Sechs Stärkesorten sollten in den Speiseplan zur Gewichtsreduktion aufgenommen werden.

Wenn Sie Süßkartoffeln, Haferflocken oder braunen Reis in Ihren täglichen Speiseplan aufnehmen, fühlen Sie sich satt, können Gewicht verlieren und haben den ganzen Tag über Energie.

Süßkartoffeln sind eine gute Wahl für alle, die abnehmen möchten. (Quelle: Pixabay)

Viele Menschen, die abnehmen möchten, meiden Kohlenhydrate oft komplett. Ernährungswissenschaftler raten jedoch, dass die Wahl der richtigen Kohlenhydrate die Gewichtskontrolle unterstützen und länger satt machen kann. Hier sind sechs Kohlenhydrate, die Sie in Ihre Diät zur Gewichtsreduktion einbeziehen sollten.

Süßkartoffel

Süßkartoffeln haben einen niedrigeren glykämischen Index als weißer Reis und tragen so zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei. Sie sind reich an Ballaststoffen, den Vitaminen A, C und B6 und sorgen für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl.

Die US-amerikanische Ernährungswissenschaftlerin Kate Freeman sagte: „Süßkartoffeln sind eine hervorragende Wahl für Menschen, die abnehmen möchten, da sie sowohl Energie liefern als auch die Fettspeicherung einschränken.“

Haferflocken

Hafer enthält Beta-Glucan, einen löslichen Ballaststoff, der das Hungergefühl reduziert und die Verdauung fördert. Ein Frühstück mit Haferflocken trägt zu einem stabilen Blutzuckerspiegel bei und ist daher ideal für alle, die auf ihr Gewicht achten möchten.

Brauner Reis

Brauner Reis behält die Kleie- und Keimschicht und ist reich an Ballaststoffen, Vitamin B und Mineralstoffen. Dr. Laura Thomas (GB) kommentierte: „Brauner Reis liefert eine gleichmäßigere Energie als weißer Reis und verringert so das Risiko von Heißhungerattacken und Gewichtszunahme.“

Quinoa

Quinoa ist eine stärkehaltige Quelle, die reich an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralstoffen ist. Ihr niedriger glykämischer Index trägt zur Insulinregulierung bei und macht sie somit sowohl nahrhaft als auch hilfreich beim Abnehmen.

Gebackene oder gedämpfte Kartoffeln

Gebackene oder gedämpfte Kartoffeln mit Schale enthalten mehr Ballaststoffe, die länger satt machen und Blutzuckerspitzen verhindern. Vermeiden Sie Frittieren oder Kochen mit viel Öl.

Bohnen

Grüne Bohnen, schwarze Bohnen, rote Bohnen oder Kichererbsen enthalten zwar Stärke, haben aber einen niedrigen glykämischen Index, sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen, helfen bei der Gewichtskontrolle und reduzieren Heißhungerattacken.

Anmerkung des Experten:

- Vollkornprodukte und unraffinierte Stärke sollten Vorrang haben.

- Kombinieren Sie Stärke mit Eiweiß und grünem Gemüse, um das Sättigungsgefühl zu steigern.

- Portionskontrolle: Ungefähr 1/4 bis 1/3 eines Tellers Reis besteht aus Stärke, der Rest aus Gemüse und Eiweiß.

7-Tage-Abnehmmenü mit gesunden Stärken:

Tag 1: - Frühstück: Haferflocken mit Mandelmilch gekocht, frisches Obst hinzufügen Mittagessen: 100 g brauner Reis, 150 g gedämpfte Hähnchenbrust, grünes Gemüse Abendessen: 150 g gebackene Süßkartoffel, 100 g Lachs, Salat	Tag 2: - Frühstück: Haferflocken, Banane, Mandel-Smoothie Mittagessen: 100 g Quinoa, 80 g Kichererbsen, in wenig Öl gebratenes Gemüse. Abendessen: 150 g gedämpfte Kartoffeln, gekochte Garnelen, gekochtes Gemüse
Tag 3: - Frühstück: Haferflocken mit ungesüßtem Joghurt Mittagessen: 100 g brauner Reis, 120 g mageres Rindfleisch, gedünstetes Gemüse Abendessen: 150 g Süßkartoffel, gegrillter Fisch, gemischtes Gemüse	Tag 4: Morgens: Haferflocken mit Chiasamen Mittagessen: 100 g Quinoa, 120 g Hähnchenbrust, gedämpfter Brokkoli Abendessen: Ofenkartoffeln, 100 g Lachs, Tomatensalat
Tag 5: Frühstück: Sojabohnen-, Haferflocken- und Erdbeer-Smoothie Mittagessen: 100 g brauner Reis, 120 g Makrele, gekochtes Gemüse Abendessen: Gedünstete Süßkartoffeln, Brathähnchen, gemischtes Gemüse	Tag 6: - Frühstück: Haferflocken mit frischem Obst Mittagessen: 100 g Quinoa, 80 g rote Bohnen, in wenig Öl gebratenes Gemüse. Abendessen: Ofenkartoffeln, 100 g Garnelen, gemischtes Gemüse
Tag 7: - Frühstück: Haferflocken mit Mandeln und Bananen Mittagessen: 100 g brauner Reis, 120 g mageres Rindfleisch, gedünstetes Gemüse Abendessen: Gebackene Süßkartoffeln, gegrillter Fisch, grüner Salat

Quelle: https://baoquocte.vn/sau-loai-tinh-bot-nen-dua-vao-thuc-don-giam-can-334080.html