| Viele internationale Besucher interessieren sich für vietnamesische Bioprodukte auf der Biofach 2024. (Quelle: VNA) |
„Organische Stoffe sind der Schlüssel zu einer besseren Welt. Lasst uns gemeinsam das Klima schützen, nachhaltige Lösungen entwickeln und eine lebenswerte Zukunft für kommende Generationen gestalten.“ Unter diesem Motto stand die Biofach 2024, die am Abend des 16. Februar in Nürnberg, Bayern, Süddeutschland, zu Ende ging.
Während der viertägigen Messe präsentierten die Organisatoren und Aussteller visionäre Ideen für Bio-Lebensmittel und -Kosmetik. Die Besucher konnten hier nicht nur innovative Produkte erleben und die Konzepte nachhaltiger Kosmetik und Ernährung erkunden , sondern auch ihren Horizont erweitern, sich mit Gleichgesinnten austauschen und sich von führenden Experten inspirieren lassen.
Traditionelle Gerichte in veganen Variationen, Tamari aus Buchweizen oder Erbsen, alternative Süßungsmittel und innovative, nachhaltige Verpackungskonzepte. An mehreren Ständen von Start-ups und jungen Innovatoren konnten Besucher Trends im Bio-Sektor direkt entdecken und sich von nachhaltigen Konzepten inspirieren lassen.
Auf der Biofach können Besucher Bio-Lebensmittel mit allen fünf Sinnen entdecken und die Qualität zertifizierter Bio-Produkte erleben. Sie können nicht nur eine große Auswahl an veganen Produkten genießen und probieren, sondern auch Wissenswertes über Zero Waste und Zero Packaging erfahren.
Obwohl die Biofach 2024 in Vietnam im Frühling (Giap Thin) stattfindet, hat Vietnam, mit dem festen Willen, weiterhin ökologische Agrarprodukte auf den Weltmarkt zu bringen, bereits zum siebten Mal in Folge an dieser weltweit führenden Messe teilgenommen.
Frau Dang Thi Bich Huong, Vizepräsidentin und Generalsekretärin des vietnamesischen Verbandes für ökologischen Landbau (VOAA), führte acht vietnamesische Unternehmen zur Teilnahme an der weltweit führenden Fachmesse für Bio-Lebensmittel, der Biofach 2024. Dies ist eine Aktivität im Rahmen des nationalen Handelsförderungsprogramms des VOAA.
| Der Stand für vietnamesische Bioprodukte auf der Biofach 2024. (Quelle: VNA) |
Auf der Messe traf Frau Do Viet Ha, Vertreterin des vietnamesischen Handelsbüros in Deutschland, mit Unternehmen zusammen und würdigte die Bemühungen der VOAA um den Zugang zum europäischen Markt. Das vietnamesische Handelsbüro in Deutschland erklärte zudem, es werde die Teilnahme weiterer Unternehmen an der Biofach in den kommenden Jahren koordinieren und bestmöglich unterstützen.
In diesem Jahr zeichnen sich die Produkte vietnamesischer Unternehmen durch besondere Besonderheiten aus, die bei den Kunden auf großes Interesse stoßen, wie zum Beispiel: Sojasauce aus Kokosblütennektar, Zucker aus Kokosblüten, Kokosblütenessig (von Sokfarm); Grashalme, Bambusstrohhalme und einige Bio-Landwirtschaftsprodukte wie Pfeffer, Zimt, Sternanis, Cashewnüsse...
Die Biofach 2024 bringt über 3.000 Aussteller aus über 100 Ländern zusammen, die die neuesten, innovativsten und zukunftsweisendsten Produkte präsentieren und ist damit eine der umfassendsten Messen für Bio-Lebensmittelprodukte.
(laut VNA)
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