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Ho-Chi-Minh-Stadt ist ein beliebtes Reiseziel für ausländische Touristen auf Reisen nach Vietnam, nicht nur wegen der wunderschönen Landschaft, sondern auch wegen der abwechslungsreichen Küche mit vielen köstlichen Gerichten.

Die Zeitung VietNamNet stellt eine Artikelserie mit dem Titel „Westler probieren vietnamesisches Essen in Ho-Chi-Minh-Stadt“ vor, in der es um die Erfahrungen internationaler Touristen beim Genuss vietnamesischer Speisen in dieser Stadt geht.

Choi Jongrak ist ein koreanischer Content-Ersteller, der seit über fünf Jahren in Ho-Chi-Minh-Stadt lebt. Jongrak, sein Bruder Sungrak und dessen Freund Dongrin haben einen YouTube-Kanal erstellt, auf dem sie regelmäßig über Kultur und Leben in Vietnam und Korea berichten.

Ihr YouTube-Kanal hat derzeit mehr als 1 Million Follower und jedes gepostete Video zieht normalerweise mehrere Zehntausend bis Millionen Aufrufe an.

In einem aktuellen Video nahm Jongrak seine neue Freundin Sarah (aus Barcelona, ​​​​Spanien) mit in ein Restaurant in der Nguyen Thi Minh Khai Straße (Bezirk 1, Ho-Chi-Minh-Stadt).

Im Restaurant probierten sie ein Gericht, das den Vietnamesen vertraut, bei Ausländern jedoch „wählerisch“ ist: in Garnelenpaste getauchte Schweinedärme.

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Jongrak (rechts) nimmt Sarah mit zum Essen von Schweinedärmen mit Garnelenpaste in Ho-Chi-Minh-Stadt

Jongrak verriet, dass Sarah Boxen gelernt habe und eine starke Persönlichkeit habe. Deshalb wollte er das junge Mädchen herausfordern, indem er spezielle Gerichte aus Vietnam probierte, darunter auch Garnelenpaste.

Laut einem koreanischen YouTuber ist Garnelenpaste eine traditionelle Dip-Sauce, die viele Vietnamesen lieben, aber nicht alle ausländischen Touristen wagen es, sie zu probieren.

Als Sarah den Namen des Gerichts hörte, war sie zunächst etwas überrascht und verwirrt. Jongrak versicherte ihr, dass es sich um ein normales Gericht handele und nicht schwer zu essen sei. Als sie jedoch die Garnelenpaste roch, war die Spanierin leicht geschockt.

Jongrak erklärt seinem Freund, wie man Schweinedärme mit Garnelenpaste isst

Jongrak erklärte, dass diese Dip-Sauce aus Garnelen fermentiert wird. „Sie riecht ein bisschen ekelhaft, schmeckt aber köstlich.“

Er erklärte dem westlichen Gast auch sorgfältig, wie man Garnelenpaste wie die Einheimischen anrührt. Das heißt, man gibt Zitronensaft und Zucker hinzu und rührt gut um, bis die Garnelenpaste Blasen wirft.

Sarah nahm mutig ein Stück Schweinedarm, tunkte es in Garnelenpaste und steckte es sich in den Mund. Nach ein paar Sekunden Kauen und Probieren rief sie überrascht aus und zeigte mit dem Daumen nach oben, wie zufrieden sie war.

„Es schmeckt nicht schlecht“, kommentierte Sarah.

„Siehst du, ich hab’s dir doch gesagt. Die Garnelenpaste ist wegen ihres starken Geruchs nur unangenehm zu riechen, aber sie schmeckt nicht schlecht“, antwortete Jongrak.

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Westliche Gäste waren überrascht, dass die Garnelenpaste gar nicht so schlecht war, wie sie dachten.

Die junge Touristin fügte hinzu, dass die Garnelenpaste ihrer Meinung nach einen starken Fischgeruch habe und deshalb etwas schwer zu genießen sei, der Geschmack aber ganz gut sei.

„Es schmeckt nicht so schlecht, wie es riecht“, sagte sie.

Jongrak schlug Sarah vor, die Schweinswurst zu probieren. Er war ziemlich überrascht, wie mutig sie das Gericht probierte, von dem sie zum ersten Mal gehört hatte, und sogar Garnelenpaste hinzugab.

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Junges Mädchen gibt zu, Garnelenpaste „riecht etwas eklig, schmeckt aber wirklich gut“

Der westliche Gast meinte jedoch, dass das Wurstgericht nicht seinem Geschmack entsprochen habe und recht schwer zu essen gewesen sei, während die Garnelenpaste „nicht so schlecht wie gedacht“ gewesen sei.

„Es riecht ein bisschen eklig, aber es schmeckt wirklich gut“, sagte Sarah zu Jongrak, als er sie nach der Garnelenpaste fragte.

Jongrak war auch davon beeindruckt, dass die spanische Touristin nicht zögerte, das Gericht zu probieren, das für Ausländer in Vietnam als „schwierig“ gilt.

Foto: HanQuocBros

Westliche Touristen waren überrascht, in Ho-Chi-Minh-Stadt eine Vielzahl köstlicher Gerichte für nur etwa 100.000 VND zu essen . 2 Westliche Touristen, die in Ho-Chi-Minh-Stadt drei Mahlzeiten pro Tag zu sich nehmen, waren überrascht, nur etwa 100.000 VND pro Person ausgeben zu können, um eine Vielzahl köstlicher Gerichte wie Brot, Nudeln, Frühlingsrollen usw. zu probieren.