Mondkuchenmarkt nach Sturm Nr. 10 „trübselig“

Aufgrund der Auswirkungen des Sturms Nr. 10 wurde der Mondkuchenmarkt in Ha Tinh beeinträchtigt. Unmittelbar nach dem Abzug des Sturms nahm der Marktbetrieb in einigen Gebieten jedoch wieder seinen Betrieb auf. Laut Aufzeichnungen waren die Kuchenstände in Straßen wie Phan Dinh Phung, Ha Huy Tap und Nguyen Huy Tu wieder geöffnet, allerdings mit wenigen Kunden.

Die Zahl der Kunden, die an den Verkaufsständen Mondkuchen kaufen, ist gering.

Herr Hoang Kim Nga, Geschäftsführer des Omeli-Kuchenstands in der Phan Dinh Phung Straße (Stadtteil Thanh Sen), sagte: „Dieses Jahr hat der Omeli-Stand fast 1 Milliarde VND in Waren investiert. Vor dem zehnten Sturm lief es recht gut, wir erzielten einen durchschnittlichen Umsatz von über zehn Millionen VND pro Tag. Aufgrund des Sturms musste der Kuchenstand in den letzten Tagen drei Tage lang schließen. Unmittelbar nach dem Sturm haben wir wieder mit einer Plane geöffnet, aber es kamen nicht viele Kunden, sodass der Umsatz nur etwa 1-2 Millionen VND pro Tag betrug.“

Der Omeli-Kuchenstand wurde nach dem Sturm gerade wieder aufgebaut, um die Kunden zu bedienen.

Mehr als zwei Stunden sind vergangen, doch am Kuchenstand Huu Nghi in der Nguyen Huy Tu Straße (Stadtteil Thanh Sen) ist nur ein einziger Kunde zum Einkaufen gekommen. Frau Phan Thi Thuy, eine Angestellte des Standes, erzählt: „Bis zum Vollmondfest sind es nur noch drei Tage, aber die Kuchennachfrage ist immer noch sehr hoch. Die Kaufkraft hat sich im Vergleich zu vor dem Sturm mehr als halbiert. Die meisten Kunden kommen nur kurz vorbei, um nach Preisen zu fragen, sich zu informieren und dann wieder zu gehen.“

Frau Nguyen Thi Thuy Huyen (Gemeinde Cam Xuyen) entschied sich, eine Schachtel Mondkuchen für ihre Enkelkinder zu kaufen und erzählte: „In den vergangenen Jahren habe ich sie oft frühzeitig gekauft und viele verschiedene Geschmacksrichtungen für meine Enkelkinder ausgesucht. Dieses Jahr musste meine Familie aufgrund von Stürmen und Überschwemmungen Geld sparen, um das Haus zu reparieren, deshalb haben wir nicht so viele gekauft wie sonst.“

Frau Huyen kann die Preisliste für Mondkuchen am Kuchenstand Huu Nghi in der Nguyen Huy Tu Straße einsehen.

Nicht nur etablierte Marken haben mit Schwierigkeiten zu kämpfen, auch neue Marken auf dem Ha Tinh-Markt sind stark betroffen. Der schleppende Konsum und die schwache Kaufkraft bereiten vielen Standbesitzern Sorgen, zumal die Menge importierter Kuchen immer noch beträchtlich ist.

Frau Pham Doan Ha Thu, die Inhaberin des Chamcham-Kuchenstandes in der Phan Dinh Phung Straße (Stadtteil Thanh Sen), verriet: „Dies ist das zweite Jahr, in dem Chamcham-Mondkuchen in Ha Tinh verkauft werden. In diesem Jahr hat der Stand nur etwa 1.000 Stück importiert. Der Preis liegt je nach Gewicht und Sorte zwischen 80.000 und 1.000.000 VND pro Kuchen. In den Tagen nach dem Sturm kamen täglich nicht mehr als zehn Kunden in den Laden, hauptsächlich solche, die Geschenke kauften.“

Da es sich um ein Saisongeschäft handelt, hofft Frau Thu, dass in den nächsten Tagen mehr Kunden kommen, um zu kaufen, damit sie alle importierten Kuchen selbst verbrauchen kann.

Während sie auf Kunden wartete, nutzte Frau Thu die Gelegenheit, die Kuchentheke ordentlich herzurichten, um Kunden anzulocken.

Die geringe Kaufkraft ist in diesem Jahr ein typisches Merkmal des Marktes zum Mittherbstfest. Laut Ladenbesitzern kaufen die Menschen Kuchen hauptsächlich als Geschenk, nur wenige kaufen sie zum Verzehr.

Die Inhaber von Mondkuchenläden berichteten, dass die jüngsten Stürme und Überschwemmungen ihr Geschäft stark beeinträchtigt hätten. Viele Freiwilligengruppen, Kommunen, Behörden und Organisationen haben angekündigt, die Feierlichkeiten zum Mittherbstfest abzusagen und stattdessen Gelder für den Kauf von Hilfsgütern zurückzulegen, um die Bevölkerung bei der Bewältigung der Folgen der Stürme und Überschwemmungen zu unterstützen.

Neben den ungünstigen Wetterbedingungen gibt es auch Faktoren, die die Kaufkraft der Bäckereien beeinträchtigen, wie zum Beispiel die Flut von handgemachten und billigen Kuchen auf dem Ha Tinh Markt.

Neben dem starken Rückgang der Kaufkraft an Kuchenständen befinden sich auch viele Catering- und Eventveranstalter in einer ähnlichen Lage, da die Zahl der stornierten Bestellungen zugenommen hat.

Frau Nguyen Thi Hong Thanh, Inhaberin eines Geschäfts für Tabletts zum Mittherbstfest in der Cao Thang Straße (Stadtteil Thanh Sen, Ha Tinh), berichtete, dass sie seit dem letzten Monat Bestellungen von 100 Organisationen und Einrichtungen für Tabletts zum Mittherbstfest für Kinder erhalten habe. Bis gestern seien jedoch bereits 90 Bestellungen storniert worden, und die verbleibenden 10 Einrichtungen hätten die Anzahl der Tabletts ebenfalls auf ein Minimum reduziert.

„Die geschätzten Kosten für den Import der Zutaten für die Speisenplatte belaufen sich auf etwa 20 Millionen. Obwohl sich die Produkte nicht gut verkaufen, bin ich sehr froh, weil es das Richtige war und die Solidarität aller Menschen gezeigt hat. Deshalb habe ich alle Anzahlungen an die Unternehmen zurückerstattet, die die Bestellungen storniert haben“, teilte Frau Hong Thanh mit.

Die schweren Auswirkungen des Sturms Nr. 10 haben zu einem Rückgang der Nachfrage nach Mondkuchen geführt, wodurch es vielen Händlern, die traditionell das Mondfest feiern, schwerfällt, die Erwartungen wie jedes Jahr zu erfüllen. Dennoch hoffen viele Ladenbesitzer auf eine Erholung in den Tagen vor Tet und sehen darin eine Chance, nach der Naturkatastrophe die Stimmung zu heben und eine schöne traditionelle Kultur im Leben der Menschen zu bewahren.

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