Mitarbeiter der Fischindustrie nutzen Guavenblätter als Geschäftsmodell

Frau Au Chuc Mai, eine Spezialistin für Meeresfrüchte, beschloss, ein Unternehmen zu gründen, das ein biologisches Geschirrspülmittel aus fermentierten Guavenblättern herstellt. Dies ist ein mutiger Schritt dieses Sohnes von Tan Hiep (Kien Giang), mit dem Ziel, „grüne“ Produkte für die Gemeinschaft zu schaffen.

Startup-Ideen kommen aus dem grünen Lebensstil

Frau Au Chuc Mai war früher in der Meeresfrüchteindustrie tätig. Ihre damalige Aufgabe bestand darin, Garnelen auf pathogene Bakterien zu testen, die Qualität der Teichumgebung zu analysieren und die Krankheitsbehandlung von Nutztieren zu unterstützen. Sie hätte nie erwartet, dass ihr das Wissen, das ihr nur für die Fischindustrie geeignet schien, eines Tages den Weg zur Gründung eines Unternehmens ebnen würde.

Frau Mai sagte, dass sie sich nach ihrer Schwangerschaft dazu entschlossen habe, ihren Job aufzugeben, weil sie sich Sorgen über die Auswirkungen der Chemikalien in der Laborumgebung auf die Gesundheit des Fötus gemacht habe. Während ihrer Zeit als Hausfrau begann sie, auf die Auswirkungen industrieller Geschirrspülmittel auf ihre empfindliche Haut zu achten, die zu schälenden Händen führte. Plötzlich kam ihr die Idee eines sicheren, unschädlichen Reinigungsprodukts in den Sinn. „Mir wurde klar, dass ich den grünen Lebensstil liebe und ihn in jeden Winkel meines täglichen Lebens integrieren möchte. Aus dem Wunsch heraus, die Gesundheit meiner Familie zu schützen, begann ich zu forschen und mein eigenes Geschirrspülmittel aus natürlichen Zutaten herzustellen“, erzählte Frau Mai.

Stand zur Präsentation und Vorstellung der KOMBUCLEAN-Produkte

Einer der Gründe, warum sie auf die Idee kam, Guavenblätter als Zutat zur Herstellung von Geschirrspülmittel zu verwenden, war, als sie sah, wie ihr Vater Guavenzweige abschnitt. Mai dachte, ihr Vater würde den Baum zerstören, aber als sie fragte, erfuhr sie, dass er nur die Äste beschnitt, damit der Baum mehr Früchte trug. Der Anblick der frischen grünen Guavenzweige, die entfernt wurden, löste bei ihr ein ungutes Gefühl aus. Gleichzeitig boomt der Trend, Guavenblatttee zum Abnehmen zu trinken. Vielerorts werden Guavenblätter für Hunderttausende Dong pro Kilo gekauft. Ursprünglich wollte Frau Mai Teeprodukte aus Guavenblättern entwickeln. Allerdings überstiegen Investitionen in Maschinen, Lagerhallen, die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit usw. das Kapital, über das Frau Mai damals verfügte.

Unerschrocken wandte sie sich der Getränkeforschung zu. Die Forschung verlief jedoch nicht wie erwartet. Dann „wandte“ sie sich einem biologischen Reinigungsmittel aus fermentierten Guavenblättern zu – eine Idee, die zu ihrem beruflichen Hintergrund passte.

Der Weg zum fertigen Produkt war nicht einfach. Manchmal weist das resultierende Produkt aufgrund eines falschen Mischungsverhältnisses einen unangenehmen Geruch auf. „Aber dadurch habe ich viel gelernt und meine Produkte jeden Tag verbessert“, erzählte sie lächelnd.

Nach fast zwei Jahren Forschung und Tests brachte Frau Mai im Jahr 2024 offiziell ein Geschirrspülmittel aus fermentierten Guavenblättern auf den Markt. KOMBUCLEAN ist mittlerweile nicht nur ein Geschirrspülmittel, sondern auch der Beginn eines Ökosystems umweltfreundlicher Produkte: Waschmittel, Bodenreiniger, Lebensmitteleinweichmittel... Alles dreht sich um die Philosophie „Grün leben – gesund leben“, die Frau Mai seit den Anfängen verfolgt.

