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Entwicklung der Kette: Steigerung des Wertes landwirtschaftlicher Produkte - Lang Son Electronic Newspaper

Việt NamViệt Nam23/08/2024

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In den letzten Jahren konzentrierten sich alle Ebenen und Sektoren der Provinz auf die Umsetzung des Beschlusses Nr. 1029/QD-UBND vom 25. Mai 2021 des Volkskomitees der Provinz, der das Projekt „Innovation der Produktionsorganisationsformen im Zusammenhang mit Produktionsketten, Produktkonsum und Markenbildung im Agrar- und Forstsektor für den Zeitraum 2021–2025 mit einer Vision bis 2030“ (Projekt) genehmigte. Dadurch wird ein stabiler Konsummarkt gewährleistet und die nachhaltige Entwicklung der landwirtschaftlichen Produktion in der Provinz gefördert.

Mitglieder der Huu Lung Agricultural Cooperative, Bezirk Huu Lung, kümmern sich um Gemüsesetzlinge
Mitglieder der Huu Lung Agricultural Cooperative, Bezirk Huu Lung, kümmern sich um Gemüsesetzlinge

Darüber hinaus haben einige Distrikte ihre Sozialisierung bei der Unterstützung und Förderung landwirtschaftlicher Produkte in der Region verstärkt und wurden dabei von der Bevölkerung unterstützt und begrüßt. Beispiele hierfür sind die gesellschaftliche Förderung der Organisation von Zimtapfel- und Frischobstfesten in den Distrikten Chi Lang und Huu Lung, die zur Förderung der Produkte beitragen, die Propagierung und Ermutigung der Menschen, sich zu engagieren, die Verbesserung der Produktqualität durch die Verwendung von Verpackungsmethoden in Plastiktüten, den Einsatz von Klebefallen, Fruchtfliegenköderfallen für Obstbäume usw.

Darüber hinaus suchen Unternehmen auch proaktiv nach Kooperationen und Menschen, um Produkte herzustellen und zu konsumieren.

Zum Beispiel die Duc Quy Production and Import-Export Investment Company Limited, Gemeinde Kim Dong, Bezirk Trang Dinh. Herr Nguyen Quang Huy, Leiter der Geschäftsabteilung der Duc Quy Production and Import-Export Investment Company Limited, sagte: „Das Unternehmen hat das Potenzial für den Anbau von Schwarzgeleebäumen im Bezirk erkannt und seit 2019 proaktiv Verträge mit über 100 Haushalten in der Gemeinde Kim Dong, Bezirk Trang Dinh, zur Produktion und zum Konsum von Schwarzgeleebäumen unterzeichnet. Dementsprechend hat das Unternehmen während der Umsetzung Mitarbeiter direkt auf die Felder geschickt, um die Menschen beim Pflanzen und Pflegen der Schwarzgeleebäume anzuleiten und so die Qualität sicherzustellen. Im Durchschnitt kauft das Unternehmen jedes Jahr 1.500 bis 2.000 Tonnen Gelee zum vereinbarten Preis für die Bauern.“

Während im Zeitraum von 2016 bis 2020 die Verbindungen noch lose waren und es an Nachhaltigkeit mangelte, wurden in der gesamten Provinz bis heute durch Verbindungsverträge 15 Produktions- und Produktkonsum-Verbindungsketten zwischen Unternehmen, Genossenschaften und Genossenschaften gebildet und entwickelt, die von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zum Produktkonsum alles abdecken.

Es ist ersichtlich, dass der Aufbau einer Produktions- und Produktverbrauchskette nach fast vierjähriger Umsetzung positive Ergebnisse erzielt hat und erheblich zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte und zur Gewährleistung eines stabilen Produktverbrauchs beiträgt.  

Die Förderung von Innovationen in den Organisationsformen der Produktion im Zusammenhang mit Produktionsketten und Produktkonsum im Agrar- und Forstsektor zielt darauf ab, günstige Bedingungen für Unternehmen, Genossenschaften, Genossenschaftsgruppen und Haushalte zu schaffen, um in die Produktionsentwicklung zu investieren. Dabei liegt der Schwerpunkt auf Schlüsselprodukten mit lokalen Stärken und deren Verknüpfung zu Wertschöpfungsketten. Dadurch wird die Effizienz der landwirtschaftlichen Produktion verbessert.

Mitglieder der landwirtschaftlichen Produktions- und Dienstleistungsgenossenschaft Dong Mo, Bezirk Chi Lang, etikettieren Zimtäpfel.
Mitglieder der landwirtschaftlichen Produktions- und Dienstleistungsgenossenschaft Dong Mo, Bezirk Chi Lang, etikettieren Zimtäpfel.

Fokus auf die Umsetzung

Um die Aufgaben und Ziele der landwirtschaftlichen Entwicklung im Zeitraum 2016–2020 zu erfüllen, wurden auf allen Ebenen und in allen Sektoren der Provinz zahlreiche Lösungen umgesetzt, um die Anbaustruktur zu verändern, den Wert zu steigern und die Produktionsgebiete für Rohstoffe klar zu definieren.

