Binh Thuan Agriculture setzt digitale Transformation und grüne Transformation um

Die digitale Transformation trägt dazu bei, dass landwirtschaftliche Produkte den Marktanforderungen nach Transparenz im Produktionsprozess und Rückverfolgbarkeit gerecht werden. Gleichzeitig hilft die digitale Transformation Landwirten, den Wert und die Effizienz ihrer Produkte zu steigern.

Nachhaltiger Reisanbau

Tatsächlich ist die landwirtschaftliche Produktion in Vietnam im Allgemeinen und in Binh Thuan im Besonderen den direkten Auswirkungen des extremen Klimas ausgesetzt. Daher müssen wir gemäß der vietnamesischen Netzero-Politik Maßnahmen zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen ergreifen. Die landwirtschaftliche Produktion in Binh Thuan, einschließlich der Reisproduktion, muss durch nachhaltigen Reisanbau ebenfalls zur Reduzierung der CO2-Emissionen beitragen.

Leitfaden für Landwirte zu nachhaltigen Reisproduktionsprozessen und zur Reduzierung von Emissionen (Foto von N. Lan).

Um den Plan des Volkskomitees der Provinz Binh Thuan zur Entwicklung hochwertiger kommerzieller Reisanbaugebiete wirksam umzusetzen, hat sich das Landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz in jüngster Zeit auf Schulungen, Propaganda und den Aufbau landwirtschaftlicher Beratungsmodelle konzentriert, um die Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte in der Reisproduktion zu übertragen. Typischerweise integriert das SRP-Modell für nachhaltigen Reisanbau (ein neues Produktionsmodell, das auf der Reisproduktion nach den Prinzipien „3 Reduzierungen, 3 Erhöhungen“, „1 Minimum, 5 Reduzierungen“ basiert) viele neue Fortschritte. Gleichzeitig wird die digitale Transformation der elektronischen Tagebuchaufzeichnung für Reisanbauer umgesetzt, um Landwirten zu helfen, den Produktionsprozess durch das Kennzeichnungssystem transparent zu machen, grüne Marken aufzubauen und die Wettbewerbsfähigkeit ihrer Produkte zu steigern. Beispielsweise organisierte das Landwirtschaftliche Beratungszentrum im Jahr 2024 Schulungen zu Reisanbautechniken gemäß den nachhaltigen SRP-Standards sowie Schulungen zur Anwendung elektronischer Produktionstagebücher und Rückverfolgbarkeit mit 95 Kursen mit jeweils 30 Teilnehmern in fünf wichtigen Reisanbaugebieten der Provinz.

Binh Thuan setzt das Feldmodell „ohne Fußabdruck“ ein (Foto von N. Lan).

Darüber hinaus werden Demonstrationsmodelle für die Reisproduktion nach VietGAP-Standards oder gleichwertigen Standards errichtet – „fußabdruckfreie“ Felder mit einer Größe von 160 Hektar; Bau von Demonstrationsmodellen mit einer Reihe neuer hochwertiger Reissorten wie Dai Thom 8, ST25, Bac Thinh … mit einer Größe von mehr als 50 Hektar. Insbesondere werden alle mehr als 200 Hektar Reisproduktion gleichzeitig in Bezirken mit wichtigen Reisanbaugebieten der Provinz wie Duc Linh, Tanh Linh, Ham Thuan Bac und Bac Binh eingesetzt. Dementsprechend wird Reis nach dem vorgegebenen technischen Verfahren unter Anwendung des Prinzips „1 Most, 5 Reduktionen“ produziert. Insbesondere müssen die Landwirte zertifizierte oder reine Reissorten verwenden, die vom lokalen Agrarsektor für die Produktion empfohlen werden; die Menge der gepflanzten und gesäten Samen um 80 – 120 kg/ha reduzieren; Dünger reduzieren; weniger Bewässerungswasser verwenden; Nachernteverluste verringern …

Die Bauern von Binh Thuan nutzen die BINH THUAN DIGITAL AGRICULTURE APP für die Produktion von Drachenfrüchten (Foto KH).

Die digitale Transformation ist eine wichtige Methode in der landwirtschaftlichen Produktion.

Ein aktuelles Highlight der digitalen Transformation des Agrarsektors der Provinz ist die BINH THUAN DIGITAL AGRICULTURE APP, die Landwirten und Unternehmen dabei hilft, qualitativ hochwertige Landwirtschaft zu niedrigsten Kosten und mit höchsten Gewinnen zu betreiben. Alle im Jahr 2024 eingeführten Reismodelle werden daher zur Aufzeichnung elektronischer Tagebücher eingesetzt, um den Produktionsprozess transparent zu machen und die Herkunft des produzierten Reises im Rahmen des Aufbaus einer grünen Marke nachzuverfolgen. Daher ist die digitale Transformation im Zusammenhang mit der grünen Transformation unvermeidlich.

