Clip: Herr Bui Van Luc im Weiler Khoang, Gemeinde Xuan Thuy, Bezirk Kim Boi, Provinz Hoa Binh , erklärt Techniken zur Pflege von Longanbäumen.
Xuan Thuy – der Longan-Obstgarten von Muong Land verändert sich von Tag zu Tag. Die langen Maisfelder der Vergangenheit wurden heute durch Longan-Gärten ersetzt, so weit das Auge reicht, voller Früchte. Herr Luc ist derjenige, der zur Entwicklung und Veränderung des Produktionsdenkens einer ganzen Region beigetragen hat.
An dem Tag, als wir den Garten besuchten, war die Familie von Herrn Luc mit der Longan-Ernte beschäftigt. Neben dem dunkelbraunen Pfahlhaus sind überall Longanbäume zu sehen. Überall lagen Trauben glänzender, großer Longanfrüchte verstreut. Die Longan-Erntezeit ist für Herrn Lucs Familie auch die Zeit des Geldzählens. Hinter dieser bemerkenswerten Leistung steckt die weise Reise des Muong-Mannes.
Malerischer Longan-Garten „druckt regelmäßig Geld“
In diesem Jahr ist auch Herr Luc mit 64 Jahren in den Ruhestand gegangen und zu Hause geblieben, um sich mit ganzem Herzen der Pflege des Longan-Gartens zu widmen. Die Einheimischen sind der Meinung, dass der Muong-Mann derjenige ist, der den Longan-Anbau nach Xuan Thuy brachte.
An dem Tag unseres Besuchs war Herr Luc gerade dabei, Longan zu ernten. Der Muong-Mann, groß und dünn, mit gebräunter Haut und silbernem Haar, fuhr einen Karren mit Longan auf der Dorfstraße. Zuhause angekommen, stempelte er noch schnell die Etiketten für die Kunden ab. Der Schweiß rann ihm über die Stirn, aber Herr Luc hatte immer ein Lächeln im Gesicht.
Herr Bui Van Luc schneidet Blätter ab und entfernt ungeeignete Longanfrüchte, um sie für die Konservierung für Kunden vorzubereiten. Foto: Pham Hoai.
Die schwieligen Hände von Herrn Luc waren schnell und flink und im Nu waren 10 Schachteln Longan fertig. Der Kunde, der zu Hause auf den Kauf der Waren wartete, betrachtete die Schachtel mit den ordnungsgemäß beschrifteten Etiketten und schien sehr zufrieden. Nachdem Herr Luc die Waren an den Kunden geliefert hatte, atmete er erleichtert auf.
„Jedes Jahr kommen Kunden in den Garten, um Produkte zu kaufen. Für sie ist der Preis kein Problem, wichtig ist, dass wir Qualitätsprodukte liefern. In diesem Jahr ist die Longan-Ernte etwas zurückgegangen, aber der Preis ist höher“, freut sich Herr Luc.
Vor der Teepause führte uns Herr Luc in den Longan-Garten. Im Gegensatz zu seiner gemächlichen Art beim Empfang von Gästen wurde Herr Luc, sobald er den Garten betrat, zu einem aktiven und völlig anderen Menschen. Es scheint, dass die Pflege des Longan-Gartens seine Lebensfreude ist.
Jeder Longanbaum hat einen großen Stamm, in alle Richtungen ausgebreitete Äste, ist voller Früchte und erscheint zwischen den Wolken und Bergen. Longan-Bäume sind in Reihen und auf Wegen gepflanzt, die sich wie riesige Regenschirme bis zum Fuß des Berges erstrecken. Jeder Longan-Bund hängt schichtweise herunter. Den ganzen Tag ist Herr Luc im Longan-Garten und beschneidet jede einzelne Fruchttraube. Er hielt das Bündel Longan sanft in seiner Hand, als würde er sich um ein Kind kümmern.
„Obstbäume anzubauen ist nur ein Teil des Prozesses. Wichtig für Gärtner ist, jeden Baum und jede Frucht zu beschneiden und zu pflegen, um die größtmögliche Wirtschaftlichkeit zu erzielen“, sagte Herr Luc.
Der Longan-Garten von Herrn Bui Van Luc im Weiler Khoang, Gemeinde Xuan Thuy. Foto: Pham Hoai.
