Erinnere dich an den abendlichen Rauch

Egal in welche ländliche Gegend wir reisen, überall sehen wir ein vertrautes Bild: den blauen Rauch, der abends von den Küchendächern aufsteigt. Der Geruch und der sanfte Rauchschleier verkörpern für mich das Wesen des Landlebens. Jedes Mal, wenn ich daran denke, überkommt mich ein tiefes Gefühl der Sehnsucht nach meiner Heimat und den Erinnerungen an meine Kindheit.

Báo Đồng Nai•08/08/2025

Der dunstige Rauch der abendlichen Kochereien ist nicht nur ein Merkmal von Holz- oder Strohöfen; er gehört zur Seele des Landlebens und weckt Erinnerungen an eine unbeschwerte Zeit. Am späten Nachmittag, wenn das Sonnenlicht schwindet, steigt Rauch aus den Dorfküchen auf. Er zieht gemächlich über die Kürbis- und Flaschenkürbisranken im Garten, umweht die Palmen und Kokospalmen und verflüchtigt sich schließlich in der Dämmerung. Die Erwachsenen sind damit beschäftigt, Feuer anzuzünden und Reis zu kochen. Wir Kinder rennen und spielen und atmen den stechenden Rauchgeruch ein, vermischt mit dem Duft von frisch gekochtem Reis und köchelnder Gemüsesuppe. Der Duftmix brennt nicht in den Augen, sondern wärmt das Herz.

Meine Kindheit war eng mit der kleinen, strohgedeckten Küche verbunden. Dort entzündete meine Mutter täglich ein Feuer mit trockenem Stroh und morschem Holz. Sie saß am Ofen, fächelte die Flammen an, während sie Gemüse pflückte und Geschichten aus der Vergangenheit erzählte. Das warme Feuerlicht erhellte ihr sonnengebräuntes Gesicht, ihre Augen leuchteten sanft. Manchmal blies sie mit einer Bambuspfeife ins Feuer, wodurch ein leises, gedämpftes Rauschen entstand, das sich mit dem Wind im Garten vermischte. Ich saß neben ihr, lauschte still dem Knistern der Glut und empfand einen ungewöhnlichen Frieden.

In dieser einfachen Umgebung wuchs ich auf und lernte von meiner Mutter meine ersten Lebenslektionen: Respekt vor Älteren, Rücksichtnahme und die Wertschätzung jedes Reiskorns, jedes Schweißtropfens ihrer harten Arbeit. Bei jeder Mahlzeit am Feuer erinnerte mich meine Mutter: „Reis ist ein kostbares Geschenk des Himmels; verschwende ihn nicht.“ Diese einfachen Worte haben mich mein ganzes Leben lang begleitet.

Der abendliche Dunst erinnert mich noch immer an die Regenzeit. Wann immer es stark regnete, versammelte sich die ganze Familie in der warmen Küche, wo meine Mutter Süßkartoffeln oder Mais kochte. Der Rauch stieg auf, die Wärme breitete sich aus und vertrieb die Kälte draußen. Plötzlich spürte ich, wie einfach Glück sein kann: eine warme Küche, ein Zuhause bei meinen Eltern, Lachen, das sich im Duft selbstgekochter Speisen verbreitete.

Als ich aufwuchs und weit wegzog, wurde der Rauch aus der abendlichen Küche zu etwas, das ich sehnsüchtig vermisste. In der Stadt, ohne diese strohgedeckten Küchen, spürte ich plötzlich eine Leere in meinen Erinnerungen. Wenn ich spät von der Arbeit kam und die hell erleuchteten Hochhäuser sah, sehnte ich mich nach dem Gefühl, den Rauch aus der Küche meiner Heimatstadt langsam aufsteigen zu sehen, wie eine Erinnerung: „Es ist Zeit, nach Hause zu gehen.“

Einmal, auf einer Geschäftsreise in die ländliche Gegend von Song Ray in der Provinz Dong Nai , bemerkte ich, als das Auto auf eine kleine Straße abbog, plötzlich einen Rauchfaden, der über einen Bambushain zog. Aus irgendeinem Grund brannte meine Nase. So viele Erinnerungen überfluteten mich, alles schien, als wäre es erst gestern geschehen. Es war so eine Kleinigkeit, und doch reichte sie aus, um meine Gefühle den ganzen Nachmittag lang zu bewegen.

Erinnere dich an den abendlichen Rauch

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