Preis frische Kokosnuss Rekordhoch
In der Kokosnuss-Hauptstadt Ben Tre erreichte der Einkaufspreis für frische Kokosnüsse im Garten letzte Woche 220.000 VND/12 Früchte, viermal mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres – ein beispiellos hoher Preis seit vielen Jahren. Grüne Kokosnüsse sind derzeit sowohl auf dem nationalen als auch auf dem internationalen Markt sehr gefragt.
Laut Händlern liegt der Hauptgrund für den Preisanstieg bei grünen Kokosnüssen im heißen Wetter und der hohen Nachfrage nach frischem Kokoswasser auf dem Markt, was zu einem Mangel an Kokosnüssen führt. Obwohl die Kokosnusspreise gestiegen sind, ist die Kokosnussproduktion stark zurückgegangen. Viele Kokosnussplantagen erzielen nur noch etwa 50 % des Ertrags des Vorjahres. Zusätzlich zu den Auswirkungen des Salzwassereinbruchs stellen die Raupen der Schwarzkopfmakis derzeit eine große Bedrohung für die Kokosnussbauern in dieser Gegend dar und beeinträchtigen die Erträge der Gärten nicht nur in dieser Saison, sondern auch in den folgenden Saisons erheblich.
Grüne Produktion – Die Überlebensrichtung der Kokosnussindustrie
Es ist ersichtlich, dass im Kontext des Klimawandels und der Bedrohung von Nutzpflanzen durch Krankheiten eine Umstellung auf nachhaltige Landwirtschaft und die strikte Einhaltung von Maßnahmen zur Krankheitsvorbeugung unausweichlich ist.
Ben Tre pflegt und entwickelt 20.000 Hektar Bio-Kokosnüsse sowie 2.000 Hektar Anbauflächen, die für die Verarbeitung und den Export infrage kommen. Sowohl für die Landwirte als auch für den lokalen Agrarsektor beginnt derzeit eine Übergangsphase hin zur grünen Transformation.
Im Alter von 70 Jahren wagte Herr Tieu selbst nicht zu denken, dass er einen neuen Weg einschlagen würde, einen Weg, den er immer noch als die Suche nach Vitalität für den Kokosnussgarten bezeichnet. Um zu verhindern, dass schädliche Mikroorganismen in den Garten gelangen und Krankheiten verursachen, werden jetzt heruntergefallene Kokosnüsse eingesammelt. Trockene Kokosnussblätter speichern Feuchtigkeit und reichern den Boden an, wenn sie sich zersetzen. Auf diese Weise verringert sich zwar der Ertrag, der Boden wird jedoch widerstandsfähiger und gesünder.
Herr Tieu geht seinen Weg nicht allein, sondern wird stets von den technischen Mitarbeitern der angeschlossenen Einheit begleitet, denn die Umstellung auf einen Bio-Kokosnussgarten erfordert eine Änderung der Anbaugewohnheiten. Beispielsweise durch die Beseitigung von Unkraut ohne den Einsatz von Herbiziden, denn nur so können wir einen Lebensraum schaffen, in dem nützliche natürliche Feinde gedeihen können.
Der Prozess der landwirtschaftlichen Umstellung erfordert neben der fachlichen Beratung auch finanzielle Unterstützung bei der Erneuerung des Gartens. In Ben Tre werden Haushalte, die ökologisch wirtschaften und auf saubere Produktion umstellen, mit Vorzugskrediten unterstützt. Eine Krediteinheit hat Kokosnussproduzenten und -käufern im Jahr 2024 bis zu 160 Milliarden VND geliehen. Dies hilft den Bauern nicht nur dabei, Kapital schnell umzuschlagen, sondern sorgt auch für mehr Stabilität in der Lieferkette.
Aufgrund ihrer großen Biomasse sind Kokosnussbäume in der Lage, große Mengen CO2 aus der Atmosphäre zu absorbieren. Deshalb wurden sie als Hauptanbaupflanze für Ben Tre ausgewählt, um dem Netto-Null-Ziel näher zu kommen.
Wir brauchen eine Strategie für die nachhaltige Entwicklung der Kokosnussindustrie
Früher wurden frische Ben-Tre-Kokosnüsse hauptsächlich im Inland konsumiert und über Händler in die Stadt geliefert. Ho-Chi-Minh-Stadt und andere Provinzen und Städte des Landes. Seit kurzem wird dieser Artikel exportiert, was der Kokosnussindustrie neue Möglichkeiten eröffnet. Dank der wachsenden Märkte stiegen die Kokosnussexporte im letzten Jahr auf 1 Milliarde Dollar, ein gewaltiger Sprung gegenüber 180 Millionen Dollar vier Jahre zuvor.
Der Vorteil der vietnamesischen Kokosnuss liegt in ihrer herausragenden Kokosnusssorte mit einem unverwechselbaren Geschmack, der in den USA und China beliebt ist. Um die Ausbeutung zu maximieren, muss die Industrie die Kettenproduktion fördern und Landwirte durch langfristige Verträge mit Unternehmen verbinden. Darüber hinaus tragen Investitionen in moderne Logistik- und Verarbeitungstechnologien dazu bei, die Transportkosten zu senken und die Haltbarkeit zu verlängern, was den Wettbewerbsvorteil frischer Kokosnüsse weiter stärkt. Der Schutz der Marke durch Rückverfolgbarkeit und der Aufbau von Rohstoffgebieten, die internationalen Standards entsprechen, bilden die Grundlage für die Expansion unserer Kokosnüsse in neue Märkte wie Europa und den Nahen Osten sowie in anspruchsvolle Märkte wie die USA und die EU.
Insbesondere in jüngster Zeit hat die Rohstoffknappheit nicht nur dazu geführt, dass viele Kokosnussverarbeitungsfabriken ihre Arbeit eingestellt haben, sondern auch dazu, dass einige Unternehmen den Export von Kokosnüssen vorübergehend einstellen mussten. Eine Strategie zur nachhaltigen Rohstoffentwicklung ist dringend erforderlich.
Quelle: https://baoquangninh.vn/tang-them-loi-the-canh-tranh-cho-dua-viet-nam-3357671.html
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