Spannende Talentshow des goldenen Chefkochs aus dem Nordwesten

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Am Wettbewerb nehmen zehn Teams mit jeweils drei Mitgliedern teil. Die Teams kommen aus den folgenden Provinzen und Städten: Ho-Chi-Minh- Stadt, Lai Chau, Lao Cai und Dien Bien. Der Wettbewerb besteht aus zwei Teilen: Zubereitung von Gerichten aus verfügbaren Zutaten, die vom Organisationskomitee vorbereitet wurden; Vorstellung der Bedeutung, des Themas, des Verarbeitungsprozesses, des Nährwerts und der gesundheitlichen Vorteile des Gerichts.

Der Northwest Golden Chef-Wettbewerb 2024 wird organisiert, um köstliche und attraktive Gerichte aus Vietnam im Allgemeinen und der Region Nordwesten im Besonderen vorzustellen, zu würdigen und zu fördern. Die Kunst der kulinarischen Verarbeitung wird verbreitet, gefördert, vorgestellt und gewürdigt, während gleichzeitig typische und einzigartige Gerichte für Touristen entwickelt werden.

Der Wettbewerb trägt dazu bei, Beziehungen auszubauen und Erfahrungen und Fachwissen unter Köchen auszutauschen. Durch den Wettbewerb wird die Tourismusnachfrage angekurbelt, das Tourismuswachstum gefördert, eine lebendige Atmosphäre geschaffen und die Aufmerksamkeit in- und ausländischer Touristen auf Aktivitäten im Nationalen Tourismusjahr Dien Bien 2024 gelenkt.

Dank der sorgfältigen Vorbereitung der Teams entstand eine abwechslungsreiche Küche mit viel Charakter und einzigartigen Aromen der jeweiligen Region. Alle Gerichte wurden mit natürlichen Zutaten zubereitet, umweltfreundlich und direkt vor Ort zubereitet, was für eine lebendige Wettbewerbsatmosphäre sorgte. Die Präsentationen der Teams konzentrierten sich auf das Hauptthema und die Gerichte.

Am Ende des Wettbewerbs verlieh das Organisationskomitee den Köchen Zertifikate und Preise, darunter einen Gold-, einen Silber-, drei Bronze- und fünf Sonderpreise. Der Gold-Preis ging an das Team von Him Lam aus der Provinz Dien Bien.

Einige Fotos vom Northwest Golden Chef Competition 2024: