Verbraucher sollten sich wegen der Afrikanischen Schweinepest keine allzu großen Sorgen machen

Herr Tran Hung, Leiter der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin von Ha Tinh, riet: „Verbraucher sollten sich wegen der Afrikanischen Schweinepest keine allzu großen Sorgen machen, da die Krankheit nicht auf Menschen übertragbar ist und Ausbrüche umgehend erkannt und behandelt werden.“

Die Kaufkraft für Schweinefleisch auf den traditionellen Märkten in Ha Tinh nimmt ziemlich stark ab.

Obwohl die Afrikanische Schweinepest keine Krankheit beim Menschen verursacht, haben viele Hausfrauen Angst, sodass der Schweinefleischkonsum auf den traditionellen Märkten in Ha Tinh zurückgegangen ist. Auf dem Markt von Hoi (Stadt Cam Xuyen) ist die Kaufkraft für Schweinefleisch in letzter Zeit stark gesunken, da in einigen Gemeinden wie Cam Duong und Nam Phuc Thang die Afrikanische Schweinepest auftritt.

Frau Nguyen Thi Hien, eine Händlerin auf dem Markt in Hoi An, berichtete: „Vor dem Ausbruch der ASP verkaufte ich durchschnittlich über 100 kg Schweinefleisch pro Tag (das entspricht zwei Schweinen). In dieser Zeit verkaufte ich jedoch nur etwa ein Schwein pro Tag. Obwohl die von mir importierten Schweine eindeutiger Herkunft und mit einem Schlachtkontrollstempel versehen waren, ging die Zahl der Schweinefleischkäufer aus Angst vor der Epidemie stark zurück. Nicht nur mein Stand, sondern die meisten Fleischstände auf dem Markt befinden sich in dieser Situation.“

Frau Hoang Thi Hoa, eine Hausfrau aus der Stadt Cam Xuyen, sagte: „Weil die ASP in einigen Gegenden des Bezirks aufgetreten ist, mache ich mir große Sorgen, wenn ich Schweinefleisch für Familienmahlzeiten auswähle. Obwohl wir wissen, dass diese Krankheit keine Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit hat, kaufen wir immer noch weniger Schweinefleisch.“

Verbraucher sollten sich wegen der Afrikanischen Schweinepest keine allzu großen Sorgen machen

Die Menge an Schweinefleisch, die Frau Duong Thi Lai verkaufte, ist im Vergleich zur Zeit vor dem Ausbruch der ASP deutlich zurückgegangen.

Der starke Rückgang der Kaufkraft für Schweinefleisch ist auf den meisten traditionellen Märkten in Ha Tinh eine häufige Situation. Aufgrund der Besorgnis über die Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest (ASF) neigen die Verbraucher dazu, auf andere Lebensmittel umzusteigen.

Frau Duong Thi Lai, eine Schweinefleischhändlerin auf dem Markt von Ha Tinh City, sagte: „Als in vielen Orten der Provinz Informationen über die ASP auftauchten, fragten die Leute beim Schweinefleischkauf oft genau nach der Herkunft des Schweins, viele Leute schauten genau auf den Quarantänestempel und sahen sich das Fleisch vor dem Kauf genauer an. Jetzt verkaufe ich im Durchschnitt jeden Tag etwa 60 kg Fleisch auf dem Markt und importiere es an bekannte Orte, statt wie früher 100 kg.“

Laut Frau Lai bleiben die Fleischpreise trotz des Ausbruchs der Afrikanischen Schweinepest stabil und sind nicht gesunken. Sie schwanken je nach Sorte zwischen 90.000 und 110.000 VND/kg.

Verbraucher sollten sich wegen der Afrikanischen Schweinepest keine allzu großen Sorgen machen

Schweinefleisch ist im Supermarkt die bevorzugte Wahl der Menschen.

Im Gegensatz zum Rückgang der Schweinefleischstände auf traditionellen Märkten bleibt der Schweinefleischkonsum in Supermärkten stabil.

Im Vergleich zu den Preisen auf herkömmlichen Märkten ist der Schweinefleischpreis in Supermärkten um 20.000 bis 40.000 VND/kg höher. „Seit Ha Tinh die Afrikanische Schweinepest gemeldet hat, kauft meine Familie ihr Schweinefleisch jetzt im Supermarkt, obwohl die Fleischprodukte hier nicht so vielfältig sind wie auf dem Markt“, erzählte Frau Ho Thi Nga (Bezirk Ha Huy Tap, Stadt Ha Tinh).

Verbraucher sollten sich wegen der Afrikanischen Schweinepest keine allzu großen Sorgen machen

Die Leiter der Veterinärbehörde der Region III inspizierten die Arbeit zur Prävention und Kontrolle der ASP in Cam Xuyen.

Herr Tran Hung, Leiter der Abteilung für Tierhaltung und Veterinärmedizin (Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Ha Tinh), erklärte: „ASF ist eine gefährliche und hochgradig tödliche Krankheit bei Schweinen. Verbraucher sollten sich jedoch keine allzu großen Sorgen wegen der Krankheit machen, da sie nicht auf Menschen übertragbar ist. Andererseits konzentrieren sich lokale und spezialisierte Sektoren derzeit auf eine gute Kontrolle, sodass Ausbrüche frühzeitig erkannt und umgehend behandelt werden können.

Um sich beim Verzehr von Schweinefleisch sicher zu fühlen, sollten Sie Schweinefleisch und Schweinefleischprodukte nur bei seriösen Händlern kaufen. Schweinefleisch muss von Veterinärbehörden kontrolliert werden (mit Schlachtkontrollstempel auf dem Schlachtkörper). Kaufen Sie kein schwimmendes Fleisch oder Fleisch ohne Veterinärstempel. Essen Sie gekochte Speisen und trinken Sie abgekochtes Wasser. Verwenden Sie auf keinen Fall Blutwurst.

Um die ASP wirksam zu verhindern und unter Kontrolle zu halten, müssen Viehzüchter und Markthändler laut Herrn Hung Vorschriften zur Krankheitsvorbeugung und -kontrolle einhalten. Dazu gehören: keine toten Schweine wahllos wegwerfen, keine infizierten Schweine schlachten oder verzehren, Schweine in Schlachthöfen schlachten lassen, die veterinärhygienische Bedingungen gewährleisten und von Veterinärbehörden kontrolliert werden.

Derzeit tritt die ASP in 46 Haushalten in 20 Dörfern der Gemeinden Cam Duong, Cam Quan, Nam Phuc Thang (Cam Xuyen), Lam Trung Thuy (Duc Tho), Trung Luong Ward, Dau Lieu (Stadt Hong Linh) und in Tan Lam Huong, Gemeinde Thach Ngoc (Thach Ha) auf. 166 kranke und tote Schweine mit einem Gewicht von 12.743 kg müssen getötet werden.

Unmittelbar nach der Entdeckung der Krankheit ordneten die Behörden die Durchführung der Vernichtungsarbeiten gemäß den Vorschriften an. Sie organisierten die Desinfektion und Sterilisation der Ställe, richteten Wachposten ein und desinfizierten Transportmittel, die das Seuchengebiet betraten und verließen. Schlachthöfe verstärkten außerdem die Kontrolle der Schweinefleischquellen, bevor sie diese auf den Markt brachten.

Van Chung

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