Grüne Landwirtschaft, nachhaltiger Lebensunterhalt

(Baothanhhoa.vn) – Im Kontext des immer komplexeren Klimawandels, der Erschöpfung natürlicher Ressourcen und des zunehmenden Drucks auf die Lebensmittelsicherheit erweist sich das Modell der Kreislauflandwirtschaft als umfassende Lösung, die Landwirten hilft, die Wirtschaft zu entwickeln, Umweltrisiken zu minimieren und eine nachhaltige Wertschöpfungskette aufzubauen.

VIDEO : Grüne Landwirtschaft , nachhaltiger Lebensunterhalt

Im Gegensatz zum traditionellen Landwirtschaftsmodell, bei dem Ressourcen auf eine bestimmte Art und Weise genutzt und nach Gebrauch entsorgt werden, handelt es sich bei der Kreislauflandwirtschaft um ein geschlossenes Ökosystem, in dem Abfälle aus einem Produktionsprozess als Ausgangsmaterial für einen anderen Prozess dienen. Dieses Modell spart nicht nur Produktionskosten, sondern trägt auch erheblich zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen und zum Schutz der Land- und Wasserressourcen bei.

Der Bauernhof von Frau Le Thi Trang ist nach dem Modell der Kreislauflandwirtschaft aufgebaut.

Ein typisches Beispiel ist die Trang Farm von Frau Le Thi Trang (Bezirk Trieu Son, Provinz Thanh Hoa ) mit vielen saisonalen Gemüsesorten, Erdbeeren, Milchtrauben und einer Stachelschweinfarm. Das Agrarmodell von Frau Trang basiert auf dem Prinzip des geschlossenen Kreislaufs. Wein- und Erdbeerpflanzen werden sorgfältig gepflegt, um die Biosicherheit zu gewährleisten. Sauberes Gemüse wird im saisonalen Wechsel angebaut, um sowohl die Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen als auch die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. Auch Gemüse wird zur Fütterung von Igeln verwendet. Auf einer Fläche von über 1 Hektar hat sie die Fläche in Bereiche für den Anbau von Milchtrauben (4.000 m²), Erdbeeren (3.500 m²), einen saisonalen Bereich für den Anbau von sauberem Gemüse, ein Betriebsgebäude und eine Stachelschweinfarm mit einer Gesamtinvestition von über 1 Milliarde VND aufgeteilt.

Die kombinierte Stachelschweinzucht bringt nicht nur Einnahmen aus dem Fleisch, sondern trägt dank hochwertigem organischem Dünger auch zur Verbesserung der Bodenqualität bei.

Derzeit, nach nur drei Jahren Beharrlichkeit und Fleiß, hat sich das Modell von Frau Trang allmählich stabilisiert und zieht eine große Anzahl von Besuchern an. Kunden können nicht nur frisches Obst direkt aus dem Garten genießen, sondern haben auch die Möglichkeit, selbst Erdbeeren zu ernten und etwas über den Anbauprozess mithilfe von Methoden der Kreislauflandwirtschaft zu lernen. Frau Le Thi Trang sagte: „Einer der herausragenden Vorteile des Kreislauflandwirtschaftsmodells ist die Möglichkeit, die verfügbaren Ressourcen vor Ort zu optimieren. Organische Düngemittel, landwirtschaftliche Nebenprodukte, Viehdung ... werden nicht weggeworfen oder verursachen Umweltverschmutzung, sondern werden recycelt und für den Produktionsbedarf verwendet.“

Auf der Tay Do Green Farm werden Nebenprodukte wie Bananenschalen und -stängel als organischer Dünger verwendet.

Die Kreislauflandwirtschaft löst nicht nur das Kostenproblem, sondern eröffnet auch eine neue Richtung zur Steigerung des Werts landwirtschaftlicher Produkte. Auf der Tay Do Green Farm (Bezirk Hoang Hoa, Provinz Thanh Hoa) können die Landwirte durch die Nutzung von Nebenprodukten und Produktionsabfällen Nebenprodukte mit hoher Wertschöpfung herstellen, beispielsweise organische Düngemittel, Biogas, aus Kaffeesatz gezüchtete Pilze oder Naturkosmetik sowie aus Pflanzen gewonnene Teeprodukte. Herr Le Phu Thanh, der Farmbesitzer, sagte: „Nebenprodukte wie Bananenschalen und -stängel werden als organischer Dünger verwendet. Dadurch sind die Menschen nicht mehr vollständig auf chemische Düngemittel angewiesen, die teuer sind und viele potenzielle Risiken bergen. Saubere landwirtschaftliche Produkte, die nach den VietGAP-Standards angebaut werden, erzielen zudem bessere Verkaufspreise als landwirtschaftliche Produkte, bei denen Chemikalien verwendet werden.“ Der Einsatz organischer Düngemittel, die Reduzierung von Chemikalien sowie die Behandlung von Abwasser und Emissionen vor Ort tragen dazu bei, die Wasserverschmutzung zu verringern und die Boden- und Luftqualität zu verbessern.

Dank dieses geschlossenen Modells steigern die Menschen nicht nur ihr Einkommen, sondern sparen auch einen großen Teil der Inputkosten für die Landwirtschaft.

Die Kreislauflandwirtschaft bringt nicht nur wirtschaftliche und ökologische Vorteile mit sich, sondern auch klare soziale Vorteile, die den Geist der Zusammenarbeit fördern, das Bewusstsein der Gemeinschaft schärfen und eine auf Wissen und Innovation basierende Produktion gestalten. Die Anwendung des Kreislaufmodells erfordert von den Landwirten eine Änderung ihrer Produktionsmentalität – von der Maximierung der Ressourcenausbeute hin zur effektiven Nutzung und Regeneration von Ressourcen. Dies ist eine wichtige Grundlage für den Aufbau einer nachhaltigen Landwirtschaft unter Berücksichtigung internationaler Standards, insbesondere im Kontext zunehmend strengerer Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit und Sauberkeit der Produkte.

Somit ist die Kreislauflandwirtschaft nicht nur ein effektives Produktionsmodell, sondern auch eine langfristige Lösung für die grundlegenden Probleme der vietnamesischen Landwirtschaft: von der Umweltverschmutzung über hohe Produktionskosten bis hin zur fehlenden Verknüpfung der Wertschöpfungskette. Bei gleichzeitiger Umsetzung wird dies eine solide Grundlage für eine grüne, saubere und nachhaltige Landwirtschaft sein, in der die Landwirte nicht nur Landwirtschaft betreiben, sondern auch die Kontrolle über ihre eigene Zukunft übernehmen.

Hoang Dong - Phuong Do

Quelle: https://baothanhhoa.vn/nong-nghiep-xanh-sinh-ke-ben-vung-250225.htm