Eine Schüssel Rindfleischnudelsuppe im Restaurant Ngu Binh sorgt für Kontroversen, da sie für 105.000 VND verkauft wird – Foto: DU NGUYEN
Die obigen Kommentare wurden von Lesern von Tuoi Tre Online nach dem Lesen des Artikels „Kontroverse um einen Besuch im Restaurant Ngu Binh: Ist eine Schüssel Rindfleischnudelsuppe für 105.000 VND teuer oder günstig?“ eingesandt.
Nach mehr als sechs Stunden erhielt der Artikel fast 50 Kommentare von Lesern. Darunter finden sich noch immer zwei gegensätzliche Meinungen.
Die eine Seite beanstandete die hohen Preise der Gerichte im Restaurant Ngu Binh, während die andere Seite ihre Meinung äußerte und weiter erläuterte, warum das Essen in diesem Restaurant so "teuer" sei.
Der Preis einer Schüssel Nudeln entspricht dem Einkommen eines Arbeiters, der einen halben Tag arbeitet.
Mehr als zehn Leser beschwerten sich, als sie den Preis von bis zu 105.000 VND für eine Schüssel Rindfleischnudelsuppe im Restaurant Ngu Binh sahen.
Leser Le Dinh Khoi scherzte: „Ein Brötchen für den König!“. Leser Hoa Vang kommentierte humorvoll: „Viel zu teuer! In einem Restaurant an einer Hauptstraße mit ausreichend Platz würde diese Nudelsuppe nur 50.000 VND kosten. Wenn sie von der Ehefrau zu Hause gekocht wird, kostet sie höchstens 25.000 VND und schmeckt trotzdem sehr gut.“
Viele vergleichen auch die Preise der Gerichte im Ngu Binh mit denen ähnlicher Restaurants, aber die Preise liegen nur zwischen 30.000 und 40.000 VND und das Essen ist auch 2-3 Mal teurer.
Manche behaupten sogar, dieses Restaurant sei nur etwas für Leute mit viel Geld.
Leser Nguyen Van Thoai schrieb: „Eine Schüssel Nudeln zu essen entspricht dem Verdienst eines Arbeiters, der einen halben Tag arbeitet…“; Leser Hoang Hoa kommentierte: „Vielleicht zielt das Restaurant nur auf eine bestimmte Gruppe von Menschen ab und bedient nicht die gesamte Bevölkerung. Dieser Preis ist für die meisten Menschen zu hoch.“
Ein Leser besuchte das Restaurant Ngu Binh, um es zu erleben und seine Meinung dazu unter dem Beitrag von Tuoi Tre Online abzugeben:
„Ich habe gegessen. Die Nudeln waren köstlich und wurden im Familienformat serviert, daher hat es etwas gedauert. Ich werde hier jedoch nicht wieder essen, da die Rechnung eine sehr unangemessene Gebühr enthält, nämlich eine Telefongebühr von 5.000 VND pro Person für die Reservierung eines Platzes.“
Ein Besuch im Restaurant Ngu Binh ist wie der Kauf von Luxusgütern?
Neben den unterschiedlichen Meinungen stimmen viele Leser mit dem Preis überein, der im Vergleich zum üblichen Niveau im Restaurant Ngu Binh als „unglaublich hoch“ angesehen wird.
Leser Nguyen Dung äußerte seine Meinung: „Die Rindfleischnudelsuppe aus Hue gibt es in unzähligen Geschmacksrichtungen, der Preis ist je nach Geschmack des Gastes hoch oder niedrig. Wenn einem der Geschmack in einem Restaurant schmeckt, geht man gerne hin, wenn er einem nicht schmeckt, kritisiert man ihn.“
Es ist normal, dass Preise für den einen akzeptabel und für den anderen inakzeptabel sind.
Leser Hong Van vergleicht einen Restaurantbesuch in Ngu Binh mit dem Konsum von Luxusgütern:
„Ein Restaurant, das berühmt ist, eine Marke hat, seine Preise klar ausweist und legal arbeitet, kommt nicht in Frage. Es ist wie bei Markenartikeln: Der Markenwert kann manchmal tausendfach höher sein als der eigentliche Wert des Produkts.“
Bun Bo Ngu Binh Foto aufgenommen im Jahr 2017 – Foto: NGUYEN KHAI HOAN
Viele Leute sagen, dass die teuren Gerichte in Ngu Binh möglicherweise darauf zurückzuführen sind, dass die Preise für Zutaten, Markenwert, Arbeitskosten und Räumlichkeiten in Saigon viel höher sind als in anderen Provinzen und Städten.
Leser Herr 2 analysierte: „Klare Preise sind normal. Reiche Leute essen sie regelmäßig. Arme Leute genießen sie zum Vergnügen oder auch nicht. Das Wichtigste an einem Gericht ist die Brühe, manchmal liegt darin der Preis, na und?“
Leserin Nha Bui sagte: „Meine Damen und Herren, wenn Sie ins Ngu Binh kommen, essen Sie nicht nur, sondern genießen auch die friedliche und ruhige Atmosphäre, die sanfte Musik und einen einzigartigen und hoch angesehenen Speisestil. Dieser Wert rechtfertigt den Preis und ist mit anderen Restaurants nicht vergleichbar.“
Manche Leute meinen, dass junge Leute mit durchschnittlichem Einkommen nicht hierher kommen sollten, da das Restaurant Ngu Binh schon lange existiert und sich an einkommensstarke Kunden richtet, die die besonderen Aromen der Hue-Küche genießen möchten.
Eingang zum Restaurant Ngu Binh – Foto: HO LAM
Viele glauben auch, dass das Restaurant Ngu Binh so lange besteht, weil es viele Stammkunden hat. Diese mögen es und sind bereit, den Preis zu zahlen. Wenn es ihnen nicht gefällt, kommen sie nicht wieder. Wenn das Restaurant keine Gäste mehr hat, wird es die Preise sicherlich senken.
Sogar der Besitzer des Restaurants mit dem Accountnamen "Thanh Doan" erklärte unter dem Artikel von Tuoi Tre Online: "Das ganze Land hat mehr als 100 Millionen Einwohner, mein Restaurant ist ein Familienrestaurant. Schon die Hoffnung, mehr als 100 Kunden am Tag zu begrüßen, ist anstrengend."
Leser Coc sagte: „Eigentlich gibt es in unserem Land viele Geschäfte, die Qualität verkaufen, aber es sind nur wenige, und die hohen Preise locken trotzdem Kunden an. Es gibt viele Billigläden, aber die Qualität ist nicht hoch, deshalb haben sie keine Kunden.“
Was die Leser von Old Crazy betrifft: Heutzutage wird der Wunsch nach leckerem, nahrhaftem und günstigem Essen selten erfüllt. Und wir sollten anderen nicht unsere Ansichten zu allen Themen aufzwingen. Das würde den Aufbau einer Gemeinschaft sehr erschweren.
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