Pilot „Handbuch zum Aufbau eines Projekts zur Entwicklung eines Nahrungsmittelsystems, das eine angemessene Ernährung gewährleistet“

Laut dem Bericht der Schulung gehört Vietnam zu den Ländern, die in den letzten Jahren herausragende Ergebnisse bei der Umsetzung der Ziele der Hungerbekämpfung, Armutsbekämpfung und Ernährungssicherheit erzielt haben. Die Unterernährungsrate der Bevölkerung, insbesondere der Kinder in benachteiligten Gebieten, ist jedoch im Vergleich zur Einschätzung der Weltgesundheitsorganisation immer noch hoch, und es bestehen weiterhin erhebliche Unterschiede zwischen den Regionen.

Herr Le Duc Thinh, Direktor des Ministeriums für wirtschaftliche Zusammenarbeit und ländliche Entwicklung, stellte das „Handbuch für den Aufbau eines Projekts zur Entwicklung eines Nahrungsmittelsystems zur Gewährleistung einer angemessenen Ernährung“ vor. Foto: HX

Die Rate der wachstumsverzögernden Unterernährung bei Kindern liegt weiterhin bei durchschnittlich 19,6 % (2020). Besonders hoch ist diese Rate in der nördlichen Bergregion mit 37,4 %, im zentralen Hochland mit 28,8 % und in anderen ethnischen Gruppen (mit Ausnahme der Kinh) mit 32 %. Die multidimensionale Armutsquote beträgt 7,52 %. Die Gesamtzahl der armen und armutsgefährdeten Haushalte beträgt in multidimensionaler Hinsicht über 1.972.700 Haushalte (Datenstand 2022).

Das Ziel der Ernährungssicherheit besteht heute nicht nur darin, ausreichend Reis und Nahrungsmittelpflanzen zu sichern, sondern auch den Ernährungsbedarf und die Lebensgrundlage der Menschen zu sichern. Daher ist es notwendig, ein Ernährungssystem zu fördern, das eine angemessene Ernährung nach einem multisektoralen Ansatz gewährleistet und mit den Zielen einer nachhaltigen Armutsbekämpfung und einer neuen ländlichen Entwicklung, insbesondere in ethnischen Minderheiten- und Bergregionen, verknüpft ist.

Um Beamten, die in der Armutsbekämpfung tätig sind, Beamten im Agrar- und Gesundheitssektor, Organisationen und Landwirten beim Zugang zum Rahmenwerk des Ernährungssystems und beim Aufbau und der Umsetzung von Projekten zur Entwicklung von Ernährungssystemen zur Gewährleistung einer angemessenen Ernährung im Rahmen des Nationalen Zielprogramms zur nachhaltigen Armutsbekämpfung für den Zeitraum 2021–2025 zu helfen, hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung das „Handbuch mit Richtlinien für die Entwicklung von Projekten zur Entwicklung von Ernährungssystemen zur Gewährleistung einer angemessenen Ernährung“ herausgegeben.

Szene der Pilotschulung zum Thema „Leitfaden für den Aufbau eines Projekts zur Entwicklung eines Lebensmittelsystems, das eine angemessene Ernährung gewährleistet“. Foto: HX

Bei der Schulung sagte Herr Le Duc Thinh, Direktor der Abteilung für wirtschaftliche Zusammenarbeit und ländliche Entwicklung, dass das Handbuch Anleitungen zum Aufbau, zur Organisation, Umsetzung, Überwachung und Bewertung von Projekten zur Entwicklung eines Nahrungsmittelsystems enthält, das eine angemessene Ernährung gewährleistet.

Dadurch wird ein transparenter, verantwortungsvoller und nachhaltiger Wandel des Lebensmittelsystems von der Produktion über die Verarbeitung und Verteilung bis hin zum Konsum ermöglicht, der auf den Vorteilen der jeweiligen Standorte basiert. Dadurch verbessert sich das Leben der Menschen und ein Beitrag zur Umsetzung der nachhaltigen Entwicklungsziele bis 2030 in Vietnam und weltweit.

Dem Handbuch zufolge sind die Nutznießer des Projekts landesweit Landarbeiter aus armen Haushalten, Haushalten, die der Armutsgrenze nahe sind, Haushalten, die gerade der Armut entkommen sind, und Menschen mit Behinderungen (ohne stabile Lebensgrundlage); Menschen, die in armen Bezirken leben, insbesondere in benachteiligten Gemeinden in Küsten- und Inselgebieten; arme Haushalte ethnischer Minderheiten, arme Haushalte mit Mitgliedern, die zur Revolution beigetragen haben, und Frauen aus armen Haushalten.

Im Bereich des Anbaus werden die oben genannten Unternehmen mit Düngemitteln für Setzlinge, Pestiziden sowie Werkzeugen für die Vorverarbeitung, Verarbeitung und Konservierung der Produkte nach der Ernte unterstützt. Die Viehzucht wird mit Zuchttieren, Tierfutter, Impfstoffen, Tierarzneimitteln, biologischen Produkten, Chemikalien zur Desinfektion, Umweltsanierung usw. unterstützt. Gleichzeitig fördert das Projekt auch Schulungen, Technologietransfer und Kenntnisse über die landwirtschaftliche Produktion, um eine angemessene Ernährung zu gewährleisten.

Quelle: https://danviet.vn/thi-diem-so-tay-huong-dan-xay-dung-du-an-phat-trien-he-thong-luong-thuc-thuc-pham-dam-bao-du-dinh-duong-2024092711031153.htm