Durch die Aufzucht von Hühnern in drei Phasen, um die Kälte zu überstehen, erzielen Bauern im Hochland von Nghe An hohe Gewinne.

Vom Zentrum der Gemeinde Muong Long (Bezirk Ky Son) bis zum Dorf Sa Lay, wo Cu Ba Co lebt, sind es nur etwa 2 km, aber in der Regenzeit benötigt man für die Fahrt über die schlammige Straße eine Stunde.

„Nicht nur die Straßen sind schwer befahrbar, sondern Muong Long hat im Winter auch ein kaltes und nebliges Klima. In manchen Jahren gibt es Frost, sodass in abgelegenen Dörfern wie Sa Lay und Xam Xum oft Vieh stirbt, insbesondere Hühner. In anderen Jahren ist es so kalt, dass in Sa Lay und anderen Dörfern massenhaft Küken verenden, was den Menschen große Verluste beschert“, sagte der Vorsitzende des Bauernverbandes von Muong Long.

Phase-1-Hühnerzuchtgebiet von Mr. Foto von Cu Ba Co.: Hoai Thu

Dasselbe gilt für die Familie von Herrn Cu Ba Co. Seit vielen Jahren investiert er in die Aufzucht von schwarzen Hühnern, doch jeden Winter sterben viele Tiere an der Kälte. Trotz der harten Witterung gab Herr Co nicht auf und suchte online nach neuen und innovativen Anbaumethoden, um die Produktionseffizienz zu steigern. Beim Lesen von Artikeln über Geflügelzuchttechniken lernte er auch verschiedene Arten der Vieh- und Geflügelhaltung kennen, die über die traditionelle Freilandhaltung der Bewohner von Muong Long hinausgehen, insbesondere wie man die Tiere vor Kälte schützt.

Herr Cu Ba Co führte uns durch die Hühnerzuchtgebiete seiner Familie und prahlte mit seinem Erfolg bei der Anwendung der „Drei-Phasen“-Methode. Dank dieser Methode hat sich seine Hühnerherde in den letzten zwei Jahren prächtig entwickelt, ist gesund und wächst schnell. Sie sichert ihm ein stabiles Einkommen und überlebt selbst die kalten Wintermonate, in denen die Temperaturen mitunter unter 5 Grad Celsius fallen.

Herr Co investierte in den Kauf eines Brutkastens, um schwarze Hühner zu züchten und zu verkaufen. Foto: Thanh Phuc

In den drei Phasen der Hühneraufzucht, die Herr Cu Ba Co anwendet, besteht die erste Phase aus dem Ausbrüten der Eier und dem Aufziehen der Küken vom Schlüpfen bis zum Alter von ein bis zwei Monaten. Auf engstem Raum in den beiden Hauptgebäuden richtete er einen Brutkasten und eine Reihe von Kükenställen ein.

„Früher züchteten die Menschen in Muong Long ihre Hühner hauptsächlich selbst, indem sie die Eier natürlich ausbrüteten. Daher war die Rate an toten Küken oder verdorbenen Eiern recht hoch, besonders bei kaltem Wetter. Nachdem ich mir das Brutapparatmodell im Dorf Trung Tam in der Gemeinde angesehen hatte, verkaufte ich einige Hühner und kaufte mir einen Brutapparat, um meine eigene Hühnerzucht aufzubauen. Anschließend befolgte ich die Anleitung und suchte online nach Informationen zur Benutzung des Brutapparats und zur Aufzucht der Küken. Dadurch ist die Schlupfrate sehr hoch. Nach dem Schlüpfen werden die Küken in luftdichten Kartons mit Wärmelampen untergebracht und gemäß den Anweisungen der Landwirtschaftsbehörden vor Krankheiten geschützt“, sagte Herr Cu Ba Co.

Dank seines Wissens über die Aufzucht von Küken wachsen deren Küken gesund heran und erfrieren nicht. Foto: Hoai Thu

Nachdem die Hühner der Stufe 1 in einer beheizten, winddichten und krankheitsvorbeugenden Umgebung gehalten wurden, werden sie im Alter von etwa 1,5 Monaten in einen Bereich der Stufe 2 in einem offeneren Raum verlegt.

Die Hühnerzucht in Phase 2 findet in einem alten Haus statt, in dem früher seine Familie lebte. Die Hühner sind zu diesem Zeitpunkt 2–4 Monate alt, wiegen 700–800 g und werden in einem luftdichten Raum mit elektrischer Beleuchtung und Heizung gehalten, wenn die Temperaturen sinken. Sie ernähren sich hauptsächlich von Gemüse aus der Umgebung und erhalten bei Kälte zusätzlich Mais und Reiskleie, um ihre Widerstandsfähigkeit zu stärken.

Hühnerzuchtgebiet Phase 2. Foto: Thanh Phuc

Im dritten Schritt, den Herr Cu Ba Co anwandte, als die Hühner groß genug und widerstandsfähig waren, brachte er sie auf ein halbfreilaufendes Gelände auf dem Hügel nahe seines Hauses. Dort oben baute er einen Stall und zäunte einen Bereich ein, in dem die Hühner frei herumlaufen konnten.

„Morgens, wenn der Tau abgetrocknet ist, werden die Hühner zum Grasen in das umzäunte Gelände gelassen, wo sie natürliches Futter finden. Am Ende des Tages kehren sie in den Stall zurück und erhalten zusätzliches Futter. An kalten Tagen werden sie nicht freigelassen“, sagte Herr Co.

Die Hühner der Stufe 3 werden von Herrn Cu Ba Co in dem Hügelgebiet neben seinem Haus aufgezogen. Foto: Hoai Thu

Dank der dreistufigen Hühnerzuchtmethode, die sich von der vieler anderer Haushalte in Sa Lay unterscheidet, hält er zwar eine Herde von über 300 Hühnern, um das Mondneujahr herum sind es sogar etwa 500 Hühner, hauptsächlich Fleischhühner. Jedes Jahr erzielt er durch den Verkauf von Eiern, Zuchthühnern und Masthühnern ein stetiges Einkommen von über 100 Millionen VND.

Aus einer armen Familie stammend, entkam Cu Ba Co dank seines Fleißes beim Lernen und seinem Bestreben, Wege zur wirtschaftlichen Entwicklung zu finden, nicht nur der Armut, sondern wurde auch zu einem recht wohlhabenden Familienvater.

Quelle: https://baonghean.vn/nuoi-ga-3-giai-doan-de-vuot-gia-ret-nong-dan-reo-cao-nghe-an-thu-lai-cao-post283791.html