Kaffeeregionen erhalten vorgelagerte Wälder

Durch die Perfektionierung von Produktions- und Verarbeitungslösungen zur Erlangung einer Lebensmittelsicherheitszertifizierung gemäß internationalen und nationalen Standards im Zusammenhang mit dem Schutz und der Wiederherstellung von Wäldern erreichen die Tee- und Kaffeelinien in 1.500 m Höhe in der Provinz Lam Dong nicht nur jedes Jahr eine hohe Produktivität und Qualität, sondern tragen auch zur Vergrößerung der Waldbedeckung und zum Schutz der Wasserressourcen für die flussabwärts gelegenen Gebiete bei, um den Anbau von Nutzpflanzen aufrechtzuerhalten und sich an den Klimawandel anzupassen.

Seit über fünf Jahren besuchen Reporter regelmäßig das Tee- und Kaffeeanbaugebiet am Khanh-Vinh-Pass in den Gemeinden Da Nhim und Da Chais im Bezirk Lac Duong in der ehemaligen Provinz Lam Dong (heute Gemeinde Lac Duong in der Provinz Lam Dong), um sauberen Tee nach internationalen Standards zu genießen und dabei die ganzjährig grüne Berglandschaft zu erleben. Der hier angebaute Spezialitätenkaffee wird nicht nur vom amerikanischen Kaffeekonzern Starbucks als der qualitativ hochwertigste Kaffee der Welt eingestuft, sondern wird auch von anderen internationalen Organisationen für nachhaltige landwirtschaftliche Gemeinschaftsprojekte eingesetzt und bringt der Umwelt im Alltag praktische Vorteile.

Die Eigentümerin der Kaffee- und Teemarke Chappi Mountains, Nguyen Le Thach Thao, hat fast 10 Jahre damit verbracht, Kooperativen, Genossenschaften und Unternehmen zu gründen, um Produktionsketten zwischen Verarbeitung und Verbrauch aufzubauen, zunächst 20 Haushalte mit 10 Hektar, dann erweitert auf 50 Haushalte mit 30 Hektar und jetzt auf Hunderte von Haushalten und Hunderte von Hektar Anbaufläche, wobei die Gartenbesitzer mehrheitlich indigenen ethnischen Minderheiten angehören. „Neben der Koordination mit internationalen Organisationen zur Unterstützung der Düngemittelversorgung, nachhaltiger Kaffeeanbautechniken, Verbesserung der Lebensbedingungen und Sensibilisierung der Bevölkerung für den Schutz und die Entwicklung der Wälder flussaufwärts für das Delta, konsumiert unser Unternehmen alle geernteten Produkte, schafft mehr Arbeitsplätze und stabilisiert das Einkommen der Haushalte der örtlichen ethnischen Minderheiten…“, sagte Frau Thach Thao.

Bislang wurden Kaffeeprodukte der Marke Chappi Mountains nicht nur nach Europa und in Länder der Region exportiert, sondern haben auch einen unverzichtbaren Platz in gehobenen Supermärkten und inländischen Vertriebsgeschäften eingenommen, wo sie den Verbrauchern die Botschaft vermitteln, dass die Kaffeeproduzenten im Wald für den Erhalt der Wasserquellen flussaufwärts verantwortlich sind. Ähnlich wie im Tee- und Kaffeeanbaugebiet im Bezirk Langbiang – Da Lat wurde Herr Lieng Jrang Ha Hoang (Jahrgang 1981) im Rahmen des internationalen Projekts als Ansprechpartner für den Auf- und Ausbau einer Kooperation zur abholzungsfreien Kaffeeproduktion ausgewählt. Er betreut seit 2019 7 lokale Haushalte mit einer durchschnittlichen Anbaufläche von 0,5 ha pro Haushalt. Lieng Jrang Ha Hoang hat zudem 1 ha Kaffee in die Produktions-, Verarbeitungs- und Verbrauchskette der Genossenschaft eingebracht. Nach fast 6 Jahren der Umsetzung hat sich das Bewusstsein der Kaffeebauern im Bezirk Langbiang – Da Lat deutlich verbessert, was sich in einem Anbauprozess widerspiegelt, der die Sicherheitsstandards in Bezug auf den Schutz und die nachhaltige Entwicklung der Wälder flussaufwärts erfüllt. Lieng Jrang Ha Hoang wird durch das Projekt auch mit einem Betriebssystem in der Kette der Maschinen zur Kaffeepulververarbeitung unterstützt, das vom Markt positiv aufgenommen wurde, einschließlich einer beträchtlichen Anzahl von Kunden, die jeden Tag in den Laden kommen, um es direkt zu genießen, Geschichten über den Kaffeeanbau ohne Abholzung zu hören und ihre geernteten Produkte zu einem höheren Preis als dem Marktpreis zu kaufen …

Untersuchungen zufolge ist das Kaffeeanbaugebiet der Markenkooperation Chappi Muontains und Chu Mui Teil des über 2.750 Hektar großen Kaffee-Agroforstprojekts und der Waldqualitätsverbesserung für RDD+ (Cafe-REDD) in der Gemeinde Lac Duong und im Bezirk Langbiang in Da Lat. Das Projekt wird von der Niederländischen Entwicklungsorganisation (SNV) in Vietnam geleitet und durch die Internationale Klimaschutzinitiative (IKI) des deutschen Umweltministeriums (BMU) gefördert. Ein Experte für Landwirtschaft und Umwelt in Lam Dong erklärte, das Cafe-REDD-Projekt habe die Voraussetzungen für eine nachhaltige Land- und Forstwirtschaft geschaffen und die öffentlich-private Marktverbindung finanziell unterstützt, um wertvolle Produkte kontrollierter Herkunft zu schaffen, die den Wald nicht schädigen.

Quelle: https://baolamdong.vn/nhung-vung-ca-phe-giu-rung-dau-nguon-381303.html