Der Weltkaffeemarkt schwankt leicht
Zum Ende der letzten Handelssitzung verzeichnete die Londoner Börse einen Rückgang des Robusta-Kaffees zur Lieferung im Januar 2026 um 46 USD/Tonne auf 4.513 USD/Tonne; der Kontrakt für März 2026 sank ebenfalls um 37 USD/Tonne auf 4.377 USD/Tonne.
Illustrationsfoto. Foto: Internet
An der New Yorker Börse sank der Preis für Arabica-Kaffee zur Lieferung im Dezember 2025 um 2,7 Cent/lb auf 411,5 Cent/lb, während der Preis für die Lieferung im März 2026 um 3,6 Cent/lb auf 379,7 Cent/lb sank.
Im Inland schwankten die Kaffeepreise heute, am 27. November 2025, in der Region des zentralen Hochlands zwischen 111.300 und 112.000 VND/kg.
In der Provinz Lam Dong stiegen die Preise in den Gebieten Di Linh, Bao Loc und Lam Ha im Vergleich zu gestern um 1.800 VND/kg und notieren aktuell bei 111.300 VND/kg.
Dak Lak verzeichnete, dass in der Region Cu M'gar Kaffee zu 112.000 VND/kg gekauft wird, was einem Anstieg von 1.000 VND/kg entspricht; während in Ea H'leo und Buon Ho der Preis bei etwa 111.900 VND/kg liegt.
In Dak Nong erhöhten Händler in Gia Nghia und Dak R'lap die Preise jeweils um 1.000 VND/kg gegenüber gestern und erreichten damit 112.000 VND bzw. 111.900 VND/kg.
In Gia Lai notiert das Gebiet Chu Prong aktuell bei 111.500 VND/kg, während Pleiku und La Grai bei 111.400 VND/kg liegen, beides ein Anstieg um 1.000 VND/kg im Vergleich zu gestern.
Lam Dong ist zum ersten Mal Gastgeber des Global Coffee Heritage Festivals. Ziel der Veranstaltung ist es, den Wert des vietnamesischen Kaffees zu würdigen und diese nationale Marke internationalen Partnern näherzubringen. Das Festival findet vom 18. Dezember 2025 bis zum 2. Januar 2026 auf dem Lam Vien Platz (Stadtteil Xuan Huong, Da Lat) statt und bietet über 34 Stände mit Kaffee und kulinarischen Köstlichkeiten sowie zahlreiche kreative Aktivitäten. Zu den Highlights zählen das Modell „Kaffee und Kulturerbe – Eine Reise zur Verbindung der Welt“ und das Gemälde „Ambition für vietnamesischen Robusta-Kaffee“, das aus Robusta-Bohnen gefertigt wurde und einen vietnamesischen Rekord aufstellte.
Laut Nguyen Thi Bich Ngoc, stellvertretende Direktorin des Kultur-, Sport- und Tourismusministeriums von Lam Dong, findet im Dezember eine Reihe internationaler Aktivitäten rund um das Thema Kaffee statt. Ziel ist es, die Position der Kaffeemarke Lam Dong in wichtigen Märkten zu stärken. Die Veranstaltung findet zum Ende der touristischen Hauptsaison statt und trägt so zur Förderung der Kaffeeindustrie und des lokalen Tourismusimages bei, während sie gleichzeitig Touristen und Investoren anzieht.
Aus geschäftlicher Sicht erklärte Frau Le Hoang Diep Thao, Generaldirektorin von TNI King Coffee, dass Vietnam zu den weltweit führenden Kaffeeproduzenten zählt. Laut ihren Angaben wird das Festival 2025 nicht nur die Kaffeebohne würdigen, sondern auch kulturelle Werte verbreiten, Kooperationen und Exportmöglichkeiten ausbauen und so einen positiven Beitrag zur lokalen Wirtschaft leisten sowie Vietnams internationales Image stärken.
Das Organisationskomitee kam zu dem Schluss, dass das diesjährige Kaffeefestival in Da Lat größer und bedeutender ist als die neun vorherigen Festivals in Buon Ma Thuot. Die Wahl einer bekannten Touristenstadt und die Anwesenheit zahlreicher internationaler Unternehmen und Experten dürften dazu beitragen, den Wert vietnamesischen Kaffees weiter zu verbreiten.
Die Pfefferpreise steigen weiterhin stark an.
