Vietnamesisches Brot belegt Platz 2 bei den besten Sandwiches der Welt.

(GLO)- „Als kulinarisches Erbe aus der französischen Kolonialzeit wird das Baguette von den Vietnamesen auf ihre eigene Weise neu interpretiert“, so der Kommentar von CNN Travel über das vietnamesische Brot.

Vietnamesisches Brot wurde 2025 bereits zum zweiten Mal von CNN ausgezeichnet. Im Juni desselben Jahres schaffte es das Brot unter die Top 10, dieses Mal belegt es Platz zwei unter den Top 25. Dies bestätigt, dass dieses beliebte vietnamesische Streetfood immer mehr internationale Touristen begeistert.

Banh mi ist ein beliebtes Gericht in Vietnam mit vielen attraktiven und beeindruckenden Variationen. Fotoquelle: Nhan Dan Zeitung

Der Reiz vietnamesischer Sandwiches liegt angeblich in der Vielfalt ihrer Füllungen. Unter der knusprigen, duftenden Teigkruste verbergen sich Schinken, Char Siu (gebratenes Schweinefleisch), Pastete, Gurke, süß-saure Karotten und Radieschen, Kräuter, beträufelt mit etwas Sojasauce und der Schärfe von Chili-Satay. Darüber hinaus lassen sich die Füllungen je nach Geschmack und Region auch mit gebratenem Schweinefleisch, geschmorter Makrele, Spiegeleiern, Fischfrikadellen oder vegetarischen Varianten variieren.

Im Jahr 2024 wählte die Website TasteAtlas, die sich auf traditionelle Restaurantkritiken spezialisiert hat, das vietnamesische Banh Mi an die Spitze ihrer Liste der 100 besten Sandwiches. Banh Mi zählte die Website außerdem zu den 50 besten asiatischen Streetfood-Gerichten und unterstrich damit die große Beliebtheit dieses Gerichts.

Quelle: https://baogialai.com.vn/banh-mi-viet-nam-xep-thu-2-top-banh-kep-ngon-nhat-the-gioi-post572468.html