten Bananen viele Vitamine, Mineralien und Pflanzenstoffe wie Vitamin C, Vitamin B6, Kalium, Dopamin und Catechin, die antioxidative Wirkungen haben und gut für das Herz-Kreislauf-System, das Immunsystem und das Verdauungssystem sind.

Laut der American Diabetes Association können Diabetiker Bananen essen, sollten aber grüne statt reifer Bananen wählen, um die Fähigkeit des Körpers zur Regulierung des Blutzuckerspiegels zu verbessern.

Wie man Bananen für Diabetiker isst

Wenn Sie Bananen lieben, können die folgenden Tipps dazu beitragen, ihre Auswirkungen auf den Blutzucker zu minimieren:

- Essen Sie eine kleinere Banane, um die Zuckermenge zu reduzieren, die Sie auf einmal essen.

- Wählen Sie eine nicht zu reife Banane für einen etwas geringeren Zuckergehalt.

- Verteilen Sie Ihren Obstkonsum, um die glykämische Last zu senken und den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

- Genießen Sie Bananen mit anderen Lebensmitteln wie Nüssen oder Vollfettjoghurt, um die Verdauung und Zuckeraufnahme zu verlangsamen.

Der richtige Zeitpunkt zum Bananenessen für Diabetiker

Bananen enthalten viele Nährstoffe, die sich positiv auf die Gesundheit von Diabetikern auswirken, aber nicht jeder weiß, wie man sie isst, um den größtmöglichen Nutzen daraus zu ziehen.

Um sicherzugehen, sollten Diabetiker nur 1–2 Bananen in ihren täglichen Speiseplan aufnehmen und nicht zu viele essen, um einen übermäßigen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu vermeiden.

Am besten isst man Bananen etwa zwei Stunden nach Frühstück und Mittagessen. Denn der Verzehr von Bananen direkt nach einer Mahlzeit erhöht den Gesamtkohlenhydratgehalt nach der Mahlzeit und führt zu hohem Blutzucker. Außerdem sollte man die Bananenmenge über den Tag verteilen und nicht zu viele Bananen auf einmal essen.

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3 tolle Verwendungsmöglichkeiten von Bananen für Menschen mit Diabetes

Unterstützen Sie die Blutzuckerkontrolle

Laut den National Institutes of Health sind ballaststoffreiche Lebensmittel wie Bananen für Diabetiker geeignet, da Ballaststoffe dabei helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und ein gesundes Gewicht zu fördern, wodurch die Insulinresistenz verringert wird.

Hilft, Entzündungen zu reduzieren

Bananen enthalten natürliche Flavonoide (Pflanzenmetaboliten), die als Antioxidantien wirken und Schwellungen, Reizungen und Entzündungen reduzieren.

Eine Studie der University of Texas (USA) aus dem Jahr 2014 zeigte, dass Entzündungen im Körper zu einer Reihe chronischer Krankheiten wie rheumatoider Arthritis, Morbus Crohn, Colitis ulcerosa, Diabetes und Krebs führen können. Bananen haben entzündungshemmende Eigenschaften, daher hilft der Verzehr von Bananen, chronischen Krankheiten vorzubeugen.

Hilft beim Abnehmen

Eine mittelgroße Banane enthält 112 Kalorien, von denen 90 % aus Kohlenhydraten (Carbs) stammen. Obwohl Bananen reich an Kohlenhydraten sind, haben sie einen niedrigen GI, der Blutzuckerspitzen vorbeugen kann, was sich positiv auf die Gewichtsabnahme auswirkt. Denn ein Blutzuckeranstieg verhindert den Fettabbau im Körper.

Bananen sind reich an Ballaststoffen (eine mittelgroße Banane enthält 3 Gramm Ballaststoffe), die das Sättigungsgefühl steigern und übermäßiges Essen verhindern, was die Gewichtsabnahme unterstützt.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-chuoi-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240612155927016.htm