Verbraucher sollten sich wegen der Afrikanischen Schweinepest keine allzu großen Sorgen machen.

Herr Tran Hung, Leiter der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin der Provinz Ha Tinh, riet: Verbraucher sollten sich wegen der Afrikanischen Schweinepest keine allzu großen Sorgen machen, da die Krankheit nicht auf Menschen übertragbar ist und Ausbrüche umgehend erkannt und bekämpft werden.

Die Kaufkraft für Schweinefleisch auf den traditionellen Märkten in Ha Tinh nimmt rapide ab.

Obwohl die Afrikanische Schweinepest beim Menschen keine Krankheit auslöst, haben viele Hausfrauen Angst, weshalb der Schweinefleischkonsum auf den traditionellen Märkten in Ha Tinh zurückgegangen ist. Auf dem Markt von Hoi (Stadt Cam Xuyen) ist die Kaufkraft für Schweinefleisch derzeit stark gesunken, da die Afrikanische Schweinepest in einigen Gemeinden wie Cam Duong und Nam Phuc Thang auftritt.

Frau Nguyen Thi Hien, eine Händlerin auf dem Markt von Hoi, berichtete: „Vor dem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest verkaufte ich durchschnittlich über 100 kg Schweinefleisch pro Tag (entspricht etwa zwei Schweinen). Während der Pandemie verkaufte ich jedoch nur noch etwa ein Schwein pro Tag. Obwohl die importierten Schweine eine eindeutige Herkunft und einen Schlachtkontrollstempel hatten, ging die Nachfrage aufgrund der Angst vor der Seuche drastisch zurück. Nicht nur mein Stand, sondern die meisten Fleischstände auf dem Markt sind betroffen.“

Frau Hoang Thi Hoa, eine Hausfrau aus Cam Xuyen, sagte: „Da die Afrikanische Schweinepest in einigen Gegenden des Bezirks aufgetreten ist, bin ich ziemlich besorgt, wenn ich Schweinefleisch für die Mahlzeiten meiner Familie auswähle. Obwohl wir wissen, dass diese Krankheit die menschliche Gesundheit nicht beeinträchtigt, kaufen wir trotzdem weniger Schweinefleisch.“

Die Menge an Schweinefleisch, die Frau Duong Thi Lai verkaufte, ging im Vergleich zur Zeit vor dem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest deutlich zurück.

Der starke Rückgang der Kaufkraft für Schweinefleisch ist in den meisten traditionellen Märkten von Ha Tinh ein weit verbreitetes Problem. Aufgrund der Besorgnis über die Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest (ASP) weichen die Verbraucher vermehrt auf andere Lebensmittel aus.

Frau Duong Thi Lai, eine Schweinefleischhändlerin auf dem Markt von Ha Tinh, sagte: „Seitdem in vielen Orten der Provinz Informationen über die Afrikanische Schweinepest (ASP) auftauchen, fragen die Leute beim Schweinefleischkauf oft genau nach der Herkunft des Schweins und achten sorgfältig auf den Quarantänestempel. Sie begutachten das Fleisch vor dem Kauf genauer. Derzeit verkaufe ich im Durchschnitt täglich etwa 60 kg Fleisch auf dem Markt und importiere es an bekannte Abnehmer, im Vergleich zu 100 kg zuvor.“

Laut Frau Lai sind die Fleischpreise trotz des Ausbruchs der Afrikanischen Schweinepest stabil und nicht gesunken; sie schwanken je nach Sorte zwischen 90.000 und 110.000 VND/kg.

Schweinefleisch ist im Supermarkt die bevorzugte Wahl der Verbraucher.

Im Gegensatz zum Rückgang des Schweinefleischkonsums an den Ständen traditioneller Märkte bleibt der Schweinefleischkonsum in Supermärkten stabil.

Im Vergleich zu den Preisen auf traditionellen Märkten ist Schweinefleisch in Supermärkten 20.000 bis 40.000 VND/kg teurer. „Seit Ha Tinh die Afrikanische Schweinepest (ASP) ausgerufen hat, kauft meine Familie Schweinefleisch im Supermarkt, obwohl die Auswahl an Fleischprodukten hier nicht so groß ist wie auf dem Markt“, berichtete Frau Ho Thi Nga (Stadtteil Ha Huy Tap, Stadt Ha Tinh).

Die Verantwortlichen der Veterinärbehörde der Region III besichtigten die Maßnahmen zur Prävention und Bekämpfung der Afrikanischen Schweinepest in Cam Xuyen.

Herr Tran Hung, Leiter der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Ha Tinh), erklärte: „Die Vogelgrippe ist eine gefährliche und häufig tödliche Krankheit bei Schweinen. Verbraucher sollten sich jedoch keine allzu großen Sorgen machen, da sie nicht auf Menschen übertragbar ist. Gleichzeitig konzentrieren sich die lokalen Behörden und Fachkreise derzeit auf eine effektive Bekämpfung, sodass Ausbrüche frühzeitig erkannt und umgehend eingedämmt werden.“

Um beim Verzehr von Schweinefleisch auf der sicheren Seite zu sein, sollten Verbraucher Schweinefleisch und Schweinefleischprodukte nur bei vertrauenswürdigen Anbietern kaufen. Das Fleisch muss von Veterinärbehörden kontrolliert sein (erkennbar an den Schlachtkörpern mit entsprechenden Stempeln). Kaufen Sie kein Fleisch, das nicht im Fleisch schwimmt, und Fleisch ohne Veterinärstempel. Verzehren Sie ausschließlich durchgegartes Fleisch und abgekochtes Wasser. Blutwurst ist absolut tabu.

Laut Herrn Hung müssen Landwirte und Händler auf Märkten zur wirksamen Prävention und Bekämpfung der Afrikanischen Schweinepest (ASP) die Vorschriften zur Seuchenprävention und -bekämpfung einhalten, wie beispielsweise: das Verbot, tote Schweine wahllos zu entsorgen; das Verbot, infizierte Schweine zu schlachten oder zu verzehren; die Schlachtung von Schweinen muss in Schlachthöfen erfolgen, die veterinärmedizinische Hygienebedingungen gewährleisten und von Veterinärbehörden kontrolliert werden.

Derzeit tritt die Afrikanische Schweinepest in 46 Haushalten in 20 Dörfern der Gemeinden Cam Duong, Cam Quan, Nam Phuc Thang (Cam Xuyen); Lam Trung Thuy (Duc Tho); Trung Luong Ward, Dau Lieu (Hong Linh Town) und in Tan Lam Huong, Thach Ngoc Commune (Thach Ha) auf. 166 Schweine sind erkrankt und verendet und müssen getötet werden. Ihr Gewicht beträgt 12.743 kg.

Unmittelbar nach Feststellung des Ausbruchs veranlassten die lokalen Behörden die Durchführung von Vernichtungsmaßnahmen gemäß den geltenden Vorschriften; organisierten die Desinfektion und Sterilisation von Stallungen; richteten Wachposten ein und desinfizierten Transportmittel, die in das Ausbruchsgebiet ein- und ausfuhren. Schlachthöfe verstärkten zudem die Kontrollen von Schweinefleisch vor dem Verkauf.

Van Chung

Quelle: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nguoi-tieu-dung-khong-nen-qua-lo-lang-truoc-dich-ta-lon-chau-phi/258398.htm