Wie Herr Luc erzählte, werden die Hunderte von Longan-Bäumen im Garten sehr sorgfältig beschnitten und gepflegt. An jedem Baum hängen Früchte und er weist eine sehr präzise Form auf. Jeder Zweig und jeder Bund Longan wächst gleichmäßig wie ein Puzzle. Unter dem Blätterdach der grünen Longanbäume installierte Herr Luc außerdem sorgfältig ein automatisches Bewässerungssystem für die Bäume.
Laut Herrn Luc verfügen Longan-Bäume über eine starke Vitalität und wachsen im Muong-Land sehr gut. Während der Blüte- und Fruchtzeit benötigen Longanbäume jedoch viel Wasser, daher muss der Garten immer feucht gehalten werden, damit die Bäume gut wachsen und den höchsten Ertrag bringen.
In der Mitte des Gartens hat er außerdem viele kleine Fässer aufgestellt, in denen er Fisch und Sojabohnen fermentiert, um „Nahrung“ für den Longan-Garten herzustellen. Fisch und Sojabohnen werden mit Mikroorganismen fermentiert und werden nach einem Monat zu organischem Dünger. Dank diesem Dünger ist der Longan-Garten das ganze Jahr über grün. Longan-Früchte sind von höchster Qualität.
„Das ganze Jahr über kompostiert der Garten nur 300 kg Fisch und 200 kg Sojabohnen, was ausreicht, um mehrere hundert Bäume zu düngen. Die Bäume werden gut gepflegt und liefern daher stets hohe Erträge. Dieses Jahr erwarte ich eine Ernte von 30 Tonnen Longan, ein etwas geringerer Ertrag als in den Vorjahren, aber der Preis ist gut. Nach Abzug aller Kosten verdient die Familie etwa 300 bis 400 Millionen VND“, erzählte Herr Luc.
Herr Luc verwendet fermentierten Fisch und Sojabohnen, um Longanbäume zu düngen. Foto: Pham Hoai.
Derzeit ist der Longan-Garten von Herrn Luc für den Export ausgewählt, daher zeichnet er alle Longan-Pflegeprozesse sorgfältig auf. Seit Jahrzehnten ist der Longan-Garten für seine Familie eine zuverlässige „Gelddruckmaschine“. Noch erfreulicher ist, dass seine Entscheidung vor fast 30 Jahren diesem Land der grünen Berge und des Wassers Wohlstand und Überfluss beschert hat.
Die Person, die dazu beitrug, dass der Longan-Baum auf dem Land von Xuan Thuy Wurzeln schlug
Herr Luc wurde in einem fruchtbaren Land geboren und ist dort aufgewachsen, aber das Leben der Muong ist sehr schwierig. Hunger und Armut waren damals noch in jedem Haus spürbar. Die Familie von Herrn Luc hat eine sehr fortschrittliche Denkweise. Sein Vater ermutigte seine Kinder stets, der Armut nachhaltig zu entkommen, indem sie Lesen und Schreiben lernten, um ihr Schicksal zu ändern.
Als zielstrebiger Mann widmete er sich im Erwachsenenalter dem Lernen für die Aufnahmeprüfung zur Universität, anstatt wie andere Muong-Männer zu Hause zu bleiben, um zu heiraten und Kinder zu bekommen. Seine Bemühungen wurden belohnt. An dem Tag, als er seinen Zulassungsbescheid für die Grenzschutzuniversität erhielt, war die ganze Gemeinde schockiert. Denn bisher hat in dieser Kommune noch niemand eine Universität besucht.
Während seiner mehrjährigen Ausbildung an der Militärschule hatte Herr Luc nicht das Glück, einen Rucksack zu den Grenzposten tragen zu können, um seiner edlen Mission nachzukommen. In seinem vierten Jahr an der Universität ging es ihm gesundheitlich nicht gut, deshalb bat er darum, die Schule verlassen und in seine Heimatstadt zurückkehren zu dürfen. Der Muong-Junge, der einst der Stolz der gesamten Gemeinde Xuan Thuy war, kehrte mit einem leeren Rucksack zurück und machte alle traurig.
Zu dieser Zeit war das Land der Muong noch sehr arm. Herr Thuy beteiligte sich an der Arbeit der Kommune und erhielt später die wichtige Position des Leiters des Kulturkomitees der Kommune. Dank seiner Bemühungen wurde er nach jeder Amtszeit zum Vorsitzenden der Kommune und dann zum Sekretär des Parteikomitees der Kommune Xuan Thuy gewählt.
Dank guter Pflege bringt der Longan-Garten von Herrn Luc stets hohe Erträge und schöne Früchte hervor. Foto: Pham Hoai.
