Produkte mit grünem Häkchen-Siegel haben Vorrang.
In den letzten Tagen des Jahres, so berichtet ein Reporter der Zeitung Tin Tuc und Dan Toc, greifen viele Familien in großen Supermarktketten wie Saigon Co.op , AEON oder MM Mega Market verstärkt zu Lebensmitteln mit dem „grünen Haken“. Die Zahl der Kunden, die diese Produkte kaufen möchten, hat sich im Vergleich zur Jahresmitte deutlich erhöht. Dementsprechend werden Produkte mit dem „grünen Haken“ an vielen Gemüse-, Fleisch- und Fischständen zu stabilen Preisen angeboten, viele Artikel sind im Rahmen von Aktionsprogrammen sogar reduziert, was die Attraktivität für Kunden in der Hochsaison zum Jahresende weiter steigert.
Frau Nguyen Thu Lan, eine Bewohnerin des Stadtteils Tan Son, berichtete, dass sie sich schon oft Sorgen um die Qualität der Lebensmittel unbekannter Herkunft auf den informellen Märkten in ihrer Nähe gemacht habe. Hinzu komme, dass die Preise auf diesen Märkten zwar oft günstiger seien, die Herkunft der Produkte aber nicht nachvollziehbar und die Qualität nicht geprüft werde. Besonders zum Jahresende, wenn die Nachfrage stark ansteigt und auch die Menge an Importwaren zunimmt, erhöhe sich das Risiko, dass verdorbene Lebensmittel untergemischt werden.
„Seit ich weiß, dass moderne Systeme Lebensmittel mit klarer Rückverfolgbarkeit bieten, bevorzuge ich den Kauf von Produkten mit eindeutig deklarierter Herkunft. Während des Tet-Festes muss ich besonders darauf achten, keine minderwertigen Produkte zu kaufen“, fügte Frau Nguyen Thu Lan hinzu.
Auch Herr Bui Minh Tin aus dem Stadtteil Tang Nhon Phu berichtete, dass seine Familie seit der verstärkten Werbung der Supermärkte für Gemüse, Fleisch und Fisch mit dem „Grünen Haken“-Siegel fast ausschließlich diese Produkte kauft. Demnach erleichtern die „Grünen Haken“-Siegel den Verbrauchern die Identifizierung von Produkten, die den Standards entsprechen und deren Produktions- und Kontrollprozesse transparent sind.
„Ich sehe, dass die Produkte mit dem „grünen Haken“ nicht nur sicher sind, sondern auch zum Jahresende stark reduziert sind. Aufgrund des hohen Qualitätsanspruchs und der fairen Preise kaufe ich sie am liebsten sofort“, sagte Herr Tin.
Der Trend, Produkte mit klarer Herkunft zu wählen, spiegelt sich nicht nur bei den Konsumenten wider, sondern prägt das gesamte Einzelhandelssystem. Ein Vertreter der Saigon Co-op erklärte, dass Produkte mit dem „grünen Haken“ derzeit zu den meistverkauften Produkten zählen. Dieses Wachstum ist auf veränderte Einkaufsgewohnheiten zurückzuführen, da immer mehr Menschen Wert auf Qualität, Sicherheit und die Verantwortung von Unternehmen legen. Dieser Wandel findet vor dem Hintergrund zahlreicher Schwankungen am Gesamtmarkt statt.
Laut Herrn Nguyen Minh Hung, stellvertretendem Leiter der Abteilung für Handelsmanagement im Industrie- und Handelsministerium von Ho-Chi-Minh -Stadt, sind die Preise vieler Agrarprodukte in letzter Zeit aufgrund extremer Wetterbedingungen stark angestiegen. Schwere Überschwemmungen im Südwesten haben die Anbauflächen verkleinert; heftige Regenfälle in der Zentralregion haben viele Blattgemüseanbaugebiete beschädigt; Erdrutsche in der Region Da Lat haben den Verkehr unterbrochen und den rechtzeitigen Transport von Gemüse aus gemäßigten Klimazonen unmöglich gemacht; während sich der Norden auf eine Kältewelle vorbereitet, die voraussichtlich zu einem weiteren Rückgang der Gemüseproduktion führen wird.