Im Einzelnen: Gemüseanbaugebiete in der Stadt und den Bezirken Cao Loc, Binh Gia, Van Quan, Loc Binh; Anbaugebiete für Zimtäpfel in den Bezirken Chi Lang, Huu Lung; Tabakanbaugebiete in den Bezirken Chi Lang, Bac Son, Huu Lung; Mandarinenanbaugebiete in den Bezirken Trang Dinh, Binh Gia, Bac Son; Kaki-Anbaugebiete in den Bezirken Van Lang, Cao Loc; Anbaugebiete für schwarze Geleebonbons in den Bezirken Trang Dinh, Binh Gia.

Die Produkte werden jedoch hauptsächlich von Händlern gekauft, die Verkaufspreise sind instabil und der Konsum über Produktkopplungsverträge ist noch begrenzt. Daher hat das Volkskomitee der Provinz ein Projekt zur Innovation der Produktionsorganisation, der Verknüpfung von Produktionskopplungsketten, des Produktkonsums und des Markenaufbaus im Land- und Forstsektor für den Zeitraum 2021–2025 mit einer Vision bis 2030 herausgegeben. Konkret besteht das Ziel für den Zeitraum 2021–2025 darin, dass die gesamte Provinz über 25 Produktions- und Konsumkopplungsketten in der Land- und Forstwirtschaft verfügt.

Herr Hoang Van Chieu, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (DARD), sagte: „Um das Projekt umzusetzen und die zugewiesenen Aufgaben zu spezifizieren, hat das Ministerium in den letzten Jahren Entscheidungen zur Bereitstellung von Schlüsselaufgaben und Plänen zur Projektumsetzung erlassen. Die Abteilung entwickelt Pläne und Fahrpläne und spezifiziert und definiert so Aufgaben, Arbeitsinhalte, Fertigstellungszeit und konkrete Lösungen für eine effektive Umsetzung.“

Ausgehend von den etablierten Produktionsgebieten für Grundstoffe hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung die Fachabteilung angewiesen, sich mit den zuständigen Stellen abzustimmen und sich auf die landwirtschaftliche Beratung zu konzentrieren. Der Schwerpunkt liegt auf dem Wissens- und Technologietransfer zu Produktionstechniken, Tierhaltung, Anbau, Konservierung und Verarbeitung gemäß technischen Verfahren an Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen sowie auf der Schulung und Anleitung von Menschen in der Anwendung guter landwirtschaftlicher Praktiken in Landwirtschaft und Tierhaltung (VietGAP, GlobalGAP, Bio usw.). Dadurch haben die Landwirte ihr Verständnis und ihr Wissen für die Produktion verbessert. Bislang werden in der gesamten Provinz auf über 4.000 Hektar verschiedene Nutzpflanzen nach VietGAP-, GlobalGAP- und Bio-Standards angebaut.

Bei der Sicherung von Rohstoffgebieten fördern die Funktionsbereiche und Volkskomitees der Bezirke und Städte die Vernetzung, bauen Produktionsketten zwischen Menschen und Unternehmen auf, fördern Genossenschaften und ermutigen Unternehmen, in den Agrarsektor zu investieren. Gleichzeitig unterstützen sie die Produzenten bei landwirtschaftlichen Materialien, Verpackungen und Etiketten. Sie stellen sicher, dass die hergestellten Produkte den von den verbundenen Unternehmen geforderten Standards entsprechen, und kaufen die Produkte ein.

Beispielsweise hat das Ministerium für ländliche Entwicklung von 2023 bis heute in Abstimmung mit den zuständigen Stellen über 59,4 Tonnen organische Mikrobendünger, DAP-Dünger und fast 6.000 Produktverpackungen für Genossenschaften und Gruppen bereitgestellt, um Produktverbrauchsketten zu implementieren.

Die Produktions- und Verbrauchskette von Bauprodukten gemäß dem Projekt zur Innovation von Produktionsorganisationsformen im Zusammenhang mit der Produktions- und Verbrauchskette und zum Markenaufbau im Agrar- und Forstsektor für den Zeitraum 2021–2025 mit einer Vision bis 2030 ist die Gesamtheit der Aktivitäten im Zusammenhang mit einer Agrarproduktindustrie, einschließlich miteinander verbundener Aktivitäten (Phasen) mit allen an der Kette beteiligten Komponenten, von der Inputversorgung, Produktionsorganisation, Sammlung, Verarbeitung bis hin zum endgültigen Verkauf der Produkte an die Verbraucher.


Produktion sichern, Verbrauchermarkt stabilisieren

Durch die Bildung und Entwicklung von Produktions- und Verbrauchsketten trägt es zu einem Wandel des Produktionsbewusstseins und -denkens bei, steigert die Produktwettbewerbsfähigkeit schrittweise in Richtung einer Diversifizierung der Produktarten von frischen und rohen Produkten bis hin zu vorverarbeiteten und verarbeiteten Produkten und verbessert die Qualität landwirtschaftlicher Produkte in Richtung VietGAP, Bio, HACCP-Produktion (Grundsätze zur Einführung eines Lebensmittelsicherheits-Managementsystems) usw.

