Fokus auf die wichtigsten Produktlinien.
Im Agrarsektor konzentriert sich Ca Mau auf die Entwicklung einer sauberen, hochtechnologischen Landwirtschaft (hauptsächlich Garnelen und Reis) und auf bahnbrechende Fortschritte bei der umfassenden Entwicklung der Garnelenindustrie, um ihrem Status als „Garnelenhauptstadt“ des Landes gerecht zu werden.
Mit über 55 % der gesamten Garnelenzuchtfläche und fast 47 % der Garnelenproduktion des Landes zeichnet sich die Garnelenindustrie von Ca Mau durch eine vielfältige Produktionsstruktur aus. Diese umfasst ökologische Garnelenzucht in Mangrovenwäldern, Garnelen-Reis-Anbau, intensive Garnelenzucht und hochmoderne, superintensive Garnelenzucht. Davon sind 37.000 Hektar ökologischer Garnelenzucht mit den internationalen ASC- und BAP-Zertifizierungen ausgezeichnet; 93.000 Hektar Garnelen-Reis-Anbau werden umweltfreundlich und nachhaltig betrieben; und über 10.000 Hektar superintensiver Garnelenzucht nutzen moderne Technologien wie Biofloc, RAS, IoT und KI und erzielen Erträge von 40–60 Tonnen pro Hektar und Jahr.
Um in der Garnelenindustrie einen Durchbruch zu erzielen, strebt der Agrarsektor im Zeitraum 2025–2030 den Ausbau des Hightech-Superintensivzuchtmodells auf 10.000 Hektar an, die Errichtung eines hochmodernen Fischverarbeitungszentrums mit einer Kapazität von über 200.000 Tonnen pro Jahr und die Entwicklung der Marke „ Ca Mau Ecological Shrimp “ in Verbindung mit der Nutzung von CO₂-Zertifikaten mit dem Ziel der Klimaneutralität. Die Wertschöpfungskette der Garnelenindustrie wird nach dem Vier-Parteien-Modell organisiert, und es werden mindestens zehn neuartige Fischgenossenschaften gegründet.
Um einen Durchbruch in der Garnelenindustrie zu erzielen, strebt Ca Mau im Zeitraum 2025-2030 die Ausweitung des Hightech-Superintensivzuchtmodells auf 10.000 Hektar an.
Im Reissektor ist das Ziel, rund 315.000 Hektar zu bewirtschaften, davon 93.000 Hektar für die Garnelenzucht. Dort soll sauberer Reis produziert werden, der den VietGAP- und GlobalGAP-Standards entspricht. Der Sektor konzentriert sich auf die Qualitätsverbesserung, die vollständige Umstellung der Garnelenzucht auf ökologischen Anbau und die Zertifizierung von 70 % der Anbaufläche nach VietGAP und GlobalGAP. Ziel ist es, die Marke „Ca Mau Ecological Shrimp-Rice“ nach dem OCOP-5-Sterne-Standard zu etablieren und in eine Reisverarbeitungs-, Verpackungs- und Exportanlage mit einer Kapazität von 100.000 Tonnen pro Jahr zu investieren.
Ca Mau richtet seine Planung auf konzentrierte Produktionsgebiete aus, die auf ökologischen Vorteilen basieren; es werden Hightech-Agrarcluster und hochwertige Reisanbaugebiete entwickelt und mit geografischen Angaben verknüpft.
„ Die Provinz wird die Anwendung von Wissenschaft und Technologie, die digitale Transformation, den Einsatz von IoT, KI und Big Data im Produktionsmanagement fördern, die elektronische Rückverfolgbarkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette implementieren und ein regionales Datenzentrum für Garnelen und Reis aufbauen. Parallel dazu wird in die Produktionsinfrastruktur investiert, insbesondere in das Zwei-Wege-Bewässerungssystem, Fischereihäfen, Verarbeitungsbetriebe und Logistikzentren für Meeresfrüchte. Gleichzeitig wird der Fokus auf die Entwicklung der Marken „Ca Mau Eco-Shrimp“ und „Clean Rice-Shrimp“ sowie auf die Erweiterung der Exportmärkte gelegt “, sagte Pham Van Muoi, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt.
Der Agrarsektor konzentriert sich auf die Verbesserung der Qualität und strebt danach, 100 % der Reisanbaufläche in Garnelenzuchtgebieten auf saubere, ökologische Produktion umzustellen.
Mit der richtigen Ausrichtung, geeigneten politischen Maßnahmen und der Einbeziehung des gesamten politischen Systems ist Ca Mau entschlossen, in seinen beiden wichtigsten Wirtschaftssektoren Durchbrüche zu erzielen und eine solide Grundlage für die Entwicklung zu schaffen, um ein dynamisches Wirtschaftszentrum der Region und das südlichste Zentrum für grünes Wachstum des Landes zu werden.
Mong Thuong
Quelle: https://baocamau.vn/tao-dot-pha-2-mui-nhon-kinh-te-a123715.html







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