Saigontourist Group erhält zwei kulinarische Weltpreise

Die Saigon Tourist Group gewann die Auszeichnungen für das beste Food-Festival Asiens 2023 und das beste Food-Festival der Welt 2023.

Saigontourist Group 2023 Food and Culture Festival gewinnt Die beiden oben genannten Kategorien sind Teil der 4. World Culinary Awards 2023. Die Preisverleihung und das Galadinner fanden am Abend des 16. Oktober in Dubai, Saudi-Arabien, statt. Dies ist das erste Mal, dass die vietnamesische Tourismus- und Gastronomiebranche bei dieser weltweiten Auszeichnung geehrt wurde.

Herr Truong Duc Hung (Mitte), Leiter des Organisationskomitees und Herr Nguyen Tien Dat, ständiger stellvertretender Leiter des Organisationskomitees des Saigontourist Group Food and Culture Festival, nahmen den Preispokal bei den World Culinary Awards 2023 entgegen. Foto: Saigontourist Group

„Diese Auszeichnungen sind für die Saigontourist Group eine große Motivation und Herausforderung zugleich, in Zukunft noch mehr einzigartige und groß angelegte kulinarische Kulturveranstaltungen zu organisieren“, sagte Pham Huy Binh, Vorsitzender der Saigontourist Group.

Beim Saigontourist Group Food and Culture Festival 2023, das Ende April im Van Thanh Tourist Area (HCMC) stattfand, mit 42 Die Essensstände sind nach den Clustern Nord-Zentral-Süd gestaltet und verteilt. Die Saigontourist Group bietet über 350 regionale Spezialitäten und gesunde Getränke an und erfüllt damit die aktuellen Bedürfnisse nach Umweltfreundlichkeit, Sauberkeit und Gesundheit. Die Gäste, die hierher kommen, sind beeindruckt und schätzen den Inhalt und die Qualität der Gerichte mit ihren starken lokalen Aromen sehr.

Essensstand eines Mitgliedsunternehmens beim Saigontourist Group Food Culture and Delicious Dishes Festival 2023. Foto: Saigontourist Group

Die Stände umfassen Traditionelle Handwerksdörfer, in denen Wein hergestellt wird, Fu-Ling-Kuchen gebacken werden, Kokosnussblattflechten betrieben werden, Töpferwaren hergestellt werden, Matten geflochten werden, Fadennudeln und Tofu hergestellt werden, Dorfmarktstände und Dorfteeläden ... sorgen für Farbe und eine geschäftige, fröhliche Festivalatmosphäre. Darüber hinaus gibt es auf dem Festival auch Aufführungen von Then-Gesang, Tinh-Laute, Quan-Ho-Gesang, Hue-Gesang, Don Ca Tai Tu, Tan Co Giao Duyen, Volkskünsten wie Sap-Tanz, Affentanz, Bambusflötenspiel usw.

Darüber hinaus beherrschen die Köche und Kunsthandwerker der Saigontourist Group hier auch die Kunst des Mischens, Schnitzens von Gemüse und Obst und der Präsentation regionaler Gerichte, wodurch ein einzigartiges Bild entsteht. Dies ist eine der Hauptaktivitäten der Saigontourist Group, um dazu beizutragen, die Attraktivität und Einzigartigkeit der vietnamesischen Küche bei internationalen Touristen bekannt zu machen.

Neben der Kulinarik umfasst das Festival auch viele volkstümliche und kulturelle Aktivitäten. Foto: Saigontourist Group

Die Veranstaltung wurde von über 40.000 Gästen besucht – über den festgelegten Plan hinaus. Zusätzlich zu den Gästen aus Ho-Chi-Minh-Stadt begrüßt das Festival viele Gäste aus weit entfernten Provinzen, Vietnamesen im Ausland und internationale Gäste. Food Culture Festival, köstliche Gerichte der Saigontourist Group Es handelt sich nicht nur um eine einfache Veranstaltung, sondern es wird auch davon ausgegangen, dass sie alle Erwartungen übertrifft, da sie viele Ziele erreicht: Förderung des Tourismus, Diversifizierung des Tourismusangebots von Ho-Chi-Minh-Stadt und Förderung der vietnamesischen Esskultur.

Die World Culinary Awards würdigen und belohnen herausragende Leistungen in der kulinarischen Branche im Rahmen des jährlichen World Culinary Awards-Programms.

Die Saigontourist Group verwaltet derzeit über 100 Hotels, Resorts, Restaurants, Reisebüros, Unterhaltungsbereiche, Tourismusschulen ... Das Unternehmen verfügt außerdem über umfangreiche Erfahrung in der Organisation internationaler kulinarischer Kulturveranstaltungen, die in Ländern auf der ganzen Welt erfolgreich umgesetzt wurden. Kürzlich fand am 7. und 8. Oktober im Yoyogi-Park in Tokio, Japan, in Zusammenarbeit mit der Zeitung Tuoi Tre und der Vietnamesisch-Japanischen Freundschaftsvereinigung von Ho-Chi-Minh-Stadt das Vietnam Pho Festival 2023 statt. Die Veranstaltung umfasste eine Reihe von Aktivitäten zur Vorstellung von Pho und vietnamesischen Köstlichkeiten sowie einen kulturellen und künstlerischen Austausch und zog über 85.000 Besucher an.

Thanh Thu

Quellenlink: https://vnexpress.net/saigontourist-group-nhan-hai-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-4665933.html