Während seiner jahrelangen Arbeit in der Kommune wollte Herr Luc immer Wege finden, das Produktionsdenken der Menschen zu ändern. Wenn wir weiterhin Mais und Reis anbauen und so zwei Ernten pro Jahr einfahren, wird sich das Leben der Menschen immer um Pflüge und Büffel drehen und in diesem Land wird weiterhin Armut herrschen.
In den frühen 90er Jahren des 20. Jahrhunderts machte er sich mutig nach Hung Yen auf die Suche nach Huong Chi Longan-Sorten, die er in das Land Muong bringen könnte. An dem Tag, als er die Longansamen zurückbrachte, fragten sich alle, wann sie eine Ernte von den wachsenden Obstbäumen einfahren würden. Herr Luc hat einen starken Glauben, weil das Land in seiner Heimatstadt genauso fruchtbar ist wie in Hung Yen. In diesem Jahr kaufte Herr Luc 300 Longanbäume, um sie in seinem Hausgarten anzupflanzen. Er pflanzte im richtigen Abstand, 8 m zwischen den Bäumen. Jahrelang sah er nur Bäume und Erde, keine Ernte.
„In diesem Jahr kaufte ich veredelte Longan-Samen. Jeder Setzling kostete 30.000 VND. Die Gesamtkosten für die Samen fraßen zwei Kühe meiner Familie. Nicht jeder traut sich, in diesem Land so viel Geld zu investieren. Außerdem glauben viele nicht, dass Longan-Bäume Ertrag bringen“, gestand Herr Luc.
Die Sorgen seiner Familie zerstreuten sich, als der Longanbaum im dritten Jahr Früchte trug. Beim Schälen der Longan zitterten seine Hände immer noch, denn in den letzten drei Jahren waren seine Sorgen verschwunden. Die Longan hatte dickes Fleisch, eine dünne Schale und war genauso süß wie die in Hung Yen.
Im vierten Jahr wächst der Longanbaum schnell und bringt eine Ernte ein. Der Garten trug Früchte, aber damals kamen im Muong-Land fast keine Händler, um etwas zu kaufen. Herr Luc hat sich schweren Herzens für Longan entschieden. Jede Kiste ist voller glänzender Longans, großer Früchte, die süß schmecken, aber ich weiß nicht, wo ich sie verkaufen soll. In diesem Jahr musste er einen Lastwagen mieten und Longan zum Long Bien-Markt (Hanoi) transportieren, um es dort im Einzelhandel zu verkaufen. Unerwartet eröffnete die Reise von Herrn Luc zum Verkauf von Longan den Muong in Xuan Thuy eine neue Geschäftsmöglichkeit.
„Als ich auf dem Long-Bien-Markt ankam und den Kofferraum meines Autos öffnete, kamen Händler und fragten nach Longan. Sie probierten die Longan und waren sehr zufrieden. Anstatt die Longan zum Verkauf auf den Markt zu bringen, kamen sie in meinen Garten und kauften sie für über 30.000 VND/kg“, erinnerte sich Herr Luc.
Der Longan-Garten der Familie von Herrn Luc wurde für den Export in europäische Länder ausgewählt. Foto: Pham Hoai.
Der Longan-Garten bringt jedes Jahr höhere Erträge. In einem Jahr verdiente er mit dem Longan-Garten eine Milliarde Dong. Der Longan-Konsum war in diesen Jahren äußerst positiv. Der Erfolg von Herrn Luc ist für die Menschen hier eine große Ermutigung, Longan anzubauen.
Von einigen wenigen anfänglichen Züchtern hat sich Xuan Thuy mittlerweile zum Longan-Obstgarten von Muong Land entwickelt. Noch erfreulicher ist, dass der Longan-Garten von Herrn Lucs Familie für den Export in europäische Länder ausgewählt wurde.
„Der Export von Longan wird für Longan-Plantagen die wichtigste Voraussetzung für bessere Ernten sein. Dafür müssen Longan-Anbauer jedoch die Vorschriften für Anbau und Pflege strikt einhalten. Nur wenn Longan-Anbauer die Anforderungen an Design und Produkt erfüllen, können sie hoffen, ihr Leben dank Longan-Bäumen zu verbessern“, verriet Herr Luc.
Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Kim Boi beträgt die Longan-Anbaufläche im gesamten Bezirk etwa 360 Hektar, davon liegen etwa 180 Hektar in der Gemeinde Xuan Thuy. Zwei lokal angebaute Longan-Sorten sind Huong Chi und Mien Longan.
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