Verschärfen Sie die Kontrolle und verhindern Sie Lebensmittelvergiftungen landesweit

(PLVN) – Angesichts der steigenden Zahl von Fällen von Lebensmittelvergiftungen forderte der stellvertretende Premierminister Le Thanh Long Ministerien, Zweigstellen und Kommunen auf, die Inspektionen zu verstärken, die Prävention zu fördern und Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit strenger zu verfolgen, insbesondere in Gemeinschaftsküchen, Schulen und dicht besiedelten Gebieten.

Báo Pháp Luật Việt Nam•25/04/2025

Das Regierungsbüro hat gerade das Dokument Nr. 3565/VPCP-KGVX herausgegeben, in dem die Anweisung des stellvertretenden Premierministers Le Thanh Long übermittelt wird, in der er darum bittet, Informationen zu bearbeiten, die den Anstieg der Fälle von Lebensmittelvergiftungen widerspiegeln.

In dem Dokument heißt es: „Laut einem Pressebericht des elektronischen Informationsportals der Regierung , der den Anstieg der Fälle von Lebensmittelvergiftungen widerspiegelt, kam es in den ersten drei Monaten des Jahres 2025 landesweit zu einer Reihe von Fällen von Lebensmittelvergiftungen, die zur Einlieferung Hunderter Menschen ins Krankenhaus führten.“

In Ho-Chi-Minh-Stadt kam es innerhalb von weniger als einem Monat zu drei aufeinanderfolgenden Verdachtsfällen einer Massen-Lebensmittelvergiftung an Schulen, woraufhin viele Schüler mit Symptomen wie Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall usw. ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten.

Angesichts der alarmierenden Situation der Lebensmittelvergiftung ist es dringend erforderlich, wirksame und zeitgleiche Lösungen zu finden. Es darf nicht nur bei der Bewältigung eines Vorfalls bleiben, sondern die Präventionsarbeit muss an erster Stelle stehen. Von der Verschärfung der Kontrollen hinsichtlich der Herkunft von Lebensmitteln über die Sensibilisierung von Erzeugern und Händlern bis hin zur verstärkten Propaganda und Aufklärung der Verbraucher sind all diese Maßnahmen wichtige Glieder in der Kette von Maßnahmen für eine sichere Lebensmittelumgebung.

In Bezug auf die oben genannten Überlegungen forderte der stellvertretende Premierminister Le Thanh Long die Ministerien für Gesundheit, Landwirtschaft und Umwelt, Industrie und Handel, Kultur, Sport und Tourismus sowie die Volkskomitees der Provinzen und zentral verwalteten Städte auf, gemäß ihren zugewiesenen Funktionen und Aufgaben die Umsetzung der Richtlinie Nr. 38/CT-TTg des Premierministers vom 11. Oktober 2024 zur Stärkung der Prävention von Lebensmittelvergiftungen weiterhin voranzutreiben.

Das Gesundheitsministerium hat die Überwachung und Kontrolle der Prävention von Lebensmittelvergiftungen vor Ort verstärkt, insbesondere in Schlüsselregionen, Großstädten, Touristengebieten und an Orten mit vielen Gemeinschaftsküchen und Gastronomiebetrieben für Arbeitnehmer, Studenten und Touristen.

Die Volkskomitees der Provinzen und zentral verwalteten Städte sollen die Kontrollen, Untersuchungen und unangekündigten Kontrollen hinsichtlich der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften in ihrem Gebiet verstärken, insbesondere in Gemeinschaftskantinen, Gastronomiebetrieben und Straßenimbissen, und Verstöße gemäß den Vorschriften strenger ahnden.

Thanh Ha

Quelle: https://baophapluat.vn/siet-chat-kiem-soat-phong-ngua-ngo-doc-thuc-pham-tren-toan-quoc-post546588.html