Die Bauern von Binh Thuan nutzen die BINH THUAN DIGITAL AGRICULTURE APP für die Produktion von Drachenfrüchten (Foto KH).

Laut Ngo Thai Son, stellvertretender Direktor des Binh Thuan Agricultural Extension Center, erfordern die aktuellen Anforderungen von Menschen und Unternehmen, ihre Kapazitäten zu verbessern und Technologie einzusetzen. Dabei müssen hohe technische Anforderungen nicht nur an die Produktqualität, sondern auch an Design und Umweltstandards erfüllt werden. Um Reis zu produzieren, der den Anforderungen der Integration und des Exports gerecht wird, streben wir den Einsatz von Wissenschaft und Technologie an, um eine ökologische Landwirtschaft, moderne Landschaften und zivilisierte Landwirte aufzubauen. Konkret wird die Reisproduktion nach dem Prinzip „1 Must, 6 Reduktionen“ umgesetzt, das die digitale Transformation mit der grünen Transformation verbindet und so die Wertschöpfung für Binh Thuan-Reisprodukte steigert. Laut Son besteht neben den „5 Reduktionen“ zur Steigerung der Produktqualität und der Wirtschaftlichkeit die sechste Reduktion in der „Reduzierung der Emissionen“. Damit wird das Projekt des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung im Mekong-Delta (Projekt „1 Million Hektar Reisanbau zur Emissionsreduzierung“) verfolgt. Obwohl die Provinz Binh Thuan nicht in das Projekt einbezogen ist, ist sie stets Vorreiter bei der Anwendung und Einführung neuer Technologien, um mit dem allgemeinen Entwicklungstrend Schritt zu halten.

Neben der digitalen und grünen Transformation im Reisanbau hat der Agrarsektor von Binh Thuan vor Kurzem in mehreren Kooperativen, auf Bauernhöfen und in Drachenfruchtanbaugebieten ein System zur Rückverfolgbarkeit des CO2-Fußabdrucks eingeführt. In- und ausländische Verbraucher können dort QR-Codes scannen, um die Herkunft des Produkts und den Grad der umweltfreundlichen Praktiken im Drachenfruchtanbau transparent nachzuverfolgen. Durch die grüne Kennzeichnung hebt sich die Drachenfrucht von Binh Thuan in puncto Umweltfreundlichkeit und Wettbewerbsvorteil ab. Das grüne Label ist eine Zertifizierung, die die Einhaltung internationaler Qualitätsstandards in den Bereichen Umwelt, Natur, Ökosystemschutz und Lebensmittelsicherheit bestätigt. Um dieses grüne Label zu erhalten, haben die landwirtschaftlichen Beratungsaktivitäten die digitale Transformation angewendet, um sich stark und synchron zu entwickeln.

Obwohl der digitale Transformationsprozess in der landwirtschaftlichen Produktion in Binh Thuan noch immer mit Schwierigkeiten und Herausforderungen verbunden ist, haben die Landwirte in Binh Thuan dank der Bemühungen, Bemühungen und Unterstützung des gesamten politischen Systems ihre Denkweise und ihre Arbeitsmethoden geändert, um Produkte zu entwickeln, die für verschiedene Marktsegmente geeignet sind. Nicht nur der Reis- oder Drachenfruchtanbau, sondern alle landwirtschaftlichen Produktionsaktivitäten müssen Prozesse anwenden und sinnvolle Inputfaktoren wie Düngemittel und Pestizide verwenden, um die Zerstörung des Ökosystems und der biologischen Schichten zu vermeiden. Dadurch wird die Landwirtschaft der Provinz auf dem Weg zur digitalen und grünen Transformation vorangetrieben.

Gemäß Plan Nr. 4517/KH-UBND vom 20. November 2023 des Volkskomitees der Provinz Binh Thuan zur Entwicklung von Anbauflächen für hochwertigen kommerziellen Reis in der Provinz bis 2025: Ziel ist es, bis 2025 die Fläche für den Anbau von hochwertigem kommerziellem Reis in der Provinz auf 17.745 Hektar zu stabilisieren, mit einem Ertrag von über 6 Tonnen/Hektar, wobei etwa 50 % der Fläche mit Unternehmen in Produktion und Produktverbrauch verbunden und vertraglich gebunden sind. Die Gewinne steigen im Vergleich zur normalen Produktion um etwa 10 – 15 %.

Quelle: https://baobinhthuan.com.vn/nong-nghiep-binh-thuan-thuc-hien-chuyen-doi-so-va-chuyen-doi-xanh-124719.html