Nach zehn Jahren beharrlicher Zucht von Pfeilschwanzkrebsen hat Herr Ho (Gemeinde Phong Thanh Tay B, Bezirk Phuoc Long, Provinz Bac Lieu ) eine Pfeilschwanzkrebsfarm in dem größten und modernsten Glasbecken im Westen mit einer Gesamtfläche von über 3.000 m² und einer Kapazität von 8.000 bis 10.000 Pfeilschwanzkrebsen errichtet.
Nachdem er 2014 eine Zeit lang erfolglos mit der Krokodilzucht gearbeitet hatte, recherchierte er und erkannte, dass Pfeilschwanzkrebse leicht zu züchten sind und hohe wirtschaftliche Gewinne abwerfen. Daraufhin beschloss er, in die experimentelle Zucht zu investieren.
Während seiner Aufzucht erkannte er das große Potenzial dieser Tierart und stellte mutig ganz auf die Zucht von Pfeilschwanzkrebsen um. Anschließend importierte er weitere Pfeilschwanzkrebse aus Thailand, um sie zu verkaufen und seinen Bestand zu vergrößern. Bis heute hält seine Farm stets über 5.000 Elterntiere und Reserve-Pfeilschwanzkrebse.
Seine spezialisierte Zuchtanlage importiert jedes Jahr Pfeilschwanzkrebse aus Thailand für die Zucht und kommerzielle Aufzucht.
Obwohl der wirtschaftliche Wert nicht so hoch ist wie der des vietnamesischen Pfeilschwanzkrebses, liegt der Vorteil des thailändischen Pfeilschwanzkrebses in seiner schnellen Wachstumsrate und seiner größeren Populationsgröße im Vergleich zu einheimischen Zuchtformen, wobei eine Zuchtquote von 85 % erreicht wird.
„Aufgrund meiner Erfahrung in der Krokodilzucht und mit bestehenden Farmen bin ich auf die Zucht von Pfeilschwanzkrebsen umgestiegen und habe gute Ergebnisse erzielt. Zusätzlich zum Kauf einheimischer Rassen habe ich auch eine Quelle aus Thailand gefunden, um kontinuierlich Rassen zu importieren, die Farm zu erweitern und die Tiere an die lokale Bevölkerung zu verkaufen“, sagte Herr Ho.
Herr Dang Long Ho (30 Jahre alt, wohnhaft in der Gemeinde Phong Thanh Tay B, Bezirk Phuoc Long, Provinz Bac Lieu) mit seiner hochwertigen Zucht von Pfeilschwanzkrebsen auf dem Familienbetrieb. Herr Ho züchtet den thailändischen Pfeilschwanzkrebs, der zwar günstiger ist als der vietnamesische, aber dennoch eine hohe Wirtschaftlichkeit bietet.
Nachdem Herr Ho erfolgreich Pfeilschwanzkrebse in Zementtanks gezüchtet hatte, forschte er weiter an der Aufzucht in Glastanks zur Mast und zum kommerziellen Verkauf. Bevor die Pfeilschwanzkrebse eingesetzt werden, sollten reife Bananen und Bananenstauden etwa zwei bis vier Wochen lang in Wasser im Tank eingeweicht werden.
Anschließend wird das Becken gereinigt und der pH-Wert des Wassers auf etwa 7 eingestellt, bevor die Jungfische eingesetzt werden. Derzeit gibt es insgesamt etwa 50 Zementbecken und rund 1000 Glasbecken. In jedem Becken wird jeweils nur eine Pferdekrabbe gemästet. Der Wasserstand im Becken beträgt etwa 10 cm. Ein System zum Wasserwechsel, zur Beckenreinigung und ein synchronisierter Futterbehälter sind installiert.
„Zuchttiere werden in Zementbecken aufgezogen, während die Masttiere für den Verkauf in Glasbecken gehalten werden. In den Zementbecken leben sie in Gruppen oder Paaren, etwa drei Weibchen und ein Männchen in einem Becken mit einer Fläche von etwa zwei bis vier Quadratmetern. Sobald die Pfeilschwanzkrebse in den Zementbecken etwa ein Kilogramm wiegen, setze ich sie zur weiteren Mast in Glasbecken um, jeweils einen Krebs pro Becken“, erklärte Herr Ho.
In Glastanks aufgezogene Pfeilschwanzkrebse werden mit Industriefutter (40 % Protein) gefüttert. Nach etwa einem Jahr erreichen sie ein Gewicht von 7–8 kg und werden dann zum Verzehr verkauft.
Der Vorteil der Aufzucht von Pfeilschwanzkrebsen in Glastanks liegt in der einfachen Beobachtung und Pflege, der geringeren Verlustrate und der besseren Fleischqualität im Vergleich zur Aufzucht in Zementtanks.
Herr Ho entwickelte außerdem erfolgreich ein automatisches Wasserwechsel- und Fütterungssystem für das Aquarium. Dadurch spart er Zeit bei der Pflege. Pferdekrabben sind nach etwa 3,5 Jahren geschlechtsreif. Sie laichen etwa dreimal jährlich und legen dabei jeweils 8–12 Eier.
Für eine erfolgreiche Zucht und die damit verbundene Fortpflanzung der Pfeilschwanzkrebse ist die Wahl der richtigen Rasse entscheidend. Pfeilschwanzkrebse dürfen weder bucklig noch deformiert oder zu dick sein. Insbesondere müssen sich die Zucht- und Haltungsmethoden unterscheiden.
Jährlich verkauft er 30.000 bis 40.000 junge Pfeilschwanzkrebse zum Preis von 350.000 VND pro Stück, das Fleisch kostet 400.000 bis 460.000 VND pro Kilogramm. Dadurch erzielt er einen Gewinn von fast 2 Milliarden VND pro Jahr.
Sein Betrieb hat die notwendigen Dokumente für den Export von Krabbenfleisch und Krabbenbrut ins Ausland fertiggestellt. In Kürze wird Herr Ho seine erste Krabbenlieferung nach Japan erhalten.
Herr Ho handelt auch mit Pfeilschwanzkrebsen, um der lokalen Bevölkerung ein stabiles Einkommen zu sichern. Darüber hinaus unterstützt er mit großem Engagement junge Menschen, die sich mit Pfeilschwanzkrebsen selbstständig machen möchten, bei der Vermittlung von Zuchttechniken.
Neben der Zucht von Pfeilschwanzkrebsen hält Herr Ho auch Zibetkatzen, die er als Zuchttiere verkauft. Er besitzt derzeit eine Herde von über 100 Elterntieren und bereitet den Verkauf der Zuchttiere vor.
Quelle: https://danviet.vn/nuoi-cua-dinh-dac-san-con-dong-vat-hoang-da-khong-lo-trai-dep-bac-lieu-loi-tien-ty-ngon-o-20241001194850593.htm
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