In letzter Zeit sind viele vegetarische Buffetrestaurants in Ho-Chi-Minh-Stadt dafür bekannt geworden, dass sie ihre Gerichte für 0 VND verkaufen und in den sozialen Netzwerken „Herzen“ erhalten. Wie geht es diesen Wohltätigkeitsrestaurants nach einer Betriebszeit jetzt?
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Vor nicht allzu langer Zeit wurde das vegetarische Buffetrestaurant Nhu Tam am Highway 50 (Bezirk Binh Chanh, Ho-Chi-Minh-Stadt) vielen Leuten bekannt, weil der Besitzer seine Gerichte für 0 VND verkaufte. Vor der Tür hat der Restaurantbesitzer eine Statue des Bodhisattva Avalokitesvara aufgestellt, viele Menschen verweilen dort, um vor dem Essen Räucherstäbchen anzuzünden und zu beten. Der Laden ist geräumig, der Besitzer hängt Buddha-Bilder und schöne, bedeutungsvolle Sprüche über den Buddhismus auf. Obwohl das Restaurant überfüllt ist, ist es sehr friedlich. Es wird Meditationsmusik gespielt, die den Gästen dabei hilft, sich zu entspannen und einen friedlicheren Geist zu entwickeln.
Das vegetarische Buffetrestaurant Nhu Tam ist weiterhin geöffnet und heißt Gäste willkommen.
FOTO: DUONG LAN
Dieses Jahr, an Buddhas Geburtstag, kam der Reporter Thanh Nien zurück und erfuhr, dass das Restaurant wie gewohnt geöffnet ist. Der Raum des Restaurants hat sich nicht verändert, ist sauber, luftig, Tische und Stühle sind ordentlich angeordnet. Anstatt die Tickets jedoch für 0 VND zu verkaufen, verlangt der Eigentümer 20.000 VND pro Ticket, um einen Teil der Mietkosten zu decken. Ältere Menschen, die einsam sind und kein Einkommen haben, oder kleine Kinder, verlangt der Restaurantbesitzer gerne kein Geld von ihnen und lädt sie zum kostenlosen Essen ein.
Vegetarisches Buffet kostet 20.000 VND
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Frau Thuy Nguyen (49 Jahre), Managerin des vegetarischen Buffetrestaurants Nhu Tam, sagte, dass der Restaurantbesitzer einen großen Betrag zahlen müsse, um die Kosten der Räumlichkeiten zu decken, wenn er Kunden für 0 VND bewirtete. Daher beschloss der Eigentümer nach drei Betriebsjahren, 20.000 VND pro Ticket zu verlangen. Nach einer kurzen Schließung wegen Reparaturen ist das Geschäft wieder täglich von 8.00 – 20.00 Uhr geöffnet.
„Obwohl das Restaurant nicht mehr so überfüllt ist wie bei seiner Eröffnung mit 0 VND-Preisen, kommen täglich immer noch etwa 50 bis 70 Gäste. Wir führen weiterhin ein vegetarisches Restaurant, in dem jeder bedient wird. Ich hoffe, dass die Kunden das Restaurant kennen und vegetarisches Essen genießen können, um gutes Karma zu fördern und einen friedlicheren Geist zu erlangen. Ich denke, der aktuelle Preis ist angemessen, jeder kann bequem essen“, sagte Frau Thuy.
Die Gerichte werden den Gästen zur Auswahl präsentiert.
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Kunden besuchen das Restaurant immer noch, um begeistert zu unterstützen
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Frau Dang Thi Hang (57 Jahre alt, Bezirk Binh Chanh) machte nach ihrem Besuch der Pagode in einem vegetarischen Buffetrestaurant Mittagspause. „Ich bin Stammgast des Restaurants. Das Restaurant war wegen Renovierungsarbeiten eine Weile geschlossen und ich freue mich auf die Wiedereröffnung. Auch wenn der Eintritt nicht mehr so kostenlos ist wie früher, komme ich immer noch regelmäßig hierher und finde den Preis für ein gutes vegetarisches Essen angemessen“, sagte Frau Hang.
Vorübergehend suspendiert
Letztes Jahr wurde ein neu eröffnetes vegetarisches Buffetrestaurant in der Hoang Sa Street (Bezirk 3, Ho-Chi-Minh-Stadt) lange Zeit in den sozialen Netzwerken weithin geteilt, weil Kunden dort für 0 VND kostenlos essen konnten. Damals war das Restaurant an jedem Wochentag von 11 bis 14 Uhr geöffnet und servierte täglich fast 20 verschiedene vegetarische Gerichte.
Als es eröffnet wurde, wussten zunächst nicht viele Leute davon. Nachdem der Besitzer in den sozialen Medien Beiträge mit der Meldung „Nicht verkauft“ veröffentlicht hatte, kamen viele Gäste zum Essen. Die meisten von ihnen sind normale Arbeiter, Studenten und sogar Büroangestellte, die aus Neugier herkommen, um es zu genießen.
Frau Binh und ihre Verwandten waren damit beschäftigt, Essen zuzubereiten.
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Das Restaurant ist der langjährige Traum des Besitzers Thanh Binh, der armen Arbeitern und Studenten kostenlose Mahlzeiten anbieten möchte. Sie eröffnete ein Buffetrestaurant mit Dutzenden verschiedener Gerichte, aus denen jeder wählen konnte.
„Ich habe schon immer karitative Arbeit geleistet. Angesichts der schwierigen Wirtschaftslage im letzten Jahr waren viele Menschen knausrig, was ihre Ernährungsgewohnheiten anging. Deshalb wollte ich meinen Teil dazu beitragen, den Arbeitern Essen zu bringen und ihnen so zu helfen, mehr Geld für Tet zu sparen. Seit der Eröffnung habe ich so viel wie möglich von meinem eigenen Taschengeld verdient“, vertraute Frau Binh an und fügte hinzu, dass ihr „Taschengeld“ von ihrer Haupttätigkeit, der Eröffnung eines Teesalons und Schönheitssalons, stamme.
Das vegetarische Buffetrestaurant bietet bei seiner Eröffnung viele verschiedene Gerichte an.
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Das vegetarische Buffetrestaurant von Frau Binh war einst vielen Menschen in den sozialen Netzwerken bekannt.
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Nach langer Betriebszeit und der Bedienung unzähliger Kunden teilte die Besitzerin mit, dass sie den Betrieb ihres vegetarischen Buffetrestaurants aus gesundheitlichen Gründen vorübergehend eingestellt habe. Doch seit der Eröffnung ihres Restaurants hat sie den armen Arbeitern Freude und warme Mahlzeiten gebracht und so in Ho-Chi-Minh-Stadt Freundlichkeit verbreitet. Ob es sie noch gibt oder nicht, in Ho-Chi-Minh-Stadt gab es solche bedeutenden vegetarischen Buffetrestaurants …
Quelle: https://thanhnien.vn/nhung-quan-buffet-chay-0-dong-binh-dan-tung-gay-sot-o-tphcm-gio-ra-sao-185250506140727547.htm
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