Der Markt ist "durstig", das Muschellager Mai Phu ist mit der Ernte beschäftigt

Die Menschen im Dorf Mai Lam (Gemeinde Mai Phu) beeilen sich, auf den Schwemmlandflächen Muscheln für den kommerziellen Gebrauch zu ernten.

Während dieser Ernte erwartet die Familie von Herrn Pham Van Dau und Frau Pham Thi Huong im Dorf Mai Lam (Gemeinde Mai Phu), etwa 18 Tonnen Muscheln mit einem Gewicht von jeweils 80 bis 90 kg zu ernten.

Seit fast einem halben Monat hat seine Familie nun rund 13 Tonnen verkauft und konzentriert sich nun auf die Ernte des Rests, um eine neue Charge anpflanzen zu können. Obwohl die Ernte nicht den Erwartungen entspricht, ist seine Familie dennoch recht zufrieden, da sich das Produkt gut verkaufen lässt und der Preis hoch ist. Er liegt bei 16.000 bis 17.000 VND/kg für 80 Stück/kg (rund 3.000 VND/kg mehr als zu Jahresbeginn und rund 4.000 bis 5.000 VND/kg mehr als Ende letzten Jahres).

Frau Pham Thi Huong sagte: „Heute war um 3 Uhr morgens Ebbe, deshalb haben wir zusätzliche Leute und Maschinen angeheuert, um nachts Muscheln zu ernten. Nach zwei Stunden harter Arbeit haben wir etwa zwei Tonnen Produkte geerntet. Wir machten eine drei- bis vierstündige Pause und setzten um 10 Uhr, vor der Flut, die Ernte zum zweiten Mal an diesem Tag fort. Obwohl es hart und anstrengend war, waren alle sehr begeistert, weil die Muscheln günstig waren und Händler kamen, um sie vor Ort zu kaufen. Unsere Sorgen waren angesichts der Naturkatastrophen und Stürme geringer.“

Die Boote legen an und die Muscheln werden zum Verarbeitungsbereich transportiert.

Wie die Familie von Herrn Dau und Frau Huong konzentrieren sich Dutzende von Bauernhaushalten in der Viet Hong Aquakultur-Genossenschaft, der Hung Thuan Aquakultur- und Umwelthygiene-Genossenschaft sowie der Loan Hoan Aquakultur-, Einkaufs- und Import-Export-Genossenschaft auf die Muschelernte. Täglich werden im Mai Phu Weichtierlager etwa 30 bis 40 Tonnen zum Höchstpreis der letzten zwei Jahre verkauft, was den Bauern etwa 500 bis 600 Millionen VND einbringt. Neben dem Inlandsmarkt wird dieses Produkt auch in Quang Tri, Hue, Quang Nam und Khanh Hoa konsumiert.

Herr Phan Van Ninh, ein Landwirt aus der Region Cua Sot, sagte: „Wir sind sehr erfreut, weil sich Preis und Markt für kommerzielle Muscheln „aufgeheizt“ haben, da die Produkte reif für die Ernte sind, ihre Festigkeit erreichen und ausverkauft werden müssen, um die Regen- und Sturmsaison zu „überspringen“ und rechtzeitig neue Sorten anzupflanzen. … Besonders in den letzten Tagen konnten aufgrund von Naturkatastrophen und Überschwemmungen viele große landwirtschaftliche Gebiete in der nördlichen Region nicht ernten, was zu einem knappen Markt, leicht verkäuflichen Waren und hohen Preisen führt. Das ist für uns eine gute Gelegenheit, die Vorteile des Großeinkaufs zu nutzen.“

Die Züchter klassifizieren die Fische nach Größe und entfernen tote Fische, Abfall, Schlamm usw.

In den letzten Tagen herrschte an den Flussufern Tag und Nacht ein reges Treiben. Besonders bei Ebbe hallte in der gesamten Cua Sot-Region das Motorengeräusch wider. Alle arbeiteten hart zusammen, und mit Weichtieren beladene Boote fuhren ununterbrochen hin und her. Auch am Ufer herrschte reges Treiben, da die Verarbeitungsmaschinen (Schlammwaschen, Muschelsortieren, Müllentsorgung usw.) auf Hochtouren liefen und Hunderte von Arbeitern unermüdlich daran arbeiteten, die Ware zu sortieren, abzufüllen, zu wiegen und an Kleinhändler zu verkaufen.

Die Freude über eine erfolgreiche Ernte hat sich auch auf Käufer und Dienstleister ausgeweitet. Herr Le Minh Truong (Händler) sagte: „Ich bin ein Spezialist für den Muschelankauf, um ihn auf dem südchinesischen Markt zu verzehren. Ende letzten Jahres kaufte ich täglich nur 7–8 Tonnen Muscheln, heute sind es bis zu 12–13 Tonnen. Die Qualität der Ware ist recht gut. Der verkaufsfreundliche Markt und die hohen Preise erfreuen nicht nur die Bauern, sondern auch Händler wie wir profitieren von schnellerem An- und Verkauf und höheren Einnahmen.“

Händler bringen Kühlwagen, um direkt am Dock einzukaufen.

Mai Phu ist die Gemeinde mit dem größten Muschelzuchtgebiet der Provinz. Es umfasst 171 Hektar Cua-Sot-Schwemmland, hauptsächlich in den Dörfern Mai Lam, Lam Chau und Chau Ha. Jährlich werden in dieser Region durchschnittlich etwa 2.000 Tonnen Nutzmuscheln und Hunderte Tonnen Austern, Miesmuscheln usw. geerntet, was einem Zuchtwert von über 27 Milliarden VND entspricht (allein Muscheln haben einen Wert von etwa 22 Milliarden VND).

Derzeit wird geschätzt, dass sich im Wattenmeer noch etwa 600 bis 700 Tonnen kommerziell nutzbarer Muscheln mit einer Größe von 70 bis 90 Stück/kg befinden. Dies gilt für die Landwirte als eine „goldene“ Gelegenheit, ihre Gewinne zu steigern und die Produktion voranzutreiben.

Quelle: https://baohatinh.vn/thi-truong-khat-vua-ngao-mai-phu-hoi-ha-thu-hoach-post292441.html