Wirksame und nachhaltige Entwicklung landwirtschaftlicher Wertschöpfungsketten durch landwirtschaftliche Umstrukturierung

Auf dem Forum „ Landwirtschaftliche Umstrukturierung: Lösungen für die effiziente und nachhaltige Entwicklung landwirtschaftlicher Wertschöpfungsketten“, das am 28. August in Hanoi stattfand, wurden zahlreiche Lösungsansätze vorgeschlagen, die darauf abzielen, die Produktionseffizienz zu steigern, den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu erhöhen und insbesondere starke Verbindungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette von der Produktion bis zum Konsum aufzubauen.

Das Forum wurde mit dem Ziel organisiert, die nachhaltige und effiziente Entwicklung der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette zu fördern – ein Kernelement der Umstrukturierung des vietnamesischen Agrarsektors. Zahlreiche Experten, Manager sowie Vertreter von Genossenschaften und Agrarunternehmen aus Vietnam und internationalen Organisationen nahmen an dem Forum teil.

In ihren einleitenden Worten erklärte die Vorsitzende der Vietnamesischen Genossenschaftsallianz, Cao Xuan Thu Van, dass die land-, forst- und fischereiwirtschaftliche Produktion landesweit in den ersten knapp acht Monaten des Jahres 2024 weiterhin viele positive Anzeichen aufwies. Diese seien wichtige Faktoren für das Wachstum des Agrarsektors und unterstrichen dessen fundamentale Rolle in der Wirtschaft . Dies gelte insbesondere für die Aufrechterhaltung eines stabilen Wachstums, die Deckung des Inlandsbedarfs und die Förderung des Exports.

„Dies bestätigt zum Teil, dass die Umstrukturierung der Landwirtschaft auf dem richtigen Weg ist, mit dem überaus wichtigen Beitrag des genossenschaftlichen Wirtschaftssektors, der mehr als 20.000 landwirtschaftliche Genossenschaften und Zehntausende von landwirtschaftlichen Genossenschaftsgruppen sowie über 3,8 Millionen Landwirte als Mitglieder umfasst“, urteilte der Vorsitzende des vietnamesischen Genossenschaftsverbandes.

Überblick über das Forum „Landwirtschaftliche Umstrukturierung: Lösungen für eine effektive und nachhaltige Entwicklung landwirtschaftlicher Wertschöpfungsketten“, das am 28. August in Hanoi stattfand. (Foto: Van Chi)

Die entscheidende Frage bei der Umstrukturierung der Landwirtschaft.

Laut Statistik gibt es derzeit landesweit über 4.000 Genossenschaften, die an Wertschöpfungskettenverknüpfungen beteiligt sind (das entspricht fast 13 % der Gesamtzahl der Genossenschaften). Dabei entwickeln sich in verschiedenen Stufen der Wertschöpfungskette landwirtschaftlicher Produkte unterschiedliche Formen der Wertschöpfungskettenverknüpfung.

Frau Cao Xuan Thu Van betonte: „Um den Konsum landwirtschaftlicher Produkte optimal zu fördern und den Wert vietnamesischer Agrarprodukte zu steigern, ist die effektive und nachhaltige Entwicklung der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette ein entscheidender Faktor für die Umstrukturierung des Agrarsektors. Ziel ist es, Vietnam den wachsenden internationalen Markt mit fast 20 unterzeichneten und ausgehandelten Freihandelsabkommen zu erschließen und gleichzeitig den Bedarf des Inlandsmarktes mit über 100 Millionen Einwohnern zu decken.“

Laut dem Vorsitzenden der Vietnamesischen Genossenschaftsallianz muss man jedoch anerkennen, dass die nachhaltige Entwicklung landwirtschaftlicher Wertschöpfungsketten weiterhin mit zahlreichen Einschränkungen und Herausforderungen verbunden ist. Eine der größten Einschränkungen besteht derzeit in der schwachen Vernetzung der Akteure innerhalb derselben Stufe (horizontale Vernetzung) sowie zwischen den Stufen (vertikale Vernetzung) der Wertschöpfungskette.