Laut Herrn Hung steht Ho-Chi-Minh-Stadt mit ihren 14 Millionen Einwohnern (ab Juli 2025) aufgrund des starken Produktionsrückgangs in vielen Regionen unter großem Versorgungsdruck. Dank des Marktstabilisierungsprogramms und der Beteiligung zertifizierter Unternehmen konnte die Warenknappheit jedoch bisher eingedämmt werden. Die Unternehmen halten weiterhin Mindestbestände vorrätig und erhöhen in schwierigen Zeiten sogar ihre Lieferungen, um die Verbrauchernachfrage zum Jahresende zu decken.
„Viele Unternehmen, die am langfristigen Preisstabilisierungsprogramm teilnehmen, sind sich ihrer gesellschaftlichen Verantwortung voll bewusst. Trotz gestiegener Inputkosten halten sie die Preise daher im Rahmen ihrer Möglichkeiten auf einem angemessenen Niveau. Diese Initiative hat zusammen mit den Transparenzanforderungen des „Grünen Haken“-Programms maßgeblich dazu beigetragen, dass die Preise im modernen Einzelhandel deutlich stabiler sind als auf dem freien Markt. Dadurch fühlen sich die Verbraucher beim Jahresendeinkauf sicherer“, fügte Herr Hung hinzu.
Ausweitung der Preisstabilisierungsprodukte
Laut dem Industrie- und Handelsministerium von Ho-Chi-Minh-Stadt steigt die Verbrauchernachfrage zum Jahresende sprunghaft an und setzt die Versorgung mit lebensnotwendigen Gütern in Ho-Chi-Minh-Stadt unter großen Druck. Um sicherzustellen, dass die Bevölkerung in allen Gebieten, auch in den Randgebieten, Zugang zu qualitativ hochwertigen Waren zu stabilen Preisen hat, wird das Marktstabilisierungsprogramm der Stadt für 2025 sowohl im Umfang als auch in den Umsetzungsmethoden erweitert.
Nach Angaben des Ministeriums für Industrie und Handel von Ho-Chi-Minh-Stadt spielen neben dem festen Supermarktsystem mobile Verkaufsfahrten eine zunehmend wichtige Rolle dabei, preisstabile Waren näher an die Bevölkerung zu bringen.
Konkret wurde und wird das mobile Verkaufsprogramm von Ho-Chi-Minh-Stadt in den ehemaligen Bezirken Binh Duong und Ba Ria-Vung Tau in drei flexiblen Formen umgesetzt. Viele Gemeinden melden proaktiv ihren Bedarf und ihre Standorte, damit die Behörde die Verkaufsaktionen mit den Unternehmen koordinieren kann. Einige Unternehmen organisieren freiwillig Fahrten, um Arbeiter in Industriegebieten und Wohngebieten zu versorgen. Gleichzeitig werden in Zusammenarbeit zwischen Unternehmen und dem Gewerkschaftsbund von Ho-Chi-Minh-Stadt zahlreiche Verkaufsstellen eingerichtet, um Arbeitern den Zugang zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln zu erschwinglichen Preisen zu ermöglichen. Dieses vielfältige Modell trägt dazu bei, die Versorgung mit stabilen Gütern in Gebieten mit hoher Nachfrage schneller und effektiver zu gestalten.
Aktuell nehmen in Ho-Chi-Minh-Stadt zwölf große Einzelhandelsketten mit 389 Lieferanten und 4.012 qualifizierten Produkten am Preisstabilisierungsprogramm teil. Darunter fallen zwölf Produktgruppen mit Fertiggerichten, deren Absatzmenge 23–31 % des Marktanteils ausmacht. Allein im chinesischen Neujahr 2026 wird dieser Anteil voraussichtlich 25–43 % betragen. Die Gruppe der lebensnotwendigen Konsumgüter umfasst sechs Produktgruppen, deren Absatzmenge im Rahmen der Preisstabilisierung 35–50 % des Bedarfs der Schülerinnen und Schüler der Stadt im Schuljahr 2024/25 deckt.