Der heimische Pfeffermarkt verzeichnete heute, am 27. November 2025, einen deutlichen Anstieg um 1.000 bis 2.000 VND/kg im Vergleich zu gestern, wodurch der Preis auf 150.000 VND/kg stieg.
Konkret wurde Pfeffer in Dak Lak zu 150.000 VND/kg verkauft, ein Anstieg um 1.000 VND/kg. In Chu Se (Gia Lai) erreichte der Preis 149.500 VND/kg, ebenfalls ein Plus von 1.000 VND/kg im Vergleich zum Vortag. Auch in Dak Nong stieg der Pfefferpreis auf 150.000 VND/kg, was einem Anstieg um 1.000 VND/kg entspricht.
In der Südostregion verzeichnete Ba Ria - Vung Tau einen Preis von 150.000 VND/kg, ein Anstieg um 2.000 VND/kg; Binh Phuoc erreichte 149.500 VND/kg, ein Anstieg um 1.500 VND/kg im Vergleich zu gestern.
Auf dem internationalen Markt gab die International Pepper Association (IPC) bekannt, dass der Preis für indonesischen Lampung-Schwarzpfeffer 7.126 USD/Tonne und der Preis für Muntok-Weißpfeffer 9.703 USD/Tonne erreicht hat.
Der Preis für brasilianischen schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA 570 blieb unverändert bei 6.175 USD/Tonne. In Malaysia lag der Preis für schwarzen Pfeffer der Sorte ASTA weiterhin bei 9.200 USD/Tonne, während weißer Pfeffer der Sorte ASTA 12.300 USD/Tonne erreichte.
Die Preise für vietnamesischen schwarzen Pfeffer bleiben heute auf einem stabilen hohen Niveau: 500 g/l werden zu 6.400 USD/Tonne gehandelt, 550 g/l zu 6.600 USD/Tonne und weißer Pfeffer zu 9.050 USD/Tonne.
Vietnamesische Pfefferindustrie setzt Erholungsdynamik fort
Laut dem vietnamesischen Pfeffer- und Gewürzverband (VPSA) sind Angebot und Nachfrage auf dem Markt weiterhin stabil. Faktoren wie Steuern und technische Handelshemmnisse werden die Geschäftsstrategien der Unternehmen jedoch maßgeblich beeinflussen. Prognosen zufolge werden Nachfrage und Preise für Pfeffer bis Ende 2025 weiter steigen. Ab 2026 könnten sie jedoch aufgrund der begrenzten Anbauflächen – bedingt durch die nahezu vollständige Nutzung von Landressourcen und die EU-Vorschriften zur Bekämpfung der Entwaldung – unter Druck geraten, wenn die Produktion steigt.
VPSA empfiehlt Unternehmen, ihre Lager und Lieferketten proaktiv zu koordinieren und die erhöhte Nachfrage zum Jahresende zu nutzen, um kurzfristige Preiserhöhungen zu ermöglichen. Darüber hinaus werden Exportsteuern, Transportkosten und Ursprungsbestimmungen weiterhin den globalen Marktanteil beeinflussen. Obwohl Vietnams Marktanteil in einigen Regionen gesunken ist, behauptet das Land dank stabiler Qualität und eines nachhaltigen Exportnetzwerks weiterhin seinen Vorteil.
Vietnams Pfefferindustrie erholt sich derzeit stark. Bis Ende 2024 sollen rund 110.500 Hektar bewirtschaftet werden, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 26 Doppelzentnern pro Hektar – fast doppelt so viel wie der weltweite Durchschnitt. Die Produktion liegt stabil bei rund 200.000 Tonnen. Allein in der Provinz Gia Lai werden über 6.100 Hektar abgeerntet, mit einem Ertrag von etwa 3,5 Tonnen pro Hektar. Die Anbauflächen, die den VietGAP-, Bio- und Regenwaldstandards entsprechen, werden stetig erweitert.
Das Wetter Ende 2025 verursachte erhebliche Schäden in der Landwirtschaft, insbesondere Sturm Nr. 13, der in Gia Lai über 11.800 Hektar Anbaufläche überschwemmte und zerstörte. Pflanzen wie Pfeffer, Kaffee, Bananen und Passionsfrüchte wurden auf fast 49 Hektar beschädigt, der Schaden wird auf Hunderte Milliarden VND geschätzt. Auch andere Anbaugebiete waren betroffen, was die Sorge vor einem Produktionsrückgang nach Tet verstärkte.
Lan Le
Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-27-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-tang-manh/20251127082042850
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