In einigen Agrarsektoren beschränken sich die horizontalen Verbindungen zwischen Landwirten über Genossenschaften und Verbände nach wie vor auf den Austausch von Produktionserfahrungen oder den Zugang zu Fördermitteln aus nationalen und internationalen Programmen und Projekten. Zentralisierte Versorgungs- und Verbrauchsmodelle wurden noch nicht eingeführt. Ebenso fehlen in der Vorverarbeitungsphase informelle Vereinbarungen über Rohstoffbeschaffungszonen zur Standardisierung von Preisen und Qualität.

Darüber hinaus sind die Verbindungen zwischen Genossenschaften in einigen Sektoren noch immer nur saisonal, es fehlt an Risikoteilung und Gewinnbeteiligung, weshalb sie noch keine hohe Nachhaltigkeit erreicht haben. Insgesamt sind die Verbindungen zwischen Produktion und Konsum noch nicht wirklich stabil.

Darüber hinaus ist die Anzahl der Genossenschaften, die Produktmarken aufgebaut haben, noch gering, und ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt ist nicht hoch. Es gibt nur wenige Genossenschaften, die in der Lage sind, Verbindungen zu knüpfen, effektiv als Bindeglied zu fungieren und die Produktion entlang der Wertschöpfungskette zu verteilen.

Um die vietnamesische Agrarwertschöpfungskette nachhaltig und effizient zu entwickeln, müssen im Zuge der Umstrukturierung der Landwirtschaft die bestehenden Einschränkungen überwunden werden. Insbesondere sind enge Verknüpfungen zwischen Produktion, Verarbeitung und Konsum erforderlich. Gleichzeitig gilt es, kollektive Produktionsorganisationen und vertikale Verbindungen zwischen den Akteuren der Wertschöpfungskette zu stärken und weiterzuentwickeln.

Darüber hinaus erfordert der aktuelle Trend zum Konsum umweltfreundlicher und sauberer Agrarprodukte auf inländischen und internationalen Märkten, dass die landwirtschaftliche Wertschöpfungskette darauf abzielt, Landwirte, Genossenschaften und Unternehmen zu ermutigen, neue Standards einzuführen und ihre Abläufe in der Kette anzupassen, um einen grünen Wandel zu fördern und die Einhaltung der Marktanforderungen zu gewährleisten.

Die dringende Notwendigkeit, auf ein grünes, emissionsarmes Agrarsystem umzusteigen, bei gleichzeitiger Erkenntnis, dass „die Ökologisierung der Landwirtschaft keine Belastung, sondern eine Chance ist“, stellt die vietnamesische landwirtschaftliche Wertschöpfungskette vor die Herausforderung, zu nachhaltigen Veränderungen in den Anbau- und Verarbeitungsmethoden beizutragen.

6 Lösungsansätze für die nachhaltige Entwicklung landwirtschaftlicher Wertschöpfungsketten

Laut dem stellvertretenden Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Phung Duc Tien, ist die Umstrukturierung des Agrarsektors zur Steigerung der Effizienz und Sicherstellung der Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette entscheidend für das nachhaltige Wachstum und die Entwicklung der Wirtschaft, die Gewährleistung der sozialen Sicherheit und die Verbesserung der materiellen und geistigen Lebensbedingungen der Bevölkerung. Angesichts der zunehmenden Integration Vietnams in die Weltwirtschaft gilt die Landwirtschaft als ein Sektor mit vielen Chancen, der aber auch mit zahlreichen Schwierigkeiten und Herausforderungen konfrontiert ist.

Der Agrarsektor wird sich kontinuierlich weiterentwickeln, seine Effizienz steigern und entlang der gesamten Wertschöpfungskette nachhaltiges Wachstum erzielen, um so zum Aufbau und zur Stärkung der Stellung vietnamesischer Agrarprodukte auf dem Weltmarkt beizutragen. Dies ist jedoch nicht allein die Verantwortung des Agrarsektors, sondern erfordert die gemeinsamen Anstrengungen der gesamten Gesellschaft – von Regierungsbehörden über Unternehmen und Genossenschaften bis hin zu den Landwirten.

