Angesichts steigender Schweinepreise sind die Menschen bei der Aufstockung der Lagerbestände vorsichtig

Schweinefarm in der Gemeinde Lam Son (Ngoc Lac).

Der Anstieg der Preise für lebende Schweine ist für die Landwirte in der Provinz eine gute Voraussetzung, um ihre Herden wieder aufzufüllen und die Nachfrage zum Jahresende zu decken, wodurch stabile Verbrauchermärkte in der Provinz gewährleistet werden. Die Familie von Frau Ha Thi Nhan im Dorf 6, Gemeinde Lam Son (Ngoc Lac), züchtet derzeit 10 Sauen und 75 Schweine. Im vergangenen April verkaufte sie mehr als 50 Schweine für 78.000 VND/kg. Bei diesem Preis ergibt jedes Schwein einen Gewinn von etwa 2,5 bis 3 Millionen VND. Frau Nhan sagte: „Dank der proaktiven Haltung von Zuchtschweinen aus den Zuchtsauen meiner Familie fühle ich mich in ihrer Aufzucht sehr sicher. Um den Schweinen ein gesundes Wachstum zu ermöglichen, impfe ich sie konsequent gegen Krankheiten. Bei Wetterumschwüngen füge ich vitaminreiches Futter hinzu, um ihre Widerstandskraft zu stärken. Bei Regen halte ich den Wind ab, und bei Sonnenschein halte ich den Stall kühl. Als Futter verwende ich Gemüse und Maismehl aus dem eigenen Familienanbau, ergänzt durch Kleie von seriösen Händlern mit eindeutiger Herkunft.“

Herr Nguyen Van Hung, Eigentümer einer großen Schweinefarm in der Gemeinde Quang Duc (Quang Xuong), hat gerade 300 Schweine an Händler verkauft und sagte aufgeregt: „In letzter Zeit ist der Preis für lebende Schweine in der Provinz kontinuierlich schnell gestiegen und liegt derzeit bei 72.000 VND/kg. Im Durchschnitt verdient meine Familie pro 100 kg schwerem Schwein ungefähr 7 Milliarden VND; nach Abzug der Ausgaben beträgt der Gewinn ungefähr 2 Milliarden VND. Im Vergleich zu anderen kleinbäuerlichen Formen haben Haushalte, die Schweine in Form von Farmen von mittlerer bis großer Größe züchten, den Vorteil, dass sie bei der Zucht proaktiv vorgehen und die Inputkosten senken sowie strikte Prozesse zur Krankheitsvorbeugung umsetzen und so die Risiken begrenzen.“

Aufgrund der gestiegenen Schweinefleischpreise sind auch die Schweinefleischpreise auf traditionellen Märkten und in Supermärkten gestiegen. Derzeit liegt der Fleischpreis auf traditionellen Märkten je nach Art zwischen 100.000 und 140.000 VND/kg. In Supermärkten und Läden für gesunde Lebensmittel liegt der Preis je nach Sorte zwischen 140.000 und 165.000 VND/kg. Frau Nguyen Thi Nhung, eine Fleischhändlerin auf dem Gemüse- und Lebensmittelgroßmarkt Dong Huong (Stadt Thanh Hoa ), sagte: „Wegen des Preisanstiegs für lebende Schweine sind wir gezwungen, den Preis für Schweinefleisch zu erhöhen. Tatsächlich ist die Kaufkraft jedoch im Vergleich zu den Vormonaten nicht gestiegen, sondern gesunken. Der Hauptgrund dafür ist, dass die Verbraucher wegen des heißen Wetters auf Meeresfrüchte, Fleisch mit kühlenden Eigenschaften oder mehr Gemüse umgestiegen sind.“

Mitte Mai 2025 belief sich der gesamte Schweinebestand in der Provinz auf über 1,28 Millionen, deckte den Verbrauchsbedarf der Provinz und wurde teilweise in andere Provinzen und Städte exportiert. Um die Bevölkerung zu ermutigen, ihre Schweinebestände sicher und effektiv wiederherzustellen, wurden auf lokaler Ebene zahlreiche Mechanismen eingeführt. Diese ermutigen Menschen und Unternehmen, große, konzentrierte Schweinefarmen aufzubauen, Spitzentechnologie einzusetzen und Biosicherheit zu gewährleisten, um Kosten zu senken und Krankheiten vorzubeugen. Darüber hinaus produzieren einige Haushalte und Unternehmen proaktiv Zuchttiere und arbeiten mit Futtermittelfabriken zusammen, um die Inputkosten zu senken. Darüber hinaus konzentrieren sich die Gemeinden derzeit darauf, die erste Impfphase im Jahr 2025 durchzuführen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Gleichzeitig müssen die Maßnahmen zur Krankheitsvorbeugung und -kontrolle gemäß den Empfehlungen der Fachbereiche strikt umgesetzt werden, insbesondere in Gebieten mit einem Risiko für Krankheitsausbrüche.

Die Schweinezucht gilt noch immer als eine der wichtigsten Richtungen der landwirtschaftlichen Produktion. Für Züchter ist es unvermeidlich, in die Wiederherstellung ihrer Herden zu investieren. Angesichts der nach wie vor instabilen Schweinefleischpreise und der hohen Preise für Schweinezucht und Tierfutter müssen die Menschen jedoch bei der Entscheidung, ihre Herden wiederaufzubauen, sorgfältig kalkulieren, damit dies angesichts der aktuellen Bedingungen und Möglichkeiten sinnvoll ist. Bei der Zucht ist es wichtig, hochwertige und krankheitsfreie Rassen mit eindeutiger Herkunft auszuwählen. Das Provinzamt für Tierhaltung und Veterinärmedizin empfiehlt Privatpersonen und Unternehmen, eine kontrollierte Wiederherstellung der Tierbestände durchzuführen. Führen Sie keine massiven Lageraufstockungen durch, sondern halten Sie den Bestand auf einem angemessenen Niveau und produzieren Sie entsprechend der Marktnachfrage. Gleichzeitig sollte der Kauf von Zuchttieren auf seriöse Betriebe mit eindeutiger Herkunft und garantierter Qualität ausgerichtet sein. Kaufen Sie auf keinen Fall schwimmende Zuchttiere, ohne deren Herkunft zu überprüfen. Wenden Sie sorgfältige Maßnahmen zur sicheren Landwirtschaft an und sorgen Sie für saubere Ställe, saubere Zuchttiere, sauberes Futter und sauberes Trinkwasser. Gleichzeitig müssen in der Viehzucht gute Umwelthygienemaßnahmen durchgeführt und Schweine umfassend gemäß den Empfehlungen geimpft werden. Somit ist eine stabile und effektive Schweinehaltung der Bevölkerung gewährleistet.

Artikel und Fotos: Minh Ha

Quelle: https://baothanhhoa.vn/nguoi-dan-can-trong-tai-dan-khi-gia-lon-hoi-tang-cao-249712.htm