In letzter Zeit sind viele vegetarische Buffetrestaurants in Ho-Chi-Minh-Stadt dafür bekannt geworden, dass sie ihre Gerichte zu einem Preis von 0 VND verkaufen und in sozialen Netzwerken „Herzregen“ erhalten. Wie geht es diesen liebevollen Restaurants nach einer Betriebszeit jetzt?
Diners-Unterstützung
Vor nicht allzu langer Zeit war das vegetarische Buffetrestaurant Nhu Tam am Highway 50 (Bezirk Binh Chanh, Ho-Chi-Minh-Stadt) vielen bekannt, weil der Besitzer sein Essen für 0 VND verkaufte. Vor der Tür stellte er eine Statue des Bodhisattva Avalokiteshvara auf, und viele Gäste blieben stehen, um vor dem Essen Räucherstäbchen anzuzünden und zu beten. Das Restaurant ist geräumig, und der Besitzer hängt Buddha-Bilder und bedeutungsvolle Sprüche über den Buddhismus auf. Obwohl viele Gäste zum Essen kommen, ist es sehr ruhig im Restaurant. Meditationsmusik hilft den Gästen, sich zu entspannen und einen ruhigeren Geist zu finden.
Das vegetarische Buffetrestaurant Nhu Tam ist weiterhin geöffnet und heißt Gäste willkommen.
FOTO: DUONG LAN
Anlässlich des diesjährigen Buddha-Geburtstags kehrten Thanh Nien- Reporter zurück und erfuhren, dass das Restaurant wie gewohnt geöffnet ist. Die Räumlichkeiten haben sich nicht verändert, es ist sauber, luftig und die Tische und Stühle sind ordentlich angeordnet. Anstatt jedoch kostenlose Tickets zu verkaufen, verlangt der Besitzer 20.000 VND pro Ticket, um einen Teil der Mietkosten zu decken. Alleinstehende ältere Menschen ohne Einkommen oder kleine Kinder verlangt der Besitzer gerne kein Geld und lädt sie zum kostenlosen Essen ein.
Vegetarisches Buffet kostet 20.000 VND
FOTO: DUONG LAN
Frau Thuy Nguyen (49), Leiterin des vegetarischen Buffetrestaurants Nhu Tam, sagte, dass der Restaurantbesitzer, als er Kunden für 0 VND bediente, einen hohen Betrag für die Räumlichkeiten bezahlen musste. Daher beschloss er nach drei Betriebsjahren, für jede Rechnung 20.000 VND zu verlangen. Nach einer kurzen Schließung wegen Reparaturarbeiten öffnete das Restaurant wieder täglich von 8 bis 20 Uhr.
„Obwohl das Restaurant nicht mehr so überfüllt ist wie bei seiner Eröffnung mit 0 VND-Preisen, kommen täglich immer noch etwa 50 bis 70 Gäste. Wir führen weiterhin ein vegetarisches Restaurant, in dem jeder bedient wird. Ich hoffe, dass die Kunden das Restaurant kennen und vegetarisches Essen genießen können, um gutes Karma zu fördern und einen friedlicheren Geist zu erlangen. Ich denke, der aktuelle Preis ist angemessen, jeder kann bequem essen“, sagte Frau Thuy.
Die Gerichte werden den Gästen zur Auswahl präsentiert.
FOTO: DUONG LNA
Kunden besuchen das Restaurant immer noch, um begeistert zu unterstützen
FOTO: DUONG LAN
Frau Dang Thi Hang (57 Jahre alt, Bezirk Binh Chanh) besuchte nach ihrem Besuch in der Pagode das vegetarische Buffetrestaurant zum Mittagessen. „Ich bin Stammgast. Das Restaurant war wegen Renovierungsarbeiten geschlossen und freue mich auf die Wiedereröffnung. Auch wenn der Eintritt nicht mehr so kostenlos ist wie früher, komme ich immer noch regelmäßig hierher und finde den Preis für ein gutes vegetarisches Essen angemessen“, sagte Frau Hang.
Vorübergehend suspendiert
Letztes Jahr wurde ein neu eröffnetes vegetarisches Buffetrestaurant in der Hoang Sa Straße (Bezirk 3, Ho-Chi-Minh-Stadt) lange Zeit in den sozialen Netzwerken weithin bekannt, da Kunden dort für 0 VND kostenlos essen konnten. Damals war das Restaurant täglich von 11 bis 14 Uhr geöffnet und servierte täglich fast 20 verschiedene vegetarische Gerichte.
Als es eröffnet wurde, wussten zunächst nicht viele Leute davon. Nachdem die Besitzerin in den sozialen Medien über ihr „Single-Leben“ berichtete, kamen viele Gäste zum Essen. Die meisten von ihnen waren normale Arbeiter, Studenten und sogar Büroangestellte, die aus Neugier kamen, um das Essen zu genießen.
Frau Binh und ihre Verwandten waren damit beschäftigt, Essen zuzubereiten.
FOTO: CAO AN BIEN
Das Restaurant ist der langjährige Traum der Besitzerin Thanh Binh, die armen Arbeitern und Studenten kostenlose Mahlzeiten anbieten möchte. Sie eröffnete ein Buffetrestaurant mit Dutzenden verschiedener Gerichte, aus denen jeder wählen kann.
„Ich habe schon immer karitative Arbeit geleistet. Angesichts der schwierigen Wirtschaftslage im letzten Jahr waren viele Menschen knausrig, was ihre Ernährungsgewohnheiten anging. Deshalb wollte ich meinen Teil dazu beitragen, den Arbeitern Essen zu bringen und ihnen so zu helfen, mehr Geld für Tet zu sparen. Seit der Eröffnung habe ich so viel wie möglich von meinem eigenen Taschengeld verdient“, vertraute Frau Binh an und fügte hinzu, dass ihr „Taschengeld“ von ihrer Haupttätigkeit, der Eröffnung eines Teesalons und Schönheitssalons, stamme.
Das vegetarische Buffetrestaurant bietet bei seiner Eröffnung viele verschiedene Gerichte an.
FOTO: CAO AN BIEN
Das vegetarische Buffetrestaurant von Frau Binh war einst vielen Menschen in den sozialen Netzwerken bekannt.
FOTO: CAO AN BIEN
Nach langer Betriebszeit und der Bewirtung unzähliger Gäste erklärte die Inhaberin, dass sie ihr vegetarisches Buffetrestaurant aus gesundheitlichen Gründen vorübergehend schließen müsse. Seit der Eröffnung des Restaurants hat sie jedoch den armen Arbeitern Freude bereitet und warme Mahlzeiten serviert und so in Ho-Chi-Minh-Stadt für Freundlichkeit gesorgt. Ob es sie noch gibt oder nicht, in Ho-Chi-Minh-Stadt gab es schon immer solche freundlichen vegetarischen Buffetrestaurants …
Quelle: https://thanhnien.vn/nhung-quan-buffet-chay-0-dong-binh-dan-tung-gay-sot-o-tphcm-gio-ra-sao-185250506140727547.htm
Kommentar (0)