Daher gewährleisten die hergestellten Produkte Qualität, sind verpackt, gekennzeichnet und rückverfolgbar, um der Marktnachfrage gerecht zu werden. Die Produkte werden in Geschäften, Restaurants, Genossenschaften und Unternehmen innerhalb und außerhalb der Provinz konsumiert. Dadurch tragen sie zur Steigerung des Markenwerts und des Wertes landwirtschaftlicher Produkte bei.

Herr Luong Thanh Chung, Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Chi Lang, sagte: „In der Vergangenheit hat die Abteilung mit den entsprechenden Stellen zusammengearbeitet, um die Zusammenarbeit von Menschen und Genossenschaften mit Unternehmen zu fördern und zu unterstützen, damit diese in der Region Produkte herstellen und konsumieren können. Derzeit hat der gesamte Bezirk fünf Produktionsketten mit Produkten wie Zimtäpfeln, Pfirsichen, Sternanis, Tabak und Kartoffeln auf- und ausgebaut. Dadurch wird eine stabile Produktion gewährleistet, und die Produkte werden von den angeschlossenen Unternehmen zu Preisen gekauft, die etwa 5–10 % über dem Marktpreis liegen, was zur Wertsteigerung der landwirtschaftlichen Produktion beiträgt. Im Jahr 2023 wird der Wert der landwirtschaftlichen Produktion in der Region etwa 2.080 Milliarden VND erreichen, ein Anstieg von 4,9 % gegenüber 2022.“

Darüber hinaus werden die an der Kette beteiligten Personen im Prozess des Wissenschafts- und Technologietransfers geschult, wodurch die Produktqualität verbessert und Verträge für den Produktverbrauch geschlossen werden, wodurch eine stabile Produktion sichergestellt und die Situation „gute Ernte, niedriger Preis“ begrenzt wird.

Frau Mong Thi Vien, Gemeinde Tu Doan, Bezirk Loc Binh, sagte: „Für die Winter-Frühjahrsernte 2023/2024 hat meine Familie 13 Sao Kartoffeln gepflanzt. Früher produzierte und verbrauchte die Familie hauptsächlich über Händler, da die Preise instabil waren. In den letzten zwei Jahren ist die Familie jedoch eine Partnerschaft mit der Dai Nguyen Lang Son Joint Stock Company eingegangen. Dementsprechend wurde ich in der Pflege und Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten bei Kartoffeln sowie im Verzehr der Produkte geschult. Bei der letzten Kartoffelernte hat die Familie etwa 10 Tonnen Kartoffeln geerntet und nach Abzug der Kosten über 40 Millionen VND verdient. Dank der Produktionspartnerschaft und der stabilen Produktion ist die Familie sehr zuversichtlich, die Produktion weiter auszubauen.“

Die Umsetzung des Projekts zur Innovation der Produktionsorganisation in Verbindung mit der Produktions- und Produktverbrauchskette hat positive wirtschaftliche und soziale Ergebnisse gebracht.

Die beteiligten Komponenten erfüllen ihre Aufgaben in der Verknüpfungskette gut, z. B. durch die Stabilisierung von Produktionsbereichen, die Bildung neuer Verknüpfungen, Warenbereiche, die Schaffung von Rohstoffbereichen für die an der Verknüpfung beteiligten Einheiten, die Herstellung der Produkte der Einheiten und die teilweise Begrenzung der Abhängigkeit von den verknüpften Parteien. Von dort aus tragen sie dazu bei, die Wachstumsrate des Agrarsektors zu steigern und ihn zunehmend nachhaltiger zu entwickeln.

Allein in den ersten sechs Monaten des Jahres 2024 stieg die Wachstumsrate des Agrarsektors um 3,99 %. Landwirtschaftliche Produkte etablierten sich allmählich als Marken, der Konsummarkt expandierte und sicherte den Menschen ein stabiles Einkommen. Dies trug dazu bei, das durchschnittliche Bruttoinlandsprodukt (BIP) der Provinz pro Kopf im Jahr 2023 auf 50,8 Millionen VND zu steigern (ein Anstieg von 8,08 Millionen VND gegenüber 2022).

Im Jahr 2024 haben der Funktionssektor und die zugehörigen Einheiten weiterhin fünf spezifische Produktproduktions- und -konsumketten auf- und weiterentwickelt, wie etwa: Tabakproduktions- und -konsumkette; Kette für schwarzes Gelee; Meeresfrüchtekette; Aniskette; Pfirsichblütenkette.

Bislang haben die zuständigen Stellen Untersuchungen durchgeführt und Budgetschätzungen für die Umsetzung des Kettenaufbaus erstellt. Ziel ist es, bis Ende 2024 in der gesamten Provinz über 20 Produktions- und Produktverbrauchsketten zu verfügen, um zur Wertsteigerung beizutragen und eine nachhaltige landwirtschaftliche Produktion zu fördern.


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Quelle: https://baolangson.vn/phat-trien-chuoi-lien-ket-nang-gia-tri-san-pham-nong-nghiep-5018719.html

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