Der Sydney Morning Herald schätzte, dass Ho-Chi-Minh-Stadt das führende Wirtschafts- , Kultur- und Unterhaltungszentrum des Landes sei, mit ganzjährig kühlem Wetter, reicher Geschichte und der interessantesten und attraktivsten Küche Südostasiens.
Die Nguyen Van Binh Buchstraße liegt im Zentrum, in der Nähe der Kathedrale Notre Dame und des Stadtpostamts und ist ein interessantes Touristenziel für in- und ausländische Touristen. Foto: ISTOCK
Die Autorin Katherine Scott schlägt vor, dass eine 4- bis 6-tägige Reise die ideale Zeitspanne für Besucher ist, um Ho-Chi-Minh-Stadtzu erkunden .
Zu den Sehenswürdigkeiten, die man gesehen haben muss, zählen das Hauptquartier des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt, das Opernhaus, das Hauptpostamt, die Kathedrale Notre Dame und die berühmte Bücherstraße der Stadt.
In der Nähe befinden sich die Cafe Apartments, ein modernes, kastenförmiges Gebäude aus den 1960er Jahren, in der Nguyen Hue Walking Street. Heute beherbergt es einen Komplex einzigartig eingerichteter Cafés, Bars und Geschäfte, die bei einem Besuch in Ho-Chi-Minh-Stadt einen Besuch wert sind.
Für Besucher, die sich für die Kriegsvergangenheit der Stadt interessieren, ist das Kriegsopfermuseum ein Muss. Es bietet einen Einblick in die heutige Geschichte Ho-Chi-Minh-Stadts. Das Museum beherbergt derzeit neun Dauerausstellungen sowie zahlreiche Kurz- und Wanderausstellungen und organisiert Empfänge, Treffen und den Austausch zwischen Besuchern und Kriegszeugen. Mit fast einer Million Besuchern jährlich ist das Kriegsopfermuseum zu einem der attraktivsten kulturellen und touristischen Ziele für die vietnamesische und internationale Öffentlichkeit geworden.
Oder das Du Fu Coffee Shop. Dies ist ein idealer historischer Treffpunkt für Touristen, die mehr über Vietnam während des Krieges erfahren möchten. Das Du Fu Coffee Shop war einst ein Kriegsbunker und ein geheimes Kriegsarsenal unseres Volkes. Besucher können hier Getränke kaufen, um das Museum und die faszinierenden unterirdischen Gänge besser kennenzulernen.
Im Laufe der Geschichte wurde Do Phu Coffee mit den geheimen Operationen der Saigoner Spezialeinheiten in Verbindung gebracht. Vor 1975 war dieser Ort einer der geheimen Stützpunkte der Saigoner Spezialeinheiten unter der Leitung von Herrn Tran Van Lai (Nam Lai).
Heutzutage ist Do Phu-Kaffee in den Touren von Reiseunternehmen zur Erkundung von Saigon und Ho-Chi-Minh-Stadt inbegriffen und zieht viele in- und ausländische Touristen an.
Essen und Sightseeing-Erlebnisse
Das Stay Silverland Yen Hotel liegt im Herzen von Distrikt 1 und verfügt über einen Swimmingpool auf dem Dach, der dem Autor während seines Besuchs in Ho-Chi-Minh-Stadt als Ruhestätte dient.
Rathaus aus der französischen Kolonialzeit (heute Sitz des Volkskomitees von Ho-Chi-Minh-Stadt). Foto: ISTOCK
Kaffee ist ein Muss für internationale Touristen in Ho-Chi-Minh-Stadt. Getränke wie der Kaffee mit geschlagenem Ei werden als ausgezeichnet bewertet. Der Autor empfiehlt außerdem Okkio Caffe.
„Für einen aufregenderen Start versuchen Sie es mit einem halbtägigen lokalen Straßenerlebnis auf einem Motorrad und genießen Sie hier traditionelle Gerichte“, schreibt die Autorin Katherine Scott.
Natürlich sind auch Straßenmärkte wie Binh Tay und Phung Hung beliebte Ziele für Touristen. Und eine Tour mit dem Roller oder Motorrad bietet mehr kulinarische Erlebnisse als eine Tour auf eigene Faust.
Darüber hinaus können Touristen in Ho-Chi-Minh-Stadt auch gehobene Küche genießen. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Anan Saigon ist eine attraktive Wahl für Touristen. Bevor es den Michelin-Stern erhielt, gewann das Anan Saigon 2021 und 2023 den Preis für das beste Restaurant Vietnams im Rahmen der 50 besten Restaurants Asiens. Peter Cuong Franklin ist ein vietnamesisch-amerikanischer Koch, der am Le Cordon Bleu studierte und in weltberühmten Restaurants wie dem Caprice in Hongkong, dem Alinea in Chicago und dem Nahm in Bangkok ausgebildet wurde. Im Restaurant werden viele Gerichte mit vietnamesischem Charakter angeboten, darunter Rollen, Frühlingsrollen, Pho, Banh Mi usw., die delikat und schön präsentiert werden.
Darüber hinaus schilderte die Autorin besondere Eindrücke von einem Tagesausflug zu den Tunneln von Củ Chi – einem berühmten historischen Ort, zwei Autostunden vom Zentrum Ho-Chi-Minh-Stadts entfernt, wo Katherine Scott einen Einblick in das Tunnelsystem erhielt, das sich während des Krieges unter der Erde verlief.
Die Tunnel von Củ Chi sind als Legende des 20. Jahrhunderts in die Geschichte des heldenhaften Kampfes des vietnamesischen Volkes eingegangen und zu einem weltberühmten Ort geworden. Es handelt sich um ein einzigartiges und unvergleichliches Kriegswunder mit etwa 250 km Tunneln, die sich wie ein Spinnennetz unter der Erde ausbreiten.
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