Neue Informationen über lebende Larven in Mahlzeiten an internationalen Schulen

Laut Angaben einiger Eltern von Schülern der Wellspring Saigon International Bilingual School entdeckte ein Schüler der 6./7. Klasse am 12. Februar während des Mittagessens lebende Larven im Fach für gebratenen Lachs. Der Vorfall wurde daraufhin dem Schulvorstand gemeldet.

Die Schule teilte mit, dass bei der Überprüfung und Bewertung des Zubereitungsprozesses aller Mittagessen für die Schüler alle Lebensmittelhygienevorschriften eingehalten wurden und keine Unregelmäßigkeiten festgestellt wurden, auch nicht beim Lachsgericht.

Bei der Kontrolle der grünen Äpfel aus Phan Rang entdeckte die Schule jedoch lebende Larven in einigen Äpfeln. Obwohl die Äpfel bereits vorbehandelt waren, bestand aufgrund ihres frischen Zustands noch ein Restrisiko für Larven. Eine erste Einschätzung ergab, dass die von den Schülern entdeckten Larven wahrscheinlich von grünen Äpfeln stammten. Daraufhin wies die Schule die Schüler umgehend an, keine ungeschälten Früchte mehr zu verwenden und stattdessen geschälte Früchte zu benutzen, um die Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/thong-tin-moi-vu-au-trung-song-trong-suat-an-ban-tru-tai-truong-quoc-te.html