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Verbraucher sollten sich wegen der Afrikanischen Schweinepest keine allzu großen Sorgen machen.

Việt NamViệt Nam08/12/2023

Herr Tran Hung, Leiter der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin der Provinz Ha Tinh, gab den Rat: „Verbraucher sollten sich wegen der Afrikanischen Schweinepest keine allzu großen Sorgen machen, da die Krankheit nicht auf Menschen übertragbar ist und Ausbrüche umgehend erkannt und behandelt werden.“

Verbraucher sollten sich wegen der Afrikanischen Schweinepest keine allzu großen Sorgen machen.

Die Kaufkraft von Schweinefleisch auf den traditionellen Märkten in Ha Tinh nimmt ziemlich stark ab.

Obwohl die Afrikanische Schweinepest keine Krankheit beim Menschen verursacht, haben viele Hausfrauen Angst, sodass der Schweinefleischkonsum auf den traditionellen Märkten in Ha Tinh zurückgegangen ist. Auf dem Markt von Hoi (Stadt Cam Xuyen) ist die Kaufkraft für Schweinefleisch in letzter Zeit stark gesunken, da in einigen Gemeinden wie Cam Duong und Nam Phuc Thang die Afrikanische Schweinepest auftritt.

Frau Nguyen Thi Hien, eine Händlerin auf dem Markt von Hoi, berichtete: „Vor dem Ausbruch der ASP verkaufte ich durchschnittlich mehr als 100 kg Schweinefleisch pro Tag (das entspricht zwei Schweinen). In dieser Zeit verkaufte ich jedoch nur etwa ein Schwein pro Tag. Obwohl die von mir importierten Schweine eindeutiger Herkunft waren und einen Schlachtkontrollstempel trugen, ging die Zahl der Schweinefleischkäufer aus Angst vor der Epidemie stark zurück. Nicht nur mein Stand, sondern die meisten Fleischstände auf dem Markt befinden sich in dieser Situation.“

Frau Hoang Thi Hoa, eine Hausfrau aus der Stadt Cam Xuyen, sagte: „Weil die ASP in einigen Gegenden des Bezirks aufgetreten ist, mache ich mir große Sorgen, wenn ich Schweinefleisch für Familienessen auswähle. Obwohl wir wissen, dass diese Krankheit keine Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit hat, kaufen wir immer noch weniger Schweinefleisch.“

Verbraucher sollten sich wegen der Afrikanischen Schweinepest keine allzu großen Sorgen machen.

Die Menge an Schweinefleisch, die Frau Duong Thi Lai verkaufte, ist im Vergleich zur Zeit vor dem Ausbruch der ASP deutlich zurückgegangen.

Der starke Rückgang der Kaufkraft für Schweinefleisch ist auf den meisten traditionellen Märkten in Ha Tinh eine häufige Situation. Aufgrund der Angst vor der Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest neigen die Verbraucher dazu, auf andere Lebensmittel umzusteigen.

Frau Duong Thi Lai, eine Schweinefleischhändlerin auf dem Markt von Ha Tinh City, sagte: „Wenn in vielen Orten der Provinz Informationen über die Afrikanische Schweinepest auftauchen, fragen die Leute beim Schweinefleischkauf oft genau nach der Herkunft des Schweins, viele schauen genau auf den Quarantänestempel und beobachten das Fleisch vor dem Kauf genauer. Derzeit verkaufe ich im Durchschnitt täglich etwa 60 kg Fleisch auf dem Markt und importiere es an bekannte Orte, statt wie früher 100 kg.“

Laut Frau Lai bleiben die Fleischpreise trotz des Ausbruchs der Afrikanischen Schweinepest stabil und sind nicht gesunken. Sie schwanken je nach Sorte zwischen 90.000 und 110.000 VND/kg.

Verbraucher sollten sich wegen der Afrikanischen Schweinepest keine allzu großen Sorgen machen.

Schweinefleisch ist im Supermarkt die bevorzugte Wahl der Menschen.

Im Gegensatz zum Rückgang der Schweinefleischstände auf traditionellen Märkten bleibt der Schweinefleischkonsum in Supermärkten stabil.

Im Vergleich zu den Preisen auf herkömmlichen Märkten ist der Schweinefleischpreis in Supermärkten um 20.000 bis 40.000 VND/kg höher. „Seit Ha Tinh die Afrikanische Schweinepest gemeldet hat, kauft meine Familie ihr Schweinefleisch jetzt im Supermarkt, obwohl die Fleischprodukte hier nicht so vielfältig sind wie auf dem Markt“, erzählte Frau Ho Thi Nga (Bezirk Ha Huy Tap, Stadt Ha Tinh).

Verbraucher sollten sich wegen der Afrikanischen Schweinepest keine allzu großen Sorgen machen.

Die Leiter der Veterinärbehörde der Region III inspizierten die Arbeit zur Prävention und Kontrolle der ASP in Cam Xuyen.

Herr Tran Hung, Leiter der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin (Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Ha Tinh), gab folgenden Hinweis: „Die Vogelgrippe ist eine gefährliche und bei Schweinen tödlich verlaufende Krankheit. Allerdings sollten sich Verbraucher wegen der Krankheit keine allzu großen Sorgen machen, da sie nicht auf Menschen übertragbar ist. Andererseits konzentrieren sich lokale und spezialisierte Sektoren derzeit auf eine gute Kontrolle, sodass Ausbrüche frühzeitig erkannt und umgehend behandelt werden können.

Um sich beim Verzehr von Schweinefleisch sicher zu fühlen, sollten Sie Schweinefleisch und Schweinefleischprodukte nur bei seriösen Händlern kaufen. Schweinefleisch muss von Veterinärbehörden kontrolliert werden (mit Schlachtkontrollstempeln auf den Schlachtkörpern). Kaufen Sie kein schwimmendes Fleisch oder Fleisch ohne Veterinärstempel. Essen Sie gekochte Speisen und trinken Sie abgekochtes Wasser. Verwenden Sie auf keinen Fall Blutwurst.

Um die ASP wirksam zu verhindern und unter Kontrolle zu halten, müssen Landwirte und Händler auf Märkten laut Herrn Hung Vorschriften zur Krankheitsvorbeugung und -kontrolle einhalten. Dazu gehören: tote Schweine nicht wahllos wegwerfen, infizierte Schweine nicht schlachten oder verzehren, Schweine in Schlachthöfen schlachten lassen, die veterinärhygienische Bedingungen gewährleisten und von Veterinärbehörden kontrolliert werden.

Derzeit tritt die ASP in 46 Haushalten in 20 Dörfern der Gemeinden Cam Duong, Cam Quan, Nam Phuc Thang (Cam Xuyen), Lam Trung Thuy (Duc Tho), Trung Luong Ward, Dau Lieu (Hong Linh Town) und in Tan Lam Huong, Gemeinde Thach Ngoc (Thach Ha) auf. 166 Schweine mit einem Gewicht von 12.743 kg sind krank und tot und müssen getötet werden.

Unmittelbar nach der Entdeckung der Epidemie ordneten die Behörden die Vernichtung der Tiere gemäß den Vorschriften an. Sie organisierten die Desinfektion und Sterilisation der Ställe, richteten Wachposten ein und desinfizierten Transportmittel, die das Seuchengebiet betraten und verließen. Schlachthöfe verstärkten zudem die Kontrolle der Schweinefleischquellen, bevor sie diese auf den Markt brachten.

Van Chung


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