Die beiden Hauptakteure im Preisstabilisierungsprogramm von Ho-Chi-Minh-Stadt, Saigon Co.op und Satra, organisieren monatlich Dutzende von mobilen Lieferfahrten in abgelegene Gebiete, Industriezonen, dicht besiedelte Gebiete und neu eingemeindete Stadtteile. Ein Vertreter von Saigon Co.op erklärte, dass die Aufrechterhaltung einer hohen Verkaufsfrequenz in Zeiten starker Preisschwankungen einen wichtigen Beitrag geleistet habe, um den Menschen den Zugang zu einer stabilen Warenversorgung ohne weite Wege zu ermöglichen. Insbesondere in den Wochen vor Tet werden die Lieferfahrten um viele lebensnotwendige Güter ergänzt, von Gemüse, Fleisch und Fisch bis hin zu verarbeiteten Produkten, um sicherzustellen, dass es in dicht besiedelten Gebieten keine Versorgungsengpässe gibt.
Herr Nguyen Nguyen Phuong, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel von Ho-Chi-Minh-Stadt, erklärte, dass das mobile Verkaufsprogramm in Zusammenarbeit mit dem Gewerkschaftsverband in diesem Jahr noch praktischer umgesetzt werde. Der Gewerkschaftsverband beteiligt sich in diesem Jahr offiziell an dem Programm, das speziell für Unternehmen mit vielen Beschäftigten konzipiert wurde und regelmäßig stattfindet. Die Unternehmen werden voraussichtlich mit Banken zusammenarbeiten, um den Beschäftigten ein Guthaben von 2 bis 5 Millionen VND zur Verfügung zu stellen. Dieses Guthaben kann auf Raten eingezahlt und später für Waren zur Marktstabilisierung verwendet werden. Dadurch erhalten die Beschäftigten mehr Geld, um ihren Lebensunterhalt zu bestreiten und qualitativ hochwertige Produkte zu erwerben.
Laut Herrn Nguyen Nguyen Phuong besteht das Hauptziel des Preisstabilisierungsprogramms nicht nur darin, die Preise in sensiblen Phasen zu stabilisieren, sondern auch die Eigeninitiative von Unternehmen und des Vertriebssystems zu fördern. „Bei Marktschwankungen ist es am wichtigsten, dass Verbraucher keine plötzlichen Preiserhöhungen hinnehmen müssen. Bei der Preisstabilisierung geht es nicht darum, die Preise um jeden Preis zu halten, sondern darum, einen Mechanismus zu schaffen, der eine reibungslose Versorgung gewährleistet und die Preise so in einem angemessenen Rahmen hält. Darüber hinaus trägt die Beteiligung von Unternehmen mit stabilen Lieferketten, insbesondere solchen, die den „Grünen Haken“-Standard erfüllen, wesentlich zur Effektivität des Preisstabilisierungsprogramms bei, insbesondere angesichts der Tatsache, dass viele Produktionsgebiete weiterhin von den Witterungsbedingungen betroffen sind“, fügte Herr Phuong hinzu.
Laut Herrn Phuong bereitet die Behörde neben der Umsetzung des laufenden Programms den Marktstabilisierungsplan 2026 vor, dessen Veröffentlichung für den 1. April 2026 erwartet wird. Das neue Programm sieht eine deutliche Erweiterung der teilnehmenden Unternehmen und des Warenangebots vor. Die Liste der stabilisierten Güter wird ebenfalls erweitert und ist auf die 14 Millionen Einwohner der Stadt zugeschnitten. Das Vertriebsgebiet wird auf neu hinzugekommene Gebiete ausgedehnt. Die Stadt erwartet, dass die Bevölkerung in allen Gebieten – vom Zentrum bis in die Vororte – Zugang zu qualitativ hochwertigen Gütern, einer stabilen Versorgung und angemessenen Preisen hat, insbesondere in Zeiten starker Marktschwankungen.
Quelle: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/tp-ho-chi-minh-day-manh-tieu-thu-hang-tick-xanh-de-giu-gia-on-dinh-dip-cuoi-nam-20251129205817379.htm
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