Eltern sind untröstlich über das Schulessen ihrer Kinder.

Eltern, deren Kinder das Internatsprogramm der Nguyen Dinh Chieu Grundschule (Ward 8, Ca Mau City, Ca Mau Province) besuchen, haben sich darüber beschwert, dass der Standard und die Qualität der den Schülern angebotenen Mahlzeiten nicht den Anforderungen entsprechen.

Mein Kind hat 4 kg abgenommen und beschwert sich häufig darüber, dass „das Essen in der Schule ungenießbar ist“.

Am 11. Dezember beschwerte sich Frau PTD, eine Mutter, deren Kind die Nguyen Dinh Chieu Grundschule (Bezirk 8, Stadt Ca Mau, Provinz Ca Mau) besucht, bei einem Reporter der Zeitung Thanh Nien über die Qualität des Mittagessens ihres Kindes in der Schule.

Laut Frau D. verlor ihr Kind während der Schulzeit 4 kg und beklagte sich häufig darüber, dass „das Essen in der Schule ungenießbar sei“. Nachforschungen ergaben, dass Frau D. über die Qualität der Schulmahlzeiten ihres Kindes zutiefst bestürzt war.

Das Mittagessen für die Internatsschüler der Nguyen Dinh Chieu Grundschule kostete am 11. Dezember 24.000 VND.

FOTO: VON DEN ELTERN ZUR VERFÜGUNG GESTELLT

Am 11. Dezember bestand das Essen der Schüler aus Reis, Tarosuppe mit Fleisch und in Kokosmilch geschmorter Ente. Allerdings enthielt jede Portion nur ein Stück Entenfleisch, zwei kleine Stücke Taro und eine große Menge Suppe.

Ähnliche Situationen wurden bereits an den Tagen zuvor beobachtet. Am 9. Dezember bestand das Essen aus gebratenem Hühnchen mit Zitronengras und Chayote-Suppe mit Fleisch. Am 10. Dezember gab es Spiegeleier und Kürbissuppe mit Garnelen. Die Bilder zeigen, dass die Portionen sehr klein waren, wodurch eine ausreichende Nährstoffversorgung der Schülerinnen und Schüler kaum gewährleistet werden konnte.

Die Portionsgrößen sind aufgrund der ungleichen Verteilung klein.

Bezüglich der oben genannten Beschwerde erklärte Herr Nguyen Kim Hoi, Schulleiter der Nguyen Dinh Chieu Grundschule, dass die Schule über 800 Internatsschüler hat, deren Gebühr 44.000 VND pro Tag beträgt und gemäß dem Beschluss des Volksrats aufgeteilt ist. Davon sind 3.000 VND für Strom, Trinkwasser und sonstige Nebenkosten vorgesehen, 8.000 VND für organisatorische Aktivitäten und die restlichen 33.000 VND für Mittagessen und Nachmittagssnacks.

Konkret kostet das Mittagessen 24.000 VND und der Nachmittagssnack 9.000 VND, wobei das Menü üblicherweise aus Kuchen, Milch usw. besteht. Die Schule hat einen Vertrag mit dem Ca Mau Guesthouse, das die Schule seit 7 Jahren mit Mahlzeiten versorgt.

Das Mahl am 10. Dezember bestand aus Reis, Kürbissuppe mit Garnelen und Spiegeleiern.

FOTO: VON DEN ELTERN ZUR VERFÜGUNG GESTELLT

Als ein Reporter der Zeitung Thanh Niên Herrn Hợi Fotos von den Mittagessen am 11. Dezember und den Tagen zuvor zeigte, räumte dieser ein, dass es tatsächlich Fälle ungleichmäßiger Essensverteilung gegeben habe. Diese Situation sei auch schon an den Tagen zuvor vorgekommen.

„Jeder Schüler erhält mittags eine Portion Reis, und falls etwas fehlt, wird es vom Personal aufgefüllt. Aufgrund der großen Schülerzahl ist die Verteilung jedoch manchmal ungleichmäßig. Die Schule hat die Pension Ca Mau bereits wiederholt darauf hingewiesen und sie gebeten, gemeinsam an einer Lösung zu arbeiten“, sagte Herr Hoi.

Laut Herrn Hoi erhielt die Schule letzte Woche Rückmeldungen von Eltern und hat sich mit dem Gästehaus Ca Mau in Verbindung gesetzt, um die Essensausgabe zu überprüfen und gegebenenfalls zusätzliches Personal einzustellen. Das letzte Treffen mit dem Gästehaus Ca Mau fand am 10. Dezember statt.

„Sollte sich diese Situation weiterhin häufig ereignen, wird die Schule die Kündigung des Vertrags mit dem Ca Mau Guesthouse in Erwägung ziehen“, betonte Herr Hoi.

Das am 9. Dezember servierte Mittagessen bestand aus Reis, gebratenem Hühnchen mit Zitronengras und Chayote-Suppe mit Fleisch.

FOTO: VON DEN ELTERN ZUR VERFÜGUNG GESTELLT

Am selben Tag räumte Frau Chau Anh, stellvertretende Leiterin des Ca Mau Gästehauses, ein, dass die ungleiche Verteilung der Essensportionen auf das Konto ihrer Einrichtung ging und nichts mit der Schule zu tun hatte. Frau Chau Anh erklärte weiter, dass die Person, die das Foto gemacht hatte, möglicherweise nur die Schwachstellen erfasst hatte, sodass nur ein Stück Fleisch zu sehen war, während das darunterliegende Fleisch nicht sichtbar war. Nach Rücksprache mit der Schule und den Eltern werde die Einrichtung jedoch aus dem Vorfall lernen und sich verpflichten, die Situation künftig zu verbessern.

Bezüglich der als klein empfundenen Portionsgrößen erklärt Frau Chau Anh, dass die Schule täglich einen anderen Speiseplan vorschreibt. In Zeiten hoher Preise, bei einem Budget von 24.000 VND pro Mahlzeit, muss die Schule die reduzierten Portionsgrößen ausgleichen und sicherstellen, dass manche Gerichte schmackhafter und andere einfacher zubereitet sind.

Aktuell bietet das Ca Mau Guesthouse gleichzeitig Mittagessen für drei Schulen an: die Nguyen Dinh Chieu Grundschule, die Nguyen Tao Grundschule und die Nguyen Van Troi Grundschule.

Quelle: https://thanhnien.vn/ca-mau-phu-huynh-xot-xa-truoc-suat-an-cua-con-tai-truong-185241211174543383.htm