Das Restaurant Ngan Dinh Saigon stellt drei Fischgerichte vor, die sich für Herbst und Winter eignen.

Diese Gerichte tragen die traditionelle Handschrift der kantonesischen Küche und bieten nicht nur reichhaltige Aromen, sondern helfen auch, Sie warm zu halten, die Gesundheit zu fördern und den Körper während der wechselnden Jahreszeiten zu nähren.

Seit jeher wissen die Menschen in Regionen mit rauem Klima um die Bedeutung wärmender Zutaten wie Ingwer, Zitronengras, Pfefferkörner und Wein. Sie haben diese geschickt in ihre Gerichte integriert, nicht nur um einen wärmenden Geschmack zu erzeugen, sondern auch um gemäß den Prinzipien der orientalischen Medizin zur Gesundheitsförderung beizutragen.

Heute hat Ngan Dinh Saigon diese Rezepte geerbt und weiterentwickelt und bietet seinen Gästen ein kulinarisches Erlebnis zum Jahresende, das nicht nur köstlich, sondern auch gesundheitsfördernd ist und den Kunden hilft, die kalte Jahreszeit mit Begeisterung und voller Energie zu genießen.

Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn giới thiệu 3 món ăn hải sản thích hợp cho mùa thu đông - 1 — Restaurant Ngan Dinh Saigon – wo die Quintessenz der kantonesischen Küche zusammenkommt (Foto: Ngan Dinh Saigon).

Das Herbst-Winter-Menü im Ngan Dinh Saigon bietet drei Premium-Meeresfrüchtegerichte, die ein reichhaltiges und wärmendes Geschmackserlebnis versprechen: duftende Schnecken in würzigem Wein, gebackene Garnelen mit schwarzem Pfeffer und gebackener Zackenbarsch mit Zitronengras.

Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn giới thiệu 3 món ăn hải sản thích hợp cho mùa thu đông - 2 — Scharfe, in Wein gekochte Schnecken – die Quintessenz der kantonesischen Küche – vereinen den würzigen Geschmack des Weins mit der natürlichen Süße der Schnecken und ergeben so ein wärmendes Gericht für Herbst- und Wintertage (Foto: Ngan Dinh Saigon).

Die Entdeckungsreise durch die Essenz der kantonesischen Küche beginnt mit dem würzigen, in Wein geschmorten Schneckengericht. Die frischen Schnecken werden sorgfältig ausgewählt, sind knackig und von Natur aus süß. Dieses Gericht vereint auf perfekte Weise die Würze des Weins mit der leichten Sauce und weckt so die Geschmacksknospen. Obwohl es wärmend ist, behält es dennoch einen delikaten Geschmack und eignet sich daher ideal für Herbst- und Wintertage.

Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn giới thiệu 3 món ăn hải sản thích hợp cho mùa thu đông - 3 — Gebackene schwarze Tigergarnelen mit Pfefferkörnern – ein delikates Gericht aus dem Restaurant Ngan Dinh Saigon – vereinen den süßen Geschmack der schwarzen Tigergarnelen mit der leichten Schärfe des Pfeffers und vermitteln so ein warmes und leichtes Gefühl (Foto: Ngan Dinh Saigon).

Das nächste Gericht, das Ngan Dinh Saigon vorstellt, sind gebackene schwarze Tigergarnelen mit Pfefferkörnern. Große schwarze Tigergarnelen mit festem, süßem Fleisch werden mit hochwertigen schwarzen Pfefferkörnern mariniert und bei der richtigen Temperatur gebacken.

Diese Zubereitungsmethode bewahrt nicht nur die natürliche Süße des Fleisches, sondern sorgt auch für ein besonders leichtes Gericht. Die Pfeffernote im Gericht wärmt den Körper auf angenehme Weise.

Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn giới thiệu 3 món ăn hải sản thích hợp cho mùa thu đông - 4 — Gebackener Zitronengras-Zackenbarsch ist ein perfekter Abschluss eines Menüs. Der elegante Duft von Zitronengras und Ingwer, das zarte und fettreiche Zackenbarschfleisch harmoniert perfekt mit den Kräutern und sorgt für ein ausgewogenes und angenehmes Geschmackserlebnis (Foto: Ngan Dinh Saigon).

Den krönenden Abschluss bildet der gebackene Zitronengras-Zackenbarsch. Frischer Zackenbarsch im Ganzen, ein Omega-3-reicher Fisch, wird langsam mit Zitronengras und Kräutern gegrillt. Das feine Aroma von Zitronengras und Ingwer durchdringt nicht nur den zarten, fettreichen Fisch, sondern sorgt auch für ein angenehmes Gefühl und trägt zum inneren Gleichgewicht bei.

Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn giới thiệu 3 món ăn hải sản thích hợp cho mùa thu đông - 5 — Das Gerichtstrio stellt die kulinarische Quintessenz von Ngan Dinh Saigon dar (Foto: Ngan Dinh Saigon).

Dieses Trio von Gerichten ist ein Beweis für das Engagement des Restaurants Ngan Dinh Saigon für frische Zutaten und exquisite Kochtechniken und bietet im Herbst und Winter ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis, das sich für Familien-, Freundes- und Geschäftstreffen eignet.

Vom 1. November bis zum 31. Dezember werden den Gästen neue Gerichte serviert.

Das Restaurant Ngan Dinh Saigon befindet sich in bester Lage in der Dong Khoi Straße und serviert seit drei Jahrzehnten traditionelle kantonesische Küche nach traditionellen Zubereitungsmethoden. Jedes Gericht vereint frische Aromen aus regionalen Zutaten mit einer minimalistischen Präsentation und schafft so eine intime Atmosphäre wie bei einem Familienessen.

Der Restaurantraum ist geräumig und mit großen Tischen und großen Türen ausgestattet, die viel Tageslicht hereinlassen. Er eignet sich für gemütliche Zusammenkünfte, Familienessen oder Treffen mit Geschäftspartnern.

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