Der stellvertretende Minister Phung Duc Tien skizzierte sechs Lösungsansätze, auf die man sich in der kommenden Zeit konzentrieren müsse, um die Wertschöpfungskette landwirtschaftlicher Produkte nachhaltig zu entwickeln:

Erstens muss die Struktur von Pflanzenbau und Tierhaltung innovativ gestaltet werden: Die Struktur von Pflanzenbau und Tierhaltung soll so umgestaltet werden, dass die Wertschöpfung gesteigert und eine nachhaltige Entwicklung gefördert wird. Der Fokus liegt dabei auf Schlüsselprodukten mit hohen Wettbewerbsvorteilen, während gleichzeitig Forschung und Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der landwirtschaftlichen Produktion vorangetrieben werden.

Darüber hinaus befriedigt die ökologische und umweltschonende Landwirtschaft nicht nur die steigende Verbrauchernachfrage, sondern trägt auch zum Umweltschutz und zur öffentlichen Gesundheit bei. Es bedarf politischer Maßnahmen, um Landwirte beim Umstieg auf ökologische und umweltschonende Produktion zu unterstützen und zu ermutigen.

Zweitens ist der Einsatz moderner Technologien in der landwirtschaftlichen Produktion eine wichtige Lösung zur Verbesserung der Effizienz und Nachhaltigkeit der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette. Neue Technologien wie Biotechnologie, Informationstechnologie und Automatisierung in der landwirtschaftlichen Produktion und im Management tragen dazu bei, die Produktivität zu steigern, Kosten zu senken und die Umwelt zu schützen.

Gleichzeitig trägt der Einsatz von Biotechnologie bei der Selektion und Züchtung von Nutzpflanzen und Nutztieren sowie bei der Herstellung biologischer Düngemittel und Pestizide zur Verbesserung der Produktivität, der Produktqualität und der Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Umweltbedingungen bei…

Drittens sollten geeignete Schulungs-, Workshop- und Technologietransferprogramme entwickelt und umgesetzt werden, um Landwirten zu helfen, wissenschaftliche und technologische Fortschritte zu verstehen und in der Produktion anzuwenden. Diese Schulungsprogramme sollten moderne Produktionstechniken, Produktionsmanagement und Marktzugang umfassen. Durch diese Schulungen werden die Fähigkeiten und das Wissen der Landwirte verbessert und somit die Produktionseffizienz gesteigert.

Viertens sind enge Verbindungen zwischen den Akteuren der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette – von der Produktion über die Verarbeitung bis zum Konsum – entscheidend für die Steigerung der Effizienz und die Sicherstellung der Nachhaltigkeit. Die Regierung muss Maßnahmen ergreifen, um Genossenschaften, Unternehmen und Landwirte zu unterstützen und günstige Rahmenbedingungen für die Zusammenarbeit zu schaffen. Gleichzeitig trägt der Aufbau integrierter Wertschöpfungsketten nach dem Modell „Vom Acker auf den Teller“ zur Verbesserung der Produktqualität und zur Steigerung der Wertschöpfung bei.

Darüber hinaus ist es notwendig, die politischen Maßnahmen zur Unterstützung und Förderung der Entwicklung landwirtschaftlicher Genossenschaften, insbesondere neuartiger Genossenschaften, zu verbessern und anzupassen…

Fünftens ist die Erweiterung und Entwicklung nationaler und internationaler Märkte für Agrarprodukte ein entscheidender Lösungsansatz zur Steigerung der Effizienz der landwirtschaftlichen Produktion. Der Fokus sollte auf Markenbildung, Verbesserung der Produktqualität und Einhaltung internationaler Standards für Lebensmittelsicherheit und Umweltschutz liegen.

Gleichzeitig werden wir vietnamesische Agrarproduktmarken aufbauen und weiterentwickeln, den Handel fördern und Exportmärkte für vietnamesische Agrarprodukte suchen und ausbauen.

Sechstens muss eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung Hand in Hand mit Umweltschutz und der rationellen Nutzung natürlicher Ressourcen gehen. Maßnahmen wie der Einsatz biologischer Düngemittel und Pflanzenschutzmittel, effizientes Wassermanagement und -nutzung, Bodenschutz und der Erhalt der Biodiversität sollten flächendeckend angewendet werden. Die Entwicklung und Umsetzung umweltfreundlicher Landwirtschaftsprogramme und -projekte wird ebenfalls einen wesentlichen Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung leisten.

Quelle: https://baoquocte.vn/phat-trien-hieu-qua-va-ben-vung-chuoi-gia-tri-nong-san-tu-tai-co-cau-nong-nghiep-284182.html