Na Hang OCOP Produkte: Verbindung mit unverwechselbaren kulinarischen Traditionen.

Die Gemeinde Na Hang liegt im Norden der Provinz Tuyen Quang und besticht durch majestätische Berge, einen weitläufigen See und ein vielfältiges Ökosystem. Na Hang ist zudem reich an kultureller Identität der ethnischen Gruppen der Tay, Dao, Mong und Kinh. Dieses Zusammenspiel von Natur und Kultur hat einen reichen und einzigartigen kulinarischen Schatz hervorgebracht.

Delegierte besuchen den OCOP-Produktpräsentationsstand in der Gemeinde Na Hang.

In den letzten Jahren haben sich OCOP-Produkte aus Gemeinden im ehemaligen Bezirk Na Hang zu einer wichtigen Brücke entwickelt und dazu beigetragen, die lokalen kulinarischen Spezialitäten zu erhalten, zu verbreiten und ihren Wert zu steigern.

Im Rahmen des nationalen Zielprogramms zur Entwicklung neuer ländlicher Gebiete bis 2025 eröffnete das Ministerium für Industrie und Handel der Provinz Tuyen Quang in Zusammenarbeit mit der Na Hang Trade and Tourism Company Limited am vergangenen Wochenende in der Gemeinde Na Hang, Gruppe 4, eine Verkaufsstelle für regionale Spezialitäten. Dies ist eine der wichtigsten Maßnahmen zur Steigerung der Effizienz beim Konsum lokaler Produkte und zur Förderung von Handel und Dienstleistungen in der Region.

Der OCOP-Produktausstellungsraum und Verkaufspunkt in Na Hang gilt als wichtige Brücke zwischen Produktion und Markt, zwischen lokalen Werten und Verbrauchernachfrage. Die Einrichtung eines OCOP-Produktverkaufspunkts in der Gemeinde Na Hang hat die Anforderungen des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ teilweise erfüllt und die vorhandenen Vorteile der Region optimal genutzt.

Der Ausstellungsraum befindet sich in zentraler Lage der fusionierten Gemeinde Na Hang und bietet eine großzügige Ausstellungsfläche. Das Ministerium für Industrie und Handel unterstützte das Projekt bei der Gestaltung der Beschilderung, der Einrichtung der Messestände sowie der Auswahl und Installation der Ausrüstung für die Produktpräsentation. Ziel ist es, die Produkte von OCOP im Jahr 2025 einzuführen und zu verkaufen. Die Gesamtfinanzierung in Höhe von 150 Millionen VND stammt aus dem Nationalen Zielprogramm.

Bei den ausgestellten Produkten handelt es sich um typische OCOP-Produkte der Region, wobei der Schwerpunkt auf charakteristischen Artikeln wie Shan Tuyet Tee, Waldhonig, Fadennudeln, Kräutern, geräuchertem Büffelfleisch, geräuchertem Rindfleisch, Würsten usw. liegt.

Alle OCOP-Produkte sind mit Etiketten und QR-Codes versehen, die ihre Herkunft und Quelle eindeutig kennzeichnen.

Genossin Bui Thi Xuyen, stellvertretende Parteisekretärin und Vorsitzende des Volkskomitees der Gemeinde Na Hang, erklärte: „Die Eröffnung der OCOP-Verkaufsstelle in Gruppe 4 der Gemeinde Na Hang markiert einen neuen Meilenstein in der Förderung und dem Konsum von OCOP-Produkten in Na Hang. Dies ist zudem ein wichtiger Schritt in unserer Strategie, qualitativ hochwertige und sichere Produkte den Verbrauchern in der Region und den Touristen, die Na Hang besuchen, näherzubringen.“

Laut Herrn Truong Manh Linh, Direktor der Na Hang Trade and Tourism Company Limited, haben die Menschen durch die Verwendung bekannter Zutaten aus dem Alltag wie Klebreis, Mais, Fisch aus dem Gam-Fluss, Büffelfleisch, lokales Schweinefleisch, Waldhonig, Bambussprossen und Shan-Tuyet-Tee ihre Produktionsprozesse standardisiert, die Designs verbessert und Marken aufgebaut, um ihre Produkte einem breiteren Markt zugänglich zu machen. Darüber hinaus werden unsere Produkte zur weiteren Vermarktung über E-Commerce-Plattformen und Fanpages vertrieben.

Man kann sagen, dass die in der Gemeinde Na Hang angebotenen OCOP-Produkte auch „Botschafter“ der lokalen Küche sind. Jedes Produkt erzählt die Geschichte der Menschen und der lokalen Kultur. Durch OCOP hat die Gemeinde dazu beigetragen, Na Hang als einen Ort mit starker Identität, freundlicher Atmosphäre und attraktiver Attraktivität zu positionieren.

Um seine Rolle bei der Verbindung einzigartiger kulinarischer Traditionen weiter zu stärken, muss Na Hang in der kommenden Zeit die Qualität der OCOP-Produkte weiter verbessern, die Produktpalette diversifizieren und diese eng mit Tourismusförderung und E-Commerce-Aktivitäten verknüpfen. Nur so kann OCOP wirklich zu einem Motor für eine nachhaltige ländliche Wirtschaftsentwicklung werden und gleichzeitig die einzigartigen kulinarischen Werte der nördlichen Bergregion bewahren und verbreiten.

Text und Fotos: Bao Quyen

Quelle: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202512/san-pham-ocop-na-hang-ket-noi-am-thuc-dac-trung-1d33c4f/