Eltern entdecken verdorbenes Hühnchen, Schule stellt Mittagessen ein

Die Phu Huu-Grundschule in der Stadt Thu Duc in Ho-Chi-Minh- Stadt stellte die Verpflegung im Internat vorübergehend ein, nachdem Eltern bei der Cateringfirma schwarzes, verdorbenes Hühnerfleisch entdeckt hatten.

Frau Thu Anh, Mutter eines Zweitklässlers der Phu Huu Grundschule, berichtete, dass am Morgen des 25. Oktober einige Eltern und die Schulleitung die Küche und das Lebensmittellager des Unternehmens, das die Schule mit Mahlzeiten versorgt, besichtigten. Der Besuch war im Voraus angekündigt worden.

Im Lebensmittellager waren die Eltern schockiert, als sie im Gefrierschrank verdorbenes, schwarzes Hühnerfleisch und Knochen entdeckten. Im Gewürz- und Trockenwarenbereich standen einige Dosen Chilisauce ohne Deckel und mit einem üblen Geruch.

„Sie sagten, dieses Hühnerfleisch sei Abfall und kein Essen für Kinder. Das ist inakzeptabel, denn warum sollte man Abfall in den Gefrierschrank legen?“, fügte Frau Thu Anh hinzu, dass die Lagerung verdorbener, verdorbener Lebensmittel zusammen mit anderen Lebensmitteln auch keine Gewährleistung für Lebensmittelhygiene und -sicherheit sei.

Frau Suong, eine andere Mutter, beschloss, ihr Kind nicht mehr in der Schule zu füttern, als sie sah, wie sich diese Bilder in der Klasse verbreiteten.

„Ich war schockiert, als ich die Bilder des Essens sah. Ich weiß schon lange nicht mehr, wie die Mahlzeiten meiner Kinder ausgesehen haben“, sagte Frau Suong.

Hähnchen im Gefrierschrank der Catering-Einheit, Morgen des 25. Oktober. Foto: Von den Eltern zur Verfügung gestellt

In einer Antwort an VnExpress am Mittag des 27. Oktober bestätigte Herr Phan Thanh Phai, Direktor der Phu Huu Grundschule, die von den Eltern geposteten Fotos und Videos . Laut Herrn Phai verfügt die Schule nicht über eine Küche, daher werden die Mahlzeiten für die Internatsschüler vom Lieferanten zubereitet und zum Mittagessen geliefert.

„Die Schule hat seit fast zehn Jahren einen Vertrag mit dieser Einheit, und bisher ist nichts passiert. Derzeit kostet jedes Mittagessen für die Schüler 28.000 VND“, sagte Herr Phai. Ihm zufolge erklärte diese Einheit auch, dass die von den Eltern beklagten Lebensmittel nach der Verarbeitung übrig geblieben und nicht zum Kochen verwendet worden seien.

Als Reaktion auf die Bedenken der Eltern stellte die Schule die Mahlzeiten ab dem 26. Oktober vorübergehend ein. Schule und Eltern trafen sich außerdem und einigten sich auf die Kündigung des Vertrags mit dem derzeitigen Essensanbieter.

„Bei der Suche nach einem neuen Lebensmittellieferanten ist die Schule herzlich eingeladen, von den Eltern bessere Lieferanten zu empfehlen. Wenn diese die Anforderungen erfüllen, unterzeichnet die Schule einen Vertrag“, sagte Herr Phai.

Zuvor aßen 700 bis 1.000 Schüler der Phu Huu Grundschule im Internat zu Mittag. Heute holen die meisten Eltern ihre Kinder mittags ab. Manche Kinder bringen ihr Mittagessen selbst mit, da ihre Wohnorte weit entfernt sind und es für ihre Eltern unpraktisch ist, sie abzuholen und wieder zurückzubringen.

Am Morgen des 25. Oktober entdeckten Eltern verdorbenes Hühnchen im Vorratsschrank. Foto: Zur Verfügung gestellt von den Eltern

Herr Nguyen Thai Vinh Nguyen, Leiter des Ministeriums für Bildung und Ausbildung der Stadt Thu Duc, sagte, er sei über den Vorfall informiert.

„Das Volkskomitee der Stadt Thu Duc plant außerdem, die Lebensmittelsicherheit in Schulen zu überprüfen. Wenn die Qualität nicht den Standards entspricht, müssen die Einheiten den Vertrag sofort kündigen“, sagte Herr Nguyen.

Am 26. Oktober teilte die Truong Thanh-Grundschule in Thu Duc City, die dieselbe Einrichtung ist, die auch die Mahlzeiten bereitstellt wie die Phu Huu-Schule, mit, dass sie das Mittagessen der Schüler genau überwachen werde, während sie auf die Schlussfolgerung der Behörden warte.

Le Nguyen

*Die Namen der Eltern wurden geändert

Quellenlink: https://vnexpress.net/phu-huynh-phat-hien-thit-ga-oi-thiu-truong-dung-an-ban-tru-4669887.html