Stärkung der Lebensmittelsicherheit während des Mittherbstfestes

Am 4. September 2025 erließ das Provinzvolkskomitee das Dokument 1843/UBND-VX zur Stärkung der Lebensmittelsicherheit während des Mittherbstfestes, in dem Abteilungen, Zweigstellen, Ortschaften, zuständige Behörden und Einheiten verpflichtet wurden, entsprechend ihren Funktionen und Aufgaben die Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit zu verstärken.

Dementsprechend müssen das Gesundheitsministerium, das Ministerium für Industrie und Handel sowie das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt ihre Verantwortung für die staatliche Lebensmittelsicherheit stärken und Pläne und Dokumente herausgeben, um die Umsetzung der Maßnahmen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit während des Mittherbstfestes 2025 in den ihnen unterstehenden Bereichen zu steuern.

Zu dieser Zeit steigt die Nachfrage der Bevölkerung nach Süßwaren, insbesondere nach Mondkuchen.

Die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften in Lebensmittelproduktions-, -verarbeitungs- und -handelsbetrieben im Zuständigkeitsbereich wird gemäß der Managementhierarchie aktiv überprüft und nachkontrolliert. Die Herkunft unsicherer Lebensmittel wird umgehend ermittelt, unsichere Produkte werden zurückgerufen, Verstöße werden konsequent geahndet, Name, Adresse und Art der beanstandeten Produkte werden in den Medien veröffentlicht und bei Verdacht auf Straftaten die Polizei zur weiteren Verfolgung eingeschaltet.

Die Aufklärungsarbeit und Beratung von Lebensmittelproduktions-, -verarbeitungs- und -handelsbetrieben hinsichtlich der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften soll verstärkt werden. In Zusammenarbeit mit Presse- und Medienagenturen sollen Verbraucher darüber informiert werden, wie sie Mondkuchen und andere sichere Lebensmittel auswählen, verarbeiten, aufbewahren und verwenden können.

Das Gesundheitsministerium wird den Vorsitz führen und sich mit dem Ministerium für Industrie und Handel, dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt sowie der Provinzpolizei abstimmen, um die Einrichtung eines interdisziplinären Inspektionsteams auf Provinzebene zu beraten. Dieses Team soll die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsgesetze und -vorschriften für Lebensmittelproduktions-, -verarbeitungs-, -handels- und -importbetriebe in der Provinz während des Mittherbstfestes und der Kultur- und Tourismusfestivals Ende 2025 überprüfen und dabei sicherstellen, dass es keine Überschneidungen mit lokalen interdisziplinären Inspektionsteams gibt.

Während des Mittherbstfestes verstärken die Behörden die Lebensmittelkontrollen.

Die medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen sollen Pläne, Einsatzkräfte, Fahrzeuge, Vorräte und Chemikalien vorbereiten, um im Falle einer Lebensmittelvergiftung Notfallhilfe und Behandlung für Patienten leisten zu können; die Untersuchungen koordinieren, die Ursache der Vergiftung ermitteln und Maßnahmen zur Vorbeugung des Risikos von Lebensmittelvergiftungen und lebensmittelbedingten Krankheiten umsetzen.

Das Ministerium für Industrie und Handel wies die Marktüberwachungskräfte an, sich mit Zoll, Polizei und Grenzschutz abzustimmen, um die Marktinspektion und -kontrolle zu verstärken; den Handel mit gefälschten, minderwertigen Lebensmitteln, abgelaufenen Waren, Verstößen gegen die Vorschriften zur Produktkennzeichnung, Lebensmitteln unbekannter Herkunft oder Schmuggel über die Grenze zu verhindern.

Die Menschen müssen das Bewusstsein und die Verantwortung für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit stärken.

Presse- und Medienagenturen sowie Basisinformationssysteme in der Provinz arbeiten eng mit staatlichen Verwaltungsbehörden für Lebensmittelsicherheit zusammen, um die Aufklärung und Verbreitung von Gesetzen zur Lebensmittelsicherheit zu stärken.

Das Ministerium für Bildung und Ausbildung weist Bildungseinrichtungen und Schulen an, die Lebensmittelsicherheit in den Schulen zu Beginn des neuen Schuljahres und des Mittherbstfestes 2025 zu stärken. Dazu gehören Aufklärungsarbeit und Anleitungen für Lehrer, Küchenpersonal und Eltern zur Auswahl und Verwendung sicherer Lebensmittel, Mondkuchen, Süßigkeiten, Früchte usw. mit klarer Herkunft und Herkunft.

Die Volkskomitees der Gemeinden und Stadtteile sollen im Rahmen ihrer Zuständigkeiten und ihres Verwaltungsbereichs proaktiv Pläne zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit während des Mondfestes 2025 entwickeln. Sie sollen die Kommunikationsaktivitäten verstärken und die Bevölkerung – insbesondere Lebensmittelproduzenten, -verarbeiter, -händler und Anwohner – über Lebensmittelsicherheit aufklären. Gemäß den Vorgaben des Gesundheitsministeriums sollen Banner aufgehängt werden, um für Lebensmittelsicherheit während des Mondfestes 2025 zu werben.

Quelle: https://baolaocai.vn/tang-cuong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-dip-tet-trung-thu-post881478.html