Frau Mai sagte, dass fermentiertes Guavenblattwasser natürliche Verbindungen enthält, die dazu beitragen, dass der Reinigungsprozess sicher und schonend abläuft, wie etwa: Enzyme (Amylase hilft beim Abbau von Stärke, Protease baut Protein ab, Lipase baut Fett ab, …); Organische Säuren (Essigsäure, Milchsäure) töten schädliche Pilze und Bakterien ab; Antibakterielle Substanzen in Guavenblättern (Polyphenole, …). KOMBUCLEAN zeichnet sich durch seine Umweltfreundlichkeit, seinen angemessenen Preis und seinen Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung aus, schützt die Gesundheit der Verbraucher und würdigt die Rolle der Frauen.

KOMBUCLEAN Produkte Foto: NVCC

Frau Mai befindet sich mit ihrem Startup noch in der Anfangsphase der Markteinführung und wird daher leicht mit vielen Herausforderungen konfrontiert sein. Obwohl das Produkt eine saubere Reinigungswirkung besitzt, bildet es aufgrund seiner biologischen Eigenschaften nur wenig Schaum. Benutzer fühlen sich unsauber und verbrauchen daher oft mehr und verschwenden mehr als bei der Verwendung industrieller Produkte. Sie hörte jedoch auf das Feedback ihrer Kunden und fügte Kokosnussölextrakt hinzu, um die Schaumfähigkeit zu erhöhen und das Produkt zu verbessern. Manche Kunden fragen sich auch: „Warum hat das Geschirrspülmittel mit Guavenblättern keinen Guavenduft?“ Frau Mai erklärt: Frische Guavenblätter haben nach der Fermentation nur einen leicht säuerlichen Geruch, es ist jedoch nur sehr wenig ätherisches Guavenöl vorhanden und keine Anlage produziert reines ätherisches Öl aus Guavenblättern. Daher entschied sie sich für eine Kombination mit natürlichen ätherischen Ölen wie Jasmin, Lavendel und Minze, um einen angenehmen Duft zu erzeugen und gleichzeitig die Natürlichkeit zu wahren.

„In naher Zukunft plane ich, in eine Destillieranlage für ätherische Öle zu investieren, um mit der Extraktion ätherischer Öle aus Guavenblättern zu experimentieren, in der Hoffnung, dem Produkt den einzigartigen Geschmack heimischer Pflanzen zu verleihen“, sagte Frau Mai.

Chancen durch Gründerinnen-Wettbewerbe

Obwohl die Marke noch jung ist, kam der Wendepunkt, als sich Frau Mai mutig für die Teilnahme an den von der Frauenunion auf allen Ebenen organisierten Wettbewerben zum Thema „Unternehmertum für Frauen“ anmeldete. Beim südlichen Regionalfinale des Wettbewerbs „Frauenunternehmertum“ mit dem Thema „Frauenunternehmertum und grüne Transformation“ gewann ihr Geschirrspülmittel aus fermentierten Guavenblättern den Trostpreis. Noch wichtiger ist, dass sie das Produkt bei vielen neuen Kunden beworben hat. „Durch die Teilnahme am Wettbewerb kann ich nicht nur meine Produkte der Öffentlichkeit vorstellen, sondern auch die richtige Gruppe potenzieller Kunden erreichen – Hausfrauen, Menschen, denen die Gesundheit ihrer Familie und Trends zum grünen Leben am Herzen liegen“, vertraute sie an.

Nachdem sie ihre Marke beim Startup-Wettbewerb für Frauen bestätigt hatte, boten sich ihr viele neue Möglichkeiten, neue Entwicklungsrichtungen für das Projekt zu schaffen.

Frau Mai sagte: „Als ich kürzlich an einer Produktausstellung in Can Tho teilnahm, erregte ich unerwartet die Aufmerksamkeit von Unternehmen aus anderen Branchen. Sie fragten: Kann mein Geschirrspülmittel Teichwasser behandeln? Kann es Schmierläuse auf Guavenbäumen töten? Aus diesen Fragen heraus habe ich begonnen, neue Ideen zu entwickeln und sie zu testen. Ich hoffe, neue Produkte zu entwickeln, die den Bedürfnissen der Kunden gerecht werden.“

Quelle: https://phunuvietnam.vn/nhan-vien-nganh-thuy-san-re-loi-khoi-nghiep-voi-la-oi-20250528115908405.htm