Ernährungstipps zur Reduzierung des Krebsrisikos

Laut der New York Post (USA) leisten wir unseren Beitrag zum Schutz unserer Gesundheit, indem wir ungesunde Lebensmittel durch gesündere Alternativen ersetzen.

Bevorzugen Sie mageres Fleisch und pflanzliche Proteine.

Rotes Fleisch enthält Häm-Eisen, das im Körper krebserregende Stoffe bilden kann. Hinzu kommt, dass verarbeitete Fleischprodukte wie Wurst und Aufschnitt viele Chemikalien und Zusatzstoffe enthalten, was dieses Risiko weiter erhöht.

Statt rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch zu konsumieren, können wir vermehrt pflanzliche Proteine ​​zu uns nehmen.

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) erklärte außerdem, dass verarbeitetes Fleisch eine der Ursachen für Krebs beim Menschen sei.

Statt rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch zu konsumieren, können wir vermehrt andere proteinreiche Lebensmittel wie Geflügel, Fisch (insbesondere Lachs) und Tofu zu uns nehmen.

Darüber hinaus ist die Art der Zubereitung von Speisen sehr wichtig. Sie sollten Garmethoden mit hohen Temperaturen wie Grillen und Frittieren einschränken, da dabei krebserregende Stoffe entstehen können.

Essen Sie eine Vielfalt an Obst und Gemüse

Der tägliche Verzehr einer Vielzahl von Obst und Gemüse trägt zum Schutz Ihrer Gesundheit bei und verringert Ihr Krebsrisiko.

Ernährungswissenschaftler empfehlen den Verzehr einer Vielzahl von Obst- und Gemüsesorten, da diese jeweils spezifische Nährstoffe enthalten, die dem Körper helfen, Krankheiten abzuwehren. Dies ist auch eine Möglichkeit, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, ein wichtiger Faktor bei der Krebsprävention.

Ersetzen Sie Snacks durch Nüsse und Trockenfrüchte.

Kartoffelchips und Kekse sind zwar praktisch, aber nährstoffarm und tragen nicht zur Verringerung des Krebsrisikos bei.

Sie sollten Nüsse und Trockenfrüchte wählen. Diese Lebensmittel sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die gut für das Verdauungssystem und das Herz-Kreislauf-System sind.

Greifen Sie zu Nüssen und Trockenfrüchten, da diese reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien sind.

Walnüsse sind insbesondere für ihren hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren bekannt, einem gesunden Fett mit entzündungshemmender und herzschützender Wirkung. Studien haben zudem gezeigt, dass Walnüsse das Gedächtnis verbessern und das Risiko für Alzheimer verringern können.

Ersetzen Sie Limonade und Alkohol durch Kaffee und Tee.

Laut der American Cancer Society (AACR) werden über 5 % aller Krebserkrankungen durch Alkoholkonsum verursacht. Limonaden enthalten häufig künstliche Süßstoffe wie Aspartam und Acesulfam-K. Die WHO stuft Aspartam als möglicherweise krebserregend ein.

Kaffee und Tee hingegen gelten als gesündere Alternativen. Der Konsum von Kaffee und Tee kann dazu beitragen, das Risiko bestimmter Krebsarten, insbesondere von Leberkrebs, zu verringern.

Gewürze richtig verwenden

Laut Carrie Daniel-MacDougall, einer Krebsepidemiologin in den USA, kann die Wahl der Soßen einen großen Einfluss auf die Krebsprävention haben.

Viele herkömmliche Saucen enthalten viele verarbeitete, ungesunde Zutaten.

Wir können sie jedoch vollständig durch natürliche Saucen ersetzen, die sowohl lecker als auch gesund sind.

Gewürze wie Olivenöl, Knoblauch, Tomatensoße, Essig... verbessern nicht nur den Geschmack von Gerichten, sondern enthalten auch viele Antioxidantien, die dazu beitragen, den Körper vor Krebszellen zu schützen.

Quelle: https://thanhnien.vn/nhung-meo-dung-thuc-pham-giup-giam-nguy-co-ung-thu-185